食・グルメ
2021.12.11
【2021年最新！】ハワイで絶対食べたい！シロップ系パンケーキのおすすめ店5選
ハワイに訪れたら真っ先に食べたいパンケーキ。ひとくちにパンケーキといっても、お店によって種類はさまざまです。今回ご紹介するのは、一度食べたらあと引くおいしさの「シロップ系パンケーキ」です。移転した大人気店から、ド派手でインパクト大なパンケーキまで、マストで食べたいおすすめの5件をご紹介します。
Summary
移転したカイルアの超人気店！／ブーツ&キモズ
まずご紹介するのは、オアフ島東海岸のカイルアで大人気の「ブーツ&キモズ」。言わずと知れたパンケーキの名店です。カイルアで誕生し営業を続ける「ブーツ&キモズ」は、姉妹店を持たないため、このお店を目的にカイルアまで足を運ぶ人も多いのだそう。2021年5月に、同じカイルアで移転オープンしました。
移転後も人気のパンケーキは変わらず提供。一番人気は濃厚ながらやさしい甘さのマカダミアナッツソースが特徴の「マカダミアナッツソースパンケーキ」。オーナー以外レシピを知らないという門外不出の味で、一度食べるとやみつきになるおいしさです。クリーミーなソースの上にはクラッシュしたマカダミアナッツがのっていて、食感も楽しめます。日本では食べられないのはもちろん、ハワイでも食べられるのもカイルアだけ。訪れる価値大です！
■ブーツ&キモズ
住所：1020 Keolu Dr.
TEL：808-263-7929
営業時間：月・木・金曜8〜13時（土・日曜は〜14時）
定休日：火・水曜
カイムキに2号店をオープン／モケズ・ブレット&ブレックファスト カイムキ
こちらもカイルアの人気店！2019年にホノルルのカイムキに2号店がオープンし、ぐっとアクセスしやすくなった「モケズ・ブレット&ブレックファスト カイムキ」です。パンケーキをはじめ、ロコモコやフライドライスなど、ローカル好みの朝食メニューが揃います。
看板メニューは「リリコイ・パンケーキ」。甘酸っぱくてさわやかなリリコイ（パッションフルーツ）をふんだんに使用した特製ソースがかかったパンケーキです。パンケーキの生地はしっとりもちもちで、ソースとの相性も抜群。甘さ控えめなので、ひとりでもあっという間に完食できます。また、他のお店と比べても価格が控えめで、コストパフォーマンスが高いのもうれしいポイント。パンケーキ以外のメニューも絶品です！
■モケズ・ブレット&ブレックファスト カイムキ
住所：1127 11th Ave.
TEL：808-367-0571
営業時間：7〜13時
定休日：月・火曜
実力派グルメが勢ぞろい！／シナモンズ・アット・ザ・イリカイ
続いてご紹介するのは、ホテル「イリカイ・ホテル&ラグジュアリー・スイーツ」内にある「シナモンズ・アット・ザ・イリカイ」です。現地の有名雑誌が毎年開催するグルメ賞「ハレアイナ」で常に上位に選ばれる実力店で、パンケーキをはじめ、食事メニューの味はどれも折り紙つき。ピンクのソースがキュートな「グアバ・シフォン・パンケーキ」は、お店を訪れたらマストで食べたいメニューのひとつ。グアバの酸味あるソースがたっぷり染み込んだ生地は、唯一無二のおいしさです。
「シナモンズ・アット・ザ・イリカイ」ではこちらの「レッド・ベルベッド」のオーダーも欠かせません。アメリカケーキの定番、レッドベルベッドの生地にホワイトソースがたっぷりかかった、インパクトのあるパンケーキです。しっかりとした甘さのソースとふわふわ生地のパンケーキは何度でも食べたくなります！
■シナモンズ・アット・ザ・イリカイ
住所：イリカイ・ホテル&ラグジュアリー・スイーツ内
TEL：808-670-1915
営業時間：7〜14時、15〜20時
定休日：火・水曜
赤と黒のシブすぎるパンケーキ／バサルト
ハワイのコンビニ、「ABCストア」が運営する「デュークスレーン・マーケット&イータリー」内にあるレストラン「バサルト」では、真っ黒な生地のパンケーキを食べることができます。その名も「BASALT特製チャコールバターミルクパンケーキ」。真っ黒な生地に、グアバとイチゴをブレンドした真っ赤ソースが特徴的なパンケーキです。
ハワイの大地とマグマをイメージしたパンケーキで、黒い生地の秘密はココナッツの殻の炭を使用しているから！ほのかに香る炭の味わいと酸味のあるソースのバランスが絶妙な、大人のパンケーキとなっています。お店では「パンケーキミックス」$8（2袋$15）も販売しているので、おみやげにして自宅でこのパンケーキの味を再現してみるのもおすすめです。
■バサルト
住所：デュークスレーン・マーケット&イータリー内
TEL：808-923-5689
営業時間：7〜21時
定休日：無休
ダイヤモンドヘッドを見渡せる絶好ロケーション／デック
ホノルル動物園近くの「クイーン・カピオラニ・ホテル」にあるデックでは、バラエティー豊かなアメリカン料理を楽しむ事ができます。「TOKYOスタイルパンケーキ」$18は、ホイップバターやメープルシロップがはじめから付いていますが、トッピングも豊富！「ハウピアクリームアングレース」$3.50や「フレッシュベリーコンポート」$3も追加して是非食べてみて。
ダイヤモンドヘッドを一望できるオープンなレストランなので、ハワイの風を感じながら気持ちよく食事が楽しめますよ。
■デック
住所：クイーン・カピオラニ・ホテル3階
TEL：808-931-4488
営業時間：6時30分～10時（朝食）、10時～14時（ブランチ＆ランチ）、14時～17時（ハッピーアワー）、16時～22時（ディナー）
定休日：無休
ハワイにはこのほかにもカラフルなソースがかかったパンケーキがたくさんあります。まずはご紹介した5軒のパンケーキ店をチェックして、次回のハワイ旅行の参考にしてみてはいかがでしょうか。
Text：Maui Hara
Photo：Hisashi Uchida
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