食・グルメ
2021.12.28
【ハワイ】高級店からフードトラックまで！がっつり食べたいハワイのおすすめステーキ＆シーフード店6選
ハワイで一度は食べたい、がっつりステーキと、新鮮なシーフード料理。ちょっとおしゃれしていきたい高級店から、パフォーマンスが魅力の人気店、ハワイ名物のガーリックシュリンプのお店など、それぞれのこだわりを知って、シーンに合わせて使い分けてみて！
Summary
【ステーキ】サーロインとフィレの夢のひと皿／ウルフギャング・ステーキハウス ワイキキ店
NYに本店を構える超人気ステーキハウス。全米でも3％しかないというプライムビーフを店内の熟成庫でドライエイジングし、900℃以上の超高温オーブンで一気に焼き上げます。
お店はロイヤル・ハワイアン・センター内にあり、眼下にワイキキの街並みを感じながら至福の時間を過ごせます。
900gのボリュームを誇る「ポーターハウス」$139.95（2人分）は、専用の熟成庫で28日もの間、乾燥熟成。肉のうま味をしっかり閉じ込めた人気No.1メニューです。前菜には、「シーフード・プラッター」（時価、2人分）がおすすめ。さっぱりとした口当たりで、お肉とのバランスも◎です。
■ウルフギャング・ステーキハウス ワイキキ店
住所：ロイヤル・ハワイアン・センターC館3F
TEL：808-922-3600
営業時間：10時～22時30分
定休日：なし
【ステーキ】NY生まれの高級ステーキレストラン／BLTステーキ
米国農務省認定のプレミアムグレードもしくはアンガス協会認定黒毛和牛の最高級牛肉のステーキが味わえる「BLTステーキ」。付け合わせのポップオーバー（小麦粉生地のペストリー）のレベルも高く、ファンの多い名店です。店内はテーブルやブース席の他、テラス席もあります。
おすすめは「ニューヨークストリップ（450g）」$60など。ハーブバターがのったボリューミーで食べ応えのあるステーキです。また「ツナタルタル」$24も新鮮なアヒとアボカドのコンビネーションが抜群です。ぜひ試してみて！
■BLTステーキ
住所：トランプ・インターナショナル・ホテル・ワイキキ1F
TEL：808-683-7440
営業時間：17～22時（金・土曜は～23時）
定休日：日・月曜
【ステーキ】調理パフォーマンスも見逃せない！／田中オブ東京
リズミカルに調理する鉄板焼パフォーマンスで、40年もの間欧米のゲストを魅了してきたレストラン。新鮮な素材を使った料理がおいしいと評判です。人気の秘密は、シェフとお客様との距離感。田中オブ東京では、お客様の目の前で、シェフがナイフとフォークを自在に操りながら豪快に料理を作ります。ジュウジュウと音を立て焼き上げられる新鮮な材料とシェフのユニークなパフォーマンスは圧巻です。
おすすめは、「ザ・田中サーロインステーキ」$38.25。上質のプレミアムアンガス牛を225g使用しています。その他「ロブスターとサーロイン」$52.50などのコンビネーションメニューもあり、どのメニューにもサラダ、エビの前菜、野菜、ご飯、香の物、お味噌汁がついています。
■田中オブ東京
住所：ワイキキ・ショッピング・プラザ3F
TEL：808-922-4702
営業時間：17時～閉店時間は予約により異なる
定休日：なし
【ステーキ】本格的なステーキがリーズナブルに味わえる／アロハ・ステーキ・ハウス
ワイキキの中心、アクア・オアシス・ワイキキ・ホテルの1階に位置する「アロハ・ステーキ・ハウス」は、本格的なステーキをリーズナブルなお値段でいただくことができるカジュアルなステーキハウス。
「サーフ＆ターフコンボ」$49は6oz（約180g）の希少部位フィレのキューブステーキとガーリックシュリンプが4ピースついた欲張りコンボ！シュリンプは頭からしっぽまで丸ごと食べられますよ。
「USリブアイ・ステーキ 8oz」$39は、約240gのリブアイ・ステーキで、赤みと脂身のバランスがちょうどよく、柔らかでジューシーな肉質が楽しめます。お店オリジナルの「マウイオニオンステーキソース」の相性も◎。「ミニガーデンサラダ」$5、「カップコーンクリームスープ」$3、「ライス」$3とサイドメニューも良心的なお値段です。
■アロハ・ステーキ・ハウス
住所：320 Lewers St.
TEL：808-600-3431
営業時間：16～22時（ラストオーダー21時、ハッピーアワーは～18時）
定休日：なし
【シーフード】マウイ島の人気店がワイキキに！／パイア・フィッシュ・マーケット
マウイ島パイアで30年続く人気店のワイキキ店。カジュアルにおいしいシーフードをいただけるとあり、ロコにも観光客にも人気のお店です。
看板メニューはその日に揚がった新鮮な魚を使って提供する「フィッシュキャッチ・プレート」$21.95～。マヒマヒやアヒ、スナッパーなどの魚を選び、グリル、ソテー、ケイジャンスタイルなどの調理方法を決め、サイドメニューのケイジャン・ライス、フレンチ・フライ、ホームスタイル・ポテトを選んで、オーダーをします。自家製コールスローも付きボリュームのあるフィッシュプレートです。新鮮なハワイ産の野菜がたっぷり入ったシーフード・サラダもあり、「フィッシュキャッチ・プレート」と同じように、お魚と調理方法が選べます。海老とドレッシング付き。
■パイア・フィッシュ・マーケット
住所：ザ・レイロウ・オートグラフ・コレクション1F
TEL：808-200-0200
営業時間：10時30分～21時30分
定休日：サンクスギビングデー（11月第4木曜）、クリスマス
【シーフード】名司会・サムさんのお店が復活！／サムズ・キッチン
日本のハワイ情報番組で司会を務めていたサムさんのお店。エビ、ビーフ、チキン、アヒなどを、オリジナルソースから好みの味付けを選び、注文できます。ワイキキの中心、Tギャラリア ハワイ by DFSの向かいにあり、アクセスも抜群です。
おすすめは「エビのオリジナル祭り風ソース」$16。レモンバター醤油風味がたまらないおいしさです。エビは丁寧に殻が向かれているのでとても食べやすいのもうれしいポイント！また、「テリガーリックステーキ」$16も人気メニュー。シーフードもお肉も絶品を楽しめるサムズキッチン、ぜひ訪れてみて。
■サムズ・キッチン
住所：353 Royal Hawaiian Ave.
TEL：808-491-6266
営業時間：10～25時
定休日：なし
Photo：Hisashi Uchida／四谷工房、その他先方提供
●新型コロナウイルス感染症対策により、記事内容・営業時間・定休日・サービス内容（酒類の提供）等が変更になる場合があります。事前に店舗・施設等へご確認されることをおすすめします。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更が発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
●旅行中は「新しい旅のエチケット」実施のご協力をお願いします。
この記事を書いた人
