食・グルメ
2022.05.06
【大阪・中崎町】「たまごサンドの銘店 パタパ」は高級食パン店が本気で手掛ける話題店！メニュー豊富なかわいいサンドイッチを
おしゃれなカフェや雑貨店が集まる大阪キタの中崎町にある、サンドイッチ専門店「たまごサンドの銘店 パタパ」。老若男女、幅広い層から「おいしい！」との評判が絶えないサンドイッチを早速実食してきました！
メニュー豊富なかわいいサンドイッチ専門店
白と黄色を基調に「たまご」をイメージさせる、かわいいデザインのこちらが「たまごサンドの銘店 パタパ」。店名のパタパは、パン、たまご、パン、の頭文字でたまごサンドになっているんですね！謎解きが得意な人ならすぐにわかっちゃうのでしょうか!? 遊び心があって素敵です♪
このお店を展開するのは、塩とハチミツなど素材にこだわった大阪・吹田の高級食パン専門店「ピッチャーとキャッチャー」。元々提供していたたまごサンドイッチが大好評で、もっとたまごの魅力を広めよう！と専門店をオープンしました。メニューは現在11種あり、今回は「初めてのお客様におすすめ」というご自慢の2品をいただきます。
おすすめ！3種の味が楽しめるパタパサンド＆高級カツサンド
まずは、看板メニューともいえるこちら。代表的メニューのたまごサンド3種を少しずつ味わえるお得なセットです。
写真の左から、
・うま味たっぷりのかつお出汁がジューシーな「厚焼きたまご」
・コショウとカラシマヨネーズがピリッときいた「たっぷりたまご」
・厚焼きたまごをを揚げて香ばしさをプラスした「たまごカツ」
たまごは島根県の契約農家のものを使用。輝くような明るい黄色は栄養価が高い証で、たまごの風味もしっかりしています。食パン専門店ならではのノウハウを生かしたサンドイッチ用のパンは、具材の味をしっかり楽しめるようにと、甘さ控えめ。もっちり食感ながら口の上でほどけるように柔らかく、サンドイッチ用に開発したというのも納得のおいしさです。
厚さ2cmほどにカットした鹿児島産黒毛和牛のカツをサンドした「黒毛和牛ヒレサンド」もおすすめ。ミディアムレアの絶妙な火通りで、ジュワッと口に広がる脂の旨さと赤身のうま味のバランスがよく、しっかりと肉々さがありながらも上品な味わい。スッと噛み切れるほど軟らかいので、片手でいただくサンドイッチには持ってこいです。メニューのなかでは一番高級ですが、一度は食べてほしい！
サイドメニューはドリンクのみで、おすすめは大阪らしい「ミックスジュース」350円。材料は新鮮なオレンジ、マンゴー、バナナで、注文を受けてからミキサーで作ります。濃厚かつフレッシュで、どのサンドイッチとも相性ばっちりです。
サンドイッチ専用の高級パンも購入できます
サンドイッチに使用しているパタパ特製の高級食パンも販売。好きな具材をサンドすれば、おうちサンドイッチのレベルがワンランクアップ！おいしさそのままで香ばしい耳だけの袋詰めを100円で買うこともできます。
また、長野県のご当地ス―パー「ツルヤ」オリジナルのジャムもセレクト販売。長野県特産のフルーツや、くるみを使ったものが揃います。トーストやスイーツにぜひ使ってみてください。
イートインは、スタンディング席で3～4名までOK。明るい店内で、バラエティー豊かなサンドイッチの食べ比べも楽しいですよ。朝のオープン9時ごろと、お昼時は並ぶこともしばしばあります。スムーズに購入するなら14～15時ごろがおすすめです。また、夕方になると売り切れる商品も出てくるとのことなので、行くタイミングには注意してくださいね。
近々デリバリーも展開予定で、ますます話題になること間違いなしのサンドイッチ店。大阪キタで遊ぶ際はぜひ立ち寄ってみてくださいね♪
text : 8ビートフジタ
photo：沖本明
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