「グランド ハイアット 東京」のクリスマスケーキを全9種類、実食レポート!2021年の予約は11月1日(月)から

「グランド ハイアット 東京」のクリスマスケーキを全9種類、実食レポート!2021年の予約は11月1日(月)から

東京都 ショッピング ケーキ クリスマスケーキ ホテル るるぶ&more.編集部
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六本木ヒルズに直結したラグジュアリーホテル「グランド ハイアット 東京」では、2021年のクリスマステーマ「Home for the Holidays」に合わせて、9種類のクリスマスケーキを用意しています。11月1日(月)より予約がスタートするクリスマスケーキ全種類を、実食レポートを交えながらご紹介します!

Summary

クリスマスケーキは新作を含めて全9種類

2021年は「Home for the Holidays」に合わせて、新作5種類を含めた全9種類のクリスマスケーキを販売します。クッキーで作ったお菓子の家とショートケーキのセットや、家族や友人とのホームパーティーにもぴったりの「アソートケースボックス」など、自宅でのクリスマスが楽しくなりそうなケーキばかり!

予約は11月1日(月)にスタート。すべて限定数に達し次第終了となります。また、11月はオンライン予約での早期割引として、以下に記載の価格から10パーセントオフになるのでお見逃しなく!

予約期間:2021年11月1日(月)~12月22日(水)※受け取り希望日の3日前まで
受取期間:2021年12月22日(水)~25日(土)
※「グランド ヘクセンハウス」のお菓子の家“ヘクセンハウス”のみ、12月1日(水)より受け取り可能。
受取場所:ホテル1階ロビー特設カウンター
予約方法:
<オンライン予約>www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/christmascake-JP
<店頭予約>フィオレンティーナ ペストリーブティック
<電話予約>予約専用ダイヤル(ナビダイヤル有料)0570-012-025(11~20時)
※問い合わせ:フィオレンティーナ ペストリーブティック(03-4333-8713)

5種類の新作ケーキをレポート!

「グランド ヘクセンハウス」限定10台/お菓子の家は高さ約35cm、ケーキは12cm 3万5000円)
「グランド ヘクセンハウス」限定10台/お菓子の家は高さ約35cm、ケーキは12cm 3万5000円


大注目の新作は、クッキーでできたお菓子の家とショートケーキをセットにした「グランド ヘクセンハウス」です。「グランド ハイアット 東京」の定番であるショートケーキは、風味豊かなスポンジが魅力的!スポンジにはブルーベリーやラズベリーとリキュールを合わせた自家製のベリーシロップをしみ込ませており、ラグジュアリーな味わいです。

お菓子の家(ヘクセンハウス)は、ショートケーキに先がけて12月1日(水)より受け取ることができるので、クリスマス前にデコレーションが可能です。

「Grand H チョコレートムース」限定50台/12cm 7200円
「Grande H チョコレートムース」限定50台/12cm 7200円


編集部のイチオシは、こちらのチョコレートムース!カカオから厳選したという、ホテルオリジナルのクーベルチュールチョコレート「Grande H」をたっぷりと使っています。ひと口いただくと、濃厚で香りも豊か!でも甘すぎることはなく、大人のチョコレートケーキという印象です。

ピスタチオブリュレとラズベリージュレをサンドし、チョコレートとのマリアージュも特徴的。デコレーションもクリスマスらしくて素敵です。

「フルーツタルト」限定130台/12cm 9000円
「フルーツタルト」限定130台/12cm 9000円


アーモンドクリームと爽やかなオレンジ風味のジャムを重ねて焼き上げたタルトに、フルーツをたっぷりトッピングしています。タルトはサクっとした歯ごたえ。チョコレートでできたドーム型のデコレーションを添えて、仕上げました。

「ラ パーチェ」限定50台/12.3cm×12.3cm×2.3cmが2段 1万円
「ラ パーチェ」限定50台/12.3cm×12.3cm×2.3cmが2段 1万円


イタリア語で「平和」や「平穏」を意味するケーキとスイーツの詰め合わせ「ラ パーチェ」。下段にはホワイトチョコレートでコーディングしたバウムクーヘンと、デコレーションを楽しめるチョコレートのペンや飾り入り。上段にはショートケーキやティラミス、マンゴープリンなどが入っています。ご家族や友人での集いにぴったり。

「アソートケーキボックス」限定50台/12.3cm×12.3cm×2.3cmが2段 1万3000円
「アソートケーキボックス」限定50台/12.3cm×12.3cm×2.3cmが2段 1万3000円


17種類の味わいを詰め合わせたアソートボックスです。上段のムースケーキはいちご、ピスタチオ、マンゴー、キャラメルなどの8種類。下段にはショートケーキやシュトーレン、パッションフルーツタルトなど、幅広いテイストのケーキやスイーツが9種類入っています。ホームパーティーでちょっとずつ食べるのが楽しそう!

