食・グルメ
2018.04.18
次のブームは「レインボーチーズタッカルビ!?」7種の具材が美味コラボ
2017年、料理レシピ投稿サイトの食のトレンド大賞にも選ばれた、韓国発の「チーズタッカルビ」。インパクトのある見た目はもちろん、とろっとろになったチーズがたまらないですよね。でも、そろそろ普通のチーズタッカルビには、新鮮味が感じられなくなってきた…。そんな方に朗報！「レインボーチーズタッカルビ」という進化系のチーズタッカルビがあると聞き、さっそくリサーチしてきました！
見ても食べても楽しめる！レインボーチーズタッカルビ
「レインボーチーズタッカルビ」は、プレートの上にレッドチェダーチーズ・明太子・のり・ごはん・タッカルビ・ミックスチーズ・ニラと7色の具材が帯状になっている「yasuke 池袋店」で人気のチーズタッカルビのこと。
カラフルな具材がキレイに並んでいて、火を入れる前からすでにおいしそうな気配が漂っています。
タッカルビにはすでに火が通っているので、チーズが溶けたら食べてOKのサイン！チーズタッカルビの要ともいえるチーズですが、「yasuke 池袋店」では、数種類のチーズをブレンドしたミックスチーズと、まろやかなレッドチェダーチーズが使われており、具材との相性も計算し尽くされているそう。
まずは、コチュジャンベースの甘辛いソースで炒めたタッカルビに、濃厚なチーズを絡めていただきます。後半は、残っている具材を混ぜ込み「ポックンパ」と呼ばれる焼き飯にするのがスタンダードな食べ方なんだそう。飽きることなくペロリと完食！
「yasuke 池袋店」ならではの人気メニューはほかにもたくさん！
「レインボーチーズタッカルビ」に加えて人気なのが「のび〜るチーズフォンデュ」。数種類のチーズをブレンドし、そこへマッシュポテトを混ぜ込んだソースがとっても美味！ブロッコリーやニンジンなどの定番野菜に加えて、季節ごとに変わる旬の野菜を、びよ〜んと伸びるソースにからめていただきます！
チーズフォンフデュには、ほかにも明太チーズやハニーチーズ、オリーブオイルチーズなど14種類ものソースがあり、いろいろな味からお好みをセレクトできます。
そのほか、極上牛ハラミステーキやTボーンステーキ、山盛りに盛られたマウンテン肉鍋などの肉料理メニューも充実しています。
さらに、グルメ情報サイトなどに掲載されているクーポンを使って予約すれば、バースデーや記念日用のメッセージ入りAnniversaryプレートを無料で用意してくれるサービスもあり！1日5組限定とのことですが、当日予約でもOKなのが嬉しいところ。
スタイリッシュで洗練された個室空間
店内は、落ち着いた雰囲気のカジュアルな居酒屋スタイル。スタイリッシュな個室のほかにカーテンで仕切れる半個室もあるので、女子会やデートなどさまざまなシーンにオススメです。
写真映えもムービー映えもするメニューが満載の「yasuke 池袋店」は、池袋駅東口から徒歩20秒と駅チカで便利。さらなる進化系「チーズタッカルビ」メニューも考案中とのことなので、どんなメニューが追加されるか楽しみですね！
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