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2021.11.13
おひとり様サイズのケーキも充実！ベルギー王室御用達チョコレート「ヴィタメール」が2021年クリスマスケーキの予約を開始
ベルギー王室御用達チョコレートブランド「ヴィタメール」は、2021年のクリスマスケーキコレクションの予約を開始しました。今回は「ヴィタメール」のクリスマスを彩るスペシャルなケーキを、7種類ご紹介します。サイズは10.5cmから用意されているため、おひとり様用ケーキにもおすすめですよ。
Summary
チョコレートとピスタチオのマリアージュ「サパン・ド・ノエル ピスターシュ」
「サパン・ド・ノエル ピスターシュ」は、2021年のスペシャリテ。風味豊かなピスタチオのクリームブリュレと甘酸っぱいフランボワーズのジュレを、濃厚なチョコレートムースにとじこめた贅沢な一品です。オリジナルのツリーのチョコレートで見た目も華やかに。
年代問わず愛されるショートケーキ「フレーズ･ド･ヴィタメール」
美しい断面に見とれてしまう「フレーズ･ド･ヴィタメール」。口どけなめらかなクリームとスポンジに苺をサンドした、クリスマス限定デザインのデコレーションケーキです。
チョコレートにこだわったヴィタメールの代表作「ショコラ サンバ」
権威あるパティシエやショコラティエが集うルレ・デセール協会においてチョコレートトロフィーを受賞した「ショコラ サンバ」は、ヴィタメールの代表作。ほろ苦いビターチョコレートムースでミルクチョコレートムースを包みこんだチョコレートを堪能できる一品です。
鮮やかなクリスマスカラーが目を引く「ノエル・ルージュ」
フランボワーズをあわせたチョコレートムースの中は、ホワイトチョコレートクリームとフランボワーズジュレ。カカオの香りとフランボワーズの華やかな酸味を楽しんでみて。
濃厚チョコレートとピスタチオの融合「ノエル・ピスターシュ ショコラ」
フルーティーでビターなチョコレート、マラカイボ65%を使用したチョコレートムースとまろやかなクリームを重ね、なめらかなピスタチオクリームで仕上げられた一品。まるで花びらのように繊細で美しいビジュアルが目を引きます。
甘酸っぱいベリー×ホワイトチョコのシンフォニー「エメ」
甘酸っぱいベリーのムースに、バニラが香るホワイトチョコレートムースとベリーのコンフィチュールをとじ込めた「エメ」。苺やブルーベリーが盛り付けられた、ピンク×レッドカラーが可愛らしいケーキです。
繊細かつ爽やか！華やかなビジュアルの「ショコラ ネージュ」
「ショコラ ネージュ」は、ホワイトチョコレートムースの繊細な味わいと、フランボワーズジュレの爽やかな酸味が融合した一品。ホワイトチョコレートの飾りが華やかで、クリスマスのテーブルを上品に彩ってくれそうですね。
■「ヴィタメール」2021年クリスマスケーキコレクション
予約期間：2021年12月19日（日）まで
販売期間：2021年12月23日（木）～12月25日（土）
※予約期間は店舗によって多少異なります。詳しくはお近くの店舗にお問い合わせを。
※予約はホールケーキのみ受け付けています。小物ケーキは12月1日より店頭での販売になります。（一部の商品は12月15日から販売）
※クリスマスケーキは数量限定販売のため、限定数に達した場合は販売が終了。
Text：吉永伊織
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