【名古屋】「イオンモール Nagoya Noritake Garden」に新オープン！極上の焼き立てパンをテラス席で楽しめる「ESPRESSO D WORKS」

食・グルメ 2021.12.04

【名古屋】「イオンモール Nagoya Noritake Garden」に新オープン！極上の焼き立てパンをテラス席で楽しめる「ESPRESSO D WORKS」

パンケーキふわふわ食パン食パンカフェ名古屋のカフェテラス席のあるレストラン

人気カフェ「ESPRESSO D WORKS」が、東京・恵比寿、名古屋のHisaya-odori Parkに続く3店舗目として、2021年10月、「イオンモール Nagoya Noritake Garden」にオープン。「小麦粉：水分＝100：100」で柔らかい食感に仕上げた「100 one hundred（ワンハンドレッド）」のおいしさを堪能できるセットやパスタ、パンケーキなどメニューも豊富です。

ノリタケの森を見渡す開放的なテラス

洋食器メーカーの「ノリタケ」が、本社に隣接する工場跡地につくった複合施設「ノリタケの森」。2021年10月、その「ノリタケの森」に隣接する土地に「イオンモール Nagoya Noritake Garden」がオープンしました。

モール内に数多くある飲食店のなかでも、テラス席を有している「ESPRESSO D WORKS」は「ノリタケの森」と一体になったかのような開放感があります。

ブルーを基調とした店内のインテリアは洗練を感じさせます。ゆったり座れるソファが多く置かれ、席と席の間隔も広め。話もついつい弾みそうです。

極限までにやわらかい食感を追求した「100 one hundred」

「100 one hundred（プレーン・純生）」のテイクアウトは各1斤864円

「ESPRESSO D WORKS」の代名詞とも言えるのが、「100 one hundred（ワンハンドレッド）」という食パン。通常のパンは粉100%に対して水分は70～75が限界といわれているなか、柔らかくフワッとした食感を追求し「小麦粉：水分＝100：100」を実現。
ほとんど甘さがなく小麦の自然な香りを楽しめる「プレーン」（写真左）と、甘みを含み生のまま味わってもおいしい「純生」（写真右）の2種類を販売しています。

「純生」はフルーツサンドとも相性がよく、店頭でも人気のテイクアウトスイーツとしてショーケースに種類豊富に並べられています（594円～、商品は季節によって異なる）。

名物の「トリュフオムレツ」など、メインを8種類の料理のなかから選べるランチセット（11時～16時30分提供）でも「100 one hundred」を味わうことができ、柔らかくフワッとした食感を堪能できます。ランチセットはほかに、コーンスープ、キアヌとフムスのミニサラダ、ドリンクが付いて1650円です。

パンケーキとともに至福のティータイム

15時以降のティータイムに提供される、パンケーキもおすすめ。ムースのような泡状になった、ふわふわのクリームがパンケーキを包み込みます。クリームは甘みを抑えており口溶けもいいので見た目ほど重さがなく、あっさり味わえるのも特長です。ほかにもドイツ生まれのパンケーキで、カリッとした生地の食感も楽しめる「ダッチベイビーパンケーキ」1188円～など、バリエーションも豊か。

朝は「イオンモール Nagoya Noritake Garden」内にある多くの飲食店より早く、9時30分にオープン。トリュフオムレツサンド（990円）のほか、あんバタートースト（495円）など名古屋を感じさせるメニューがあり、いずれも食パンのおいしさを堪能できます。ランチタイムも11時～16時30分と眺めに設定されるなど、どの時間帯に訪れてもゆったりとした時間を提供してくれるのが「ESPRESSO D WORKS」の魅力です。

■ESPRESSO D WORKS
住所：名古屋市西区則武新町3-1-17 イオンモール Nagoya Noritake Garden1階
TEL：070-2302-1876
営業時間：9時30分～22時
定休日：無休（イオンモール Nagoya Noritake Gardenに準じる）

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Text：安田淳
Photo：安田淳

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