ショッピング
2021.11.14
宝石のように美しいケーキにうっとり。四季菓子の店「HIBIKA」の冬の夜を彩るクリスマスケーキ2021
新しい“にっぽんの洋菓子”をコンセプトに、春夏秋冬、折々の四季菓子をお届けする「HIBIKA（ひびか）」が、2021年12 月19日（日）～12 月25日（土）の間、クリスマスケーキを日本橋髙島屋店、阪急うめだ本店にて販売します。かわいいおひとり様サイズのケーキもあります。冬の夜を彩る「HIBIKA」のクリスマスケーキで心あたたまる1日を過ごしてみませんか。
Summary
大人の味わいを堪能できる贅沢モンブラン「もみの雪」
「もみの雪-ピスタチオ・ショコラ・ラムレザン-」は、クリスマスツリーをイメージしたピスタチオのモンブラン。アールグレイで香りづけしたラムレーズンを、香り高いピスタチオクリームとショコラムースにあわせています。ラムレーズンの余韻が心地よく広がる、贅沢な大人の味わいです。
クリスマスカラーが美しいHIBIKAのスペシャリテ「冬の明かり」
心華やぐクリスマスを上品に彩ってくれるHIBIKAのスペシャリテ「冬の明かり- ノエル・ピスタチオ・フレーズ-」。香り高いピスタチオのクリームブリュレと、甘酸っぱい苺のジュレを、アルプスでの牧草地で育った牛から搾ったメドウミルクの風味が贅沢に広がるホワイトチョコレート“オーパスホワイト35％”を使用したムースで包みこんだ一品。赤くみずみずしい苺が添えられていて、美しいクリスマスカラーに。
シンプルなショートケーキはクリスマスの主役に「雪いちご」
「やっぱりクリスマスにはショートケーキが食べたい！」という方も少なくないのでは。そんな方におすすめしたいのが、北海道産生クリームを使用したコクのあるクリームときめ細かなスポンジに、みずみずしく甘酸っぱい苺を飾った「雪いちご-ノエル・フレーズ-」。シンプルで優しい味わいの苺のデコレーションケーキです。サイズは3種類用意されていているので、人数によって選び分けることができるのも嬉しいですね。
おひとり様用にも、プレゼントにもおすすめな小物ケーキ
まるで宝石のような艶やかなビジュアルが目を引く小物ケーキはいかがですか？全6種類ラインナップされた小物ケーキは、どれも食べるのがもったいないほどの美しさ！ピスタチオを使用した「もみの雪 -ピスタチオ・ショコラ-」は本当にもみの木のようなフォルム。アプリコットとキャラメル味の「聖夜のきらめき -ノエル・キャラメル・アプリコット-」はクリスマスオーナメントみたい。友達と食べ比べするのはもちろん、贅沢にひとりで数種類いただくのもおすすめです。
贈り物やパーティーの持ち寄りにもぴったりな小物ケーキの詰め合わせも販売されます。プレゼントすれば喜んでもらえること間違いなしですね♪
※小物ケーキは「ケーキギフト〈ノエル〉6個入」のみ予約可能
■「HIBIKA」2021年クリスマスコレクション
予約受付期間：2021年12月20日（月）まで ※売り切れ次第終了。
販売期間：2021年12月19日（日）～12月25日（土）
販売場所：・HIBIKA阪急うめだ本店（住所：大阪府大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店 B1F TEL：06-6313-7685）
・HIBIKA日本橋髙島屋店（住所：東京都中央区日本橋 2丁目 4-1 日本橋髙島屋 B1F TEL：03-5542-1080）
Text：吉永伊織
●新型コロナウイルス感染症対策により、記事内容・営業時間・定休日・サービス内容（酒類の提供）等が変更になる場合があります。事前に店舗・施設等へご確認されることをおすすめします。
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