シュークリームや羽根チョコがかわいい定番ケーキ4種

「プロフィットロール」限定150台/12cm 9000円、15cm 1万2000円
「プロフィットロール」限定150台/12cm 9000円、15cm 1万2000円


小さなシュークリームを積み上げてつくるプロフィットロール。ビジュアルのかわいさからもファンが多いケーキです。自家製ベリーシロップをしみ込ませたしっとりスポンジのショートケーキの上に、プチシューを並べています。プチシューはいちご、ピスタチオ、レモン、オレンジ、カシス、バニラの6種類。コンプリートしたくなる美味しさです。

「グランド プレミアム ストロベリーショートケーキ」限定150台/12cm 7500円、15cm 1万500円
「グランド プレミアム ストロベリーショートケーキ」限定150台/12cm 7500円、15cm 1万500円


通常よりも贅沢な素材を使った「グランド プレミアム」シリーズの「ストロベリーショートケーキ」。自家製ベリーシロップをしみ込ませたスポンジに、ブルボンバニラを使ったクリームブリュレやジャージー乳の生クリーム、いちごをサンドし、酸味と甘みのバランスがよいケーキに仕上げています。「天使の羽根」をイメージした手作りチョコレート「羽根チョコ」がまた素敵!

「グランド プレミアム シャンティショコラ」限定150台/12cm 7500円、15cm 1万500円
「グランド プレミアム シャンティショコラ」限定150台/12cm 7500円、15cm 1万500円


同じく「グランド プレミアム」シリーズの、チョコレートケーキ。ホテルオリジナルのクーベルチュールチョコレート「Grande H」を使ったクリームに、ブルボンバニラを使ったクリームブリュレやいちご、ふんわりとした口当たりのチョコレートスポンジをサンドしています。「羽根チョコ」まで添えられた、チョコレート尽くしの一品です。 

「モンテビアンコ」限定50台/12cm 7500円
「モンテビアンコ」限定50台/12cm 7500円


自家製の国産栗ペーストを絞ったモンブラン。ヘーゼルナッツのメレンゲの土台に、スポンジや刻んだ栗を合わせた生クリーム、クリームブリュレが入っています。栗の風味となめらかな口当たりが後を引く味わい!


以上、9種類のクリスマスケーキのほかにも、「フィオレンティーナ ペストリーブティック」では11月15日(月)より、「シュトーレン」や「パネトーネ」などのクリスマスの焼き菓子を販売します。

「グランド ハイアット 東京」でのクリスマスのおすすめの過ごし方

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大人の街・六本木に位置するラグジュアリーホテル「グランド ハイアット 東京」。2021年11月12日(金)からクリスマスまでは、ロビーエリアをクリスマスのデコレーションにしてゲストを迎えます。11月上旬にはけやき坂のイルミネーションが点灯するので、合わせて楽しみたいですね。


12月には館内2階の「フレンチ キッチン」にて、「ホリデー アフタヌーンティー」を開催!ブッシュ ド ノエルやストロベリーショートケーキなどのスイーツに、フォアグラやローストビーフなどホリデーシーズンらしい食材が嬉しいセイボリー5種などが楽しめます。ロサンゼルス発のプレミアムオーガニックティーブランド「ART OF TEA」の紅茶のほか、カフェラテやカプチーノなどのなかから選べます。



■ホリデー アフタヌーンティー
期間:2021年12月1日(水)~12月26日(日)、15~17時(16時LO)※90分制
料金:平日5720円、土・日曜、祝日6820円(グラスシャンパン付き)※いずれも税込、サービス料別



■グランド ハイアット 東京(ぐらんど はいあっと とうきょう)
住所:東京都港区六本木6-10-3
TEL:03-4333-1234
チェックイン:15時~
チェックアウト:~12時
料金:1室あたり7万2600円~(税込)
※2021年10月現在の料金で、空室状況によっては予約できない場合もあります。

Text&Photo: 泉友果子
※写真の一部はグランド ハイアット 東京より提供。

●新型コロナウイルス感染症対策により、記事内容・営業時間・定休日・サービス内容(酒類の提供)等が変更になる場合があります。事前に店舗・施設等へご確認されることをおすすめします。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更が発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
●旅行中は「新しい旅のエチケット」実施のご協力をお願いします。

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