食・グルメ
2021.10.11
大阪・梅田の阪急三番街にさつまいもスイーツ3店舗が同時オープン！さつまいも好きは集合！
スイートポテトなどが自慢の「高級芋菓子しみず」、独自開発した芋チーズテリーヌの専門店「shimizu no.17（しみず ナンバーセブンティーン）」、大学芋専門店の「いもげん」が2021年9月、大阪梅田駅直結のショッピングセンター「阪急三番街」に誕生しました。店舗ごとにまったく異なる本格的なさつまいもスイーツが、テイクアウトで楽しめます。さつまいも好きなら行くしかありません！
メニューは多彩でもこだわりの味ばかり「高級芋菓子しみず」
大阪で人気の芋菓子専門店が、ECサイトなどで人気の2ブランドを引き連れ、阪急三番街南館の地下2階グルメフロアにやって来ました。同時オープンの3店舗を早速チェックです！
メニューが多彩なのは「高級芋菓子しみず」。さつまいもは40日以上の熟成期間を経た厳選の品を鹿児島から直送。素材のおいしさ、品種や製法によって異なるおいしさを伝えようと、こだわりの詰まったさつまいもスイーツが店頭にずらりと並びます。和スイートポテト、パフェ、芋プリン、フィナンシェ…、どれも必食です。
味は左から「安納紅×桜島紫」、「安納紅」、「安納紅×ショコラ」。
芋×チーズ＝洋風芋スイーツの最高傑作「shimizu no.17」
「高級芋菓子しみず」のフレンチ出身シェフが開発したのが芋チーズテリーヌ。商品名であり、ブランド名でもある「shimizu no.17」はなめらかかつ、しっとりした“芋感”がたまらない逸品です。
阪急三番街店では新発売の「shimizu no.17 PETIT」もお目見え。極限を目指したという、なめらかな食感が際立ちます。食べきりサイズなので自分へのごほうびにもうってつけですよ。
おやつにもお酒のおつまみにもなる大学芋「いもげん」
「いもげん」は、「高級芋菓子しみず」の和食出身シェフが開発したブランド。おやつとしてだけでなく、お酒のおつまみにもなるよう工夫された4種のフレーバーが大学芋の新しい味わい方を教えてくれます。
さつまいもを「和」でも「洋」でも「お酒のおつまみ」でも。この秋は、さつまいもの新しい楽しみ方を見つけ、その魅力にどっぷりハマってみてはいかがでしょうか。
■高級芋菓子しみず・shimizu no.17・いもげん
（こうきゅういもがししみず・しみずなんばーせぶんてぃーん・いもげん）
住所：大阪府大阪市北区芝田1丁目1-3 阪急三番街南館 B2F
電話：06-4256-5840
時間：10～21時
text：こたにたこ
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