食・グルメ
2021.12.13
【台湾】ボリューム満点！絶対ハシゴしたい、ひんやりかき氷7選
台湾で絶対にハズせないグルメが、見栄え抜群のひんやりスイーツ。なかでも、とろけるような甘さのマンゴーがてんこ盛りのかき氷は台湾スイーツの代表格です。こだわりが多様化しているので、できる限り食べ比べたいところ。さらに独自の進化を続ける個性派かき氷も要チェック！
Summary
フルーツ専門店だからこその味わい！「陳記百果園」
陳記百果園は「台湾の千疋屋」とも称されている高級フルーツ専門店。フルーツパーラーを併設しており、毎朝市場で仕入れた新鮮な旬のフルーツや果実そのもののおいしさが味わえるジェラート、そしてその両方を一度に味わえるかき氷が人気です。
おすすめはフルーツたっぷりのかき氷にジェラートをトッピングした「水果抱抱」。ジェラートはシングル／ダブルで選べ、フレーバーも自分で選ぶことができます（写真はキウイとドラゴンフルーツ）。日本語メニューが用意されているほか、ジェラートはショーケースを見ながら注文できるので、言葉面の心配はいりませんよ！
■陳記百果園（チェンチーバイクオユエン）
住所：敦化南路一段100巷7弄2號
TEL：02-2772-2010
営業時間：9～18時
定休日：日曜
黒糖氷とマンゴーがベストマッチ！「黒岩古早味黒砂糖剉冰」
通称「黒岩（くろいわ）」で知られる行天宮のスイーツ店。黒糖氷を削って作るかき氷は、どこか懐かしい味わいでリピーターが多く訪れます。マンゴーのシーズンになると、練乳と大きめにカットされたマンゴーがごろっとのった季節水果冰（季節のフルーツかき氷）が登場し話題に！
マンゴーがない時期でも、愛玉ゼリーや紅豆、タピオカに芋団子などの手作りスイーツを自由に選んでトッピングできる黒糖かき氷が提供されています。台湾らしいかき氷が食べたくなったらぜひ訪れたい一軒です。
■黒岩古早味黒砂糖剉冰（ヘイイエンクウツァオウェイヘイシャータンツォピン）住所：錦州街195號
TEL：02-2536-2122
営業時間：12時～22時30分
定休日：祝日（冬は月曜、祝日）
贅沢なマンゴーかき氷が通年食べられる！「思慕昔」
SMOOTHIE HOUSE（スムージーハウス）の名でも知られる人気店。一年中食べられるマンゴーかき氷「超級雪酪芒果雪花冰」はCNNでも紹介された自信作で、カットフルーツだけでなく、ソルベやかき氷でもマンゴーを味わえる贅沢な一品です。
本館は永康街の中心部という好立地に立っています。1階はかき氷メニューがメインで屋外のテラス席あり。スムージーやアイスクリームなどはエアコンのきいた2階で楽しめます。
■思慕昔（スームウシー）
住所：永康街15號（本館）
TEL：02-2341-6161
営業時間：11～21時
定休日：無休
フォトジェニックなかき氷の宝庫！「CaRaMEL PaRK 焦糖公園」
台南発祥のかき氷専門店。自家製キャラメルソースと練乳をかけた台南スタイルのかき氷で人気を博しましたが、フルーツをまるごと使用したかき氷がSNSで注目を集め、たちまち話題になりました。
イチオシは、特製のキャラメルかき氷の下にパインがゴロゴロ入った「鳳梨焦糖牛奶冰」や、台湾産サンライズメロン半玉を豪快に使用した「哈蜜瓜雪綿冰」。場所は士林夜市に近いので、夜市を訪れた際にはぜひ立ち寄ってみてください！
■CaRaMEL PaRK 焦糖公園（キャラメル パーク チャオタンコンユエン）
住所：文林路101巷8號
TEL：02-2883-7673
営業時間：16時30分～23時30分（季節により異なる）
定休日：無休
絹のように滑らかな口どけがたまらない！「Mr.雪腐」
台湾では定番のスノーアイス（雪花冰）ですが、素材の旬を逃さずに氷を作っているのがMr.雪腐のこだわり。イチゴやパイナップル、スイカなど、新鮮な素材を使ったフルーツ氷はひらひらとリボンのように薄く削られて、驚くほど滑らかな舌ざわりです。
Mr.雪腐のもうひとつの看板メニューといえば「水果優格火鍋」。ヨーグルト氷にフルーツ4種をのせた鍋からは、ドライアイスの白い煙が立ち込めていて、動画映えバッチリ！
台湾といえばタピオカミルクティーでしょ！という人は、ぜひ人気No.1の「台18珍奶」をオーダーして。なめらかな紅茶のスノーアイスが口の中で溶けて、もちもちタピオカと合わさる瞬間がたまりません！
■Mr.雪腐（ミスターシュエフ）
住所：羅斯福路三段244巷21號
TEL：02-2363-5200
営業時間：12～22時（7～9月は～22時30分）
定休日：無休
台湾伝統の味に独創的なアイディアをプラス！「覓糖」
身体にやさしい手作りの黒糖とカラフルな粉粿が売りのスイーツショップ。くず餅みたいな食感の粉粿は、伝統の味にひと手間加えたもので、覓糖ではゴマやバラ、抹茶など7種の味が楽しめます。
かき氷のメニューは黒糖シロップをかけた氷と7色の粉粿をベースに、紅豆や花豆、芋圓などのトッピングを加えたものが各種用意されています。トッピングは＋NT$10で1種類追加できるので、自分好みにカスタマイズしちゃいましょう。
■覓糖（ミータン）
住所：興安街53-5號
TEL：02-2502-4577
営業時間：12～21時
定休日：日曜
台湾かき氷ブームの立役者はマストトライ！「ICE MONSTER」
元祖・マンゴーかき氷が通年食べられるアイスモンスター。質の高さはもちろん、マンゴージュースを凍らせて作ったふわふわ食感の氷は、ここでしか味わえない一品です。
夏季限定で登場する「原創新鮮芒果冰」はパンナコッタやシャーベットなど、いろんな食感を楽しめる人気商品。フレッシュマンゴーソースが贅沢！
ユニコーンをイメージした夢カワな「独角獣綿花甜」は、ドラゴンフルーツやレモンのさわやかな味わいと、パチパチはじけるキャンディの食感が楽しい一品。途中から甘い黒糖タピオカを加えて、味変が楽しめます。
マンゴーと並んで人気なのが、タピオカミルクティー味の「珍珠奶茶綿花甜」。濃厚ミルクティーを凍らせて削り出した山盛りの氷は、大粒の黒糖タピオカとパンナコッタとの相性バツグン！
■ICE MONSTER（アイスモンスター）
住所：松高路16號（微風松高店）
TEL：02-2722-9776
営業時間：11時～21時30分（木～土曜は～22時）
定休日：無休
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