食・グルメ
2024.11.11
【2024年最新】「神戸風月堂」のゴーフル。元町本店にはカフェや限定品も！
サクッとどこまでも軽やかな食感と、はかなく溶けるようなやさしい甘さ。昔ながらの茶色い丸缶にぎっしり詰まったゴーフルは、いつの時代もうれしいおみやげです。万人に愛される銘菓でありながら、ほかの何物にも似ていないオンリーワンの味わい。そんなゴーフルに会いたくて、神戸風月堂 元町本店を訪ねてみました。
Summary
老舗商店街にひときわ映える、重厚感あるたたずまい
神戸元町商店街といえば、数多くのデパ地下スイーツの本店が並ぶ激戦区。レトロな街灯がかわいいアーケード街を、東側の入口から歩くこと数分。レンガ壁にアーチ形のエントランスが風格たっぷりの、こちらがゴーフルでおなじみ・神戸風月堂 元町本店です。神戸の名所を描いたハイカラな壁時計には、ゴーフルをかたどった大きな振り子が揺れていますよ！
100年近い歴史に愛された、変わらない味のゴーフル
高級ブティックのような店構えに、ちょっと緊張しながら入店。吹き抜けの高い天井に、キラキラ華やかなディスプレイ、さすが創業120年あまり続く老舗！と見回すと…入口すぐのショーケースに収まっているのは、親しみのあるゴーフル。昔なじみの友達に会ったようで、勝手に抱いていた緊張感もほどけていきます。
昭和2年（1927）以来のロングセラー「ゴーフル」は、もともとはフランスの焼菓子にヒントを得て作られたもの。発売以来レシピは変わらず、実に100年近く同じ味わいで愛され続けているんです。
生感覚のゴーフル「ゴーフニャ」は本店限定の新触感
ショーウィンドウを見ていると、面白いネーミングの商品を発見！「ゴーフニャ」って…何⁉それは、柔らかい生地にバタークリームをサンドした“生感覚”のゴーフルで、ここ元町本店で手作りされている数量限定品です。持ってみると、お～、確かに「フニャ」って感じ！バニラとバターの香りが豊かで、しっとりとやさしい歯ごたえ。カソナードシュガーのザクッとした食感がアクセントになっています。
神戸風月堂といえば、焼菓子ブランド「レスポワール」も有名です。こちらは花のイラストをあしらったかわいい缶に入っています。情熱という花言葉を持つバラをあしらった缶、希望などの花言葉を持つガーベラをあしらった缶など種類豊富に揃うので、花言葉で選んでみるのもおすすめです。
素敵なティータイムを彩る、こだわりスイーツ
さて、店内奥に進むと喫茶スペース。コーヒーや紅茶とともに、スイーツや軽食などをゆっくり楽しめます。人気は「手焼きホットケーキ」。銅板で一枚一枚丁寧に焼き上げているため、サクッ、ふわっとした食感がたまりません。また、季節のパフェもぜひ味わいたいもの。年内は、濃厚なモンブランクリームにエスプレッソが香る「モンブランパフェ」をいただけます。グラスの底のサクサク部分は、シリアルではなく、バタークッキーの「レスポワール」を砕いたものが使われているんですよ！ほかにも、あんみつやぜんざいなどの和スイーツや、和食御膳もスタンバイ。ちょっと意外ですが、これも老舗ならではかもしれません。
神戸限定の商品や、本店でしか買えないおみやげも！
お腹を満たした後は、再びショップスペースへ。神戸みやげの大定番「神戸六景ミニゴーフル」が並んでいます。ミニサイズの丸缶に、異人館や六甲山など神戸らしい風景がかわいいイラストで描かれ、どれにしようか迷ってしまいます。中身は定番ゴーフルのミニサイズ、レシピはどちらも同じだけど、大きさが違うことで焼き上げる時に空気の含み方が変わり、少～し食感が異なる、という噂も。これはぜひ食べ比べしてみないと！
オリジナルグッズは、ゴーフル型になるエコバッグが定番ですが、日本の伝統をテーマにしたアイテムも人気。神戸の街を描いた注染技法（ちゅうせんぎほう）で職人が染めた手ぬぐいや、神戸風月堂のシンボルである三日月をあしらった扇子など、神戸風月堂のエッセンスが込められた元町本店ならではの商品が揃います。
至るところに「ゴーフル愛」。本店ならではのお楽しみをぜひ！
ほかにも、茶色い丸缶をそのまま小さくしたかわいい「ミニゴーフル」、好みのクリームだけをチョイスできるプティーゴーフル「チョイフル」など、ゴーフルの多彩なバリエーションにどんどん目移り。こんなディスプレイも見つけました！
なんと、ゴーフルの缶で作ったドラムセット！「きっとお店のスタッフさんたちも、ゴーフルが大好きなんだろうな」と思わせてくれます。遊び心たっぷりなのにシックな仕上がりは、もとの缶デザインがシンプルで上品だからこそ。
ずっと変わらないおいしさへの自信と、新しい驚きで楽しませ続けてくれるハイカラ精神。老舗の実力と愛情の深さに圧倒される、神戸風月堂 元町本店。ゴーフルを愛する全ての人が、きっともっとゴーフルを好きになる、ここはまるでゴーフルのテーマパークです！
■神戸風月堂 元町本店（こうべふうげつどう もとまちほんてん）
住所：兵庫県神戸市中央区元町通3-3-10
TEL：078-321-5598
営業時間：10～18時（喫茶は11時～17時30分LO）
定休日：無休（1月1日のみ休み）
アクセス：JR元町駅から徒歩5分
神戸へのおでかけに！
『るるぶ神戸 '25』もチェック
神戸ポートタワーリニューアルで盛り上がるベイエリアをはじめ、ニュースがもりだくさんの神戸の最新情報をピックアップ！神戸で愛され続ける老舗の洋食や神戸牛、スイーツなどのグルメ情報も大充実。喜ばれること間違いなしのおみやげも総力取材しています。
text : 中谷晶子
photo：清家 洋
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