食・グルメ
2022.01.25
「ジェラート ピケ カフェ」から"Melt"がテーマのバレンタイン限定ショコラスイーツが登場！
「ジェラート ピケ カフェ」では2022年1月19日(水)～2月15日(火)の期間限定で「Melt～Enjoy the rich melting chocolate」と題し、バレンタインシーズンにうれしいショコラを使った新作スイーツを合計4品発売します。
Summary
“大人のデザート”をコンセプトに誕生したカフェブランド「ジェラートピケカフェ」
「ジェラートピケカフェ」は“大人のデザート”をコンセプトに、着心地にこだわったルームウェアを展開する「ジェラート ピケ」から誕生したカフェブランド。「コンフォートフード」をコンセプトに、厳選された素材の料理と飲み物を、アイディアの詰まった心地よい空間のもとでお届けしているカフェです。
リッチな味わいのチョコレートクレープが限定発売！
「フォンダンショコラクレープ」は中から温かいチョコソースがとろけだすフォンダンショコラをトッピングしたクレープ。中にはカカオの風味がリッチな味わいのチョコレートホイップと甘さを控えめにしたホイップにロイヤルブルボンジェラートを合わせ、アクセントにブラックベリーとカシスのソース、クランキーな焼きビスケットが入ったキャビアチョコを組み合わせています。さまざまなチョコがひとつになったリッチなチョコの味わいを最後まで楽しるひと品です。
「生チョコクレープ」はたっぷりのホイップクリームに、生チョコとチョコレートソースを贅沢にトッピングした口どけのよいクレープ。中にはダークチョコレートジェラートに、フォンダンショコラクレープと同様、カカオの風味が効いたチョコレートホイップと甘さ控えめのホイップ、生チョコレートが入っています。食感のアクセントにチョコレートクランチ、キャラメリゼしたバナナを。ピーカンナッツがトッピングされています。
心までほっと温まる！ホットチョコレートドリンクも2品ラインナップ
根強い人気を集める”チャイ”をアレンジした「ホットチョコレートチャイ」。ホワイトチョコレートにアッサム茶葉とシナモン・カルダモン・ジンジャー・クローブを合わせ、チャイ風味に仕上げられています。甘さのなかに豊かなスパイスの香りが広がる、少し大人な味わいのホットチョコレートです。
「ホットダークチョコレート」は、焙煎したカカオの風味が楽しめるエキストラダークチョコレートに、同じくカカオ分の高いダークチョコレートを合わせ、コク深い、甘さ控えめのホットチョコレートに仕上げられたひと品。トッピングには甘さを控えめにしたホイップと生チョコ、ミルクチョコ、チョコソースが使用されています。
「ジェラート ピケ カフェ」でちょっと大人なバレンタインをお楽しみください！
■ジェラートピケカフェバレンタインコレクション
「Melt～Enjoy the rich melting chocolate」販売概要
販売場所：全国の「gelato pique cafe」各店舗
期間：2022年1月19日(水)～2月15日(火)
Text：上野郁美（エフェクト）
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