食・グルメ
2022.01.07
2022年初めのアフタヌーンティーは、“いちご”で♪あざやかな色が印象的な「レッドローズ アフタヌーンティーセット」が登場【グランドニッコー東京台場】
季節によって色が変わる「グランドニッコー東京 台場」のアフタヌーンティー。2022年の年始は、「レット」と「ローズ」をテーマにした「レッドローズ アフタヌーンティーセット」が登場します！2022年1月1日（土・祝）～2月28日（月）の期間限定で開催されて、グランドニッコー東京 台場のYouTubeアカウントでは「レッドローズ アフタヌーンティーセット」のスペシャルムービーも公開中！シェフのこだわりポイントなどがチェックできます♪
気になるアフタヌーンティーのラインナップはこちら！
2022年1月1日（土・祝）から始まる「レッドローズ アフタヌーンティーセット」は、レッドの華やかなイメージと、ローズが持つ情熱的で美しいというイメージをテーマに、赤を基調としたスイーツやセイボリーが堪能できるアフタヌーンティーです。
上段の「インスピレーションフレーズのムース ローズ風味」は、フランスのヴァローナ社の“インスピレーションレーズ“というチョコレートを使ったムースに、酸味のあるフランボワーズのジュレと、相性の良いバナナのクリームがあわせられています。
中段のラインナップは、かわいいサイズのスイーツが4種類♪「ベリーのモンブラン」や、赤スグリの酸味とメレンゲの優しい甘さのコントラストが楽しい「グロゼイユのケークいちごのメレンゲ」、いちごと白ワインのジュレをあわせた「いちごのコンポート」となどさまざまなスイーツが提供されます！
蟹とパプリカのトルティージャ／オマールとトマトのスープ
下段のセイボリーもスイーツと同じように、蟹やミニシュリンプなど赤にこだわった素材がラインナップされています。赤い見た目も写真映えして、楽しむことができそうですね。甘いスイーツを食べる合間や食べた後に食べるのは相性ピッタリ！またドリンクのラインナップは、紅茶・ハーブティー・コーヒーです。
グランドニッコー東京 台場のYouTubeアカウントでは「レッドローズ アフタヌーンティーセット」のスペシャルムービーを公開しています。スイーツを作るシェフの華麗な手つきから、今回のアフタヌーンティーでシェフがこだわったポイントをチェックすることができますよ。思わず見惚れてしまう鮮やかなアフタヌーンティーセットで、素敵な時間をお過ごしください。
動画URL：https://youtu.be/7EIzs0rGYRI
同じ期間に、いちごたっぷりのレッドパフェ「Color Parfait ～Red～」も登場♪
「The Lobby Cafe」では、レッドをテーマとしたスイーツがもうひとつ！パフェ「Color Parfait ～Red～」がアフタヌーンティーセットと同期間に登場します。
おいしそうないちごの断面が見えるこのパフェは、いちごのコンポートやバニラアイス、生のいちごやピスタチオのジェノワーズが重ねられた上に、レッドのチュイールがあしらわれています。まるでショートケーキがまるごとパフェになったかのよう！
目的に合わせてアフタヌーンティーでじっくりと、または気軽に食べることのできるパフェを選んでみてください♪
■グランドニッコー東京 台場
「レッドローズ アフタヌーンティーセット」「Color Parfait ～Red～」概要
住所：東京都港区台場2丁目6－1
会場：The Lobby Cafe（グランドニッコー東京 台場 2階）
TEL：03-5500-4550（レストラン総合案内10～18時）
期間：2022年1月1日（土・祝）～2月28日（月）
料金（税・サ込）：
「レッドローズ アフタヌーンティーセット」5000円（提供時間：13～17時LO）
「Color Parfait ～Red～」2000円
Text：水越 友梨奈
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