食・グルメ 2021.10.23

シュー生地の中にホットケーキ⁉ 2つをいいとこ取りしたハイブリッドなスイーツ（ローソン）

食・グルメコンビニスイーツるるぶ&more.編集部ホットケーキシュークリーム

コンビニスイーツの代表格といえば、シュークリームを思い浮かべる人も多いはず。多くのコンビニが工夫を凝らした独自の商品を開発しているので、スイーツ好きとしてチェックしないわけにはいきません。今回セレクトしたのはローソンで発売中の「ホットケーキシュー」（220円）。ホットケーキとシュークリームがドッキングした一品の気になる味わいを、さっそく実食レビューしていきましょう！

「ホットケーキシュー」（ローソン）

一般的なシュークリームと違い、生地の上にたっぷりクリームが乗っている「ホットケーキシュー」。ホットケーキには欠かせないメープルソースがかかっており、甘い香りが漂います。

大きく口を開けてかぶりつくと、サクッと軽いシュー生地の中にしっとりしたホットケーキが！今まで味わったことのない、まさに新感覚の食感です。特にシュー生地は噛むたびに香ばしさを感じる本格的な仕上がり。ほっこり心が落ち着く素朴な甘みを楽しんでいるうちに、思わず笑顔になってしまいました。

こんもり盛られた白いクリームは、北海道産生クリームを使用したこだわりのホイップクリーム。驚くほどなめらかで口溶けがよく、あっという間に口の中からなくなってしまいます。すっきりとした甘さでしつこさがないのも高ポイント。もちろんシュー生地とホットケーキ、どちらとも相性抜群ですよ。

印象深いのはホイップクリームの上に鎮座する「バター風クリーム」です。濃厚でコクがあり、口内を満たす深い甘みがおいしさを格上げ。ほどよい塩気が全体の甘さをより引き立てます。