大阪・京町堀で“小さな富士山”と大人気!「レ・プティット・パピヨット」の絶品チョコケーキ

大阪・京町堀で“小さな富士山”と大人気!「レ・プティット・パピヨット」の絶品チョコケーキ

大阪府 スイーツ ケーキ チョコレート チョコレート専門店 ショコラティエ
Twitter Facebook LINE はてなブックマーク Pocket

フランス人ショコラティエによる「レ・プティット・パピヨット」には、ボンボンショコラをはじめ、かわいらしいチョコケーキもずらり。なかでも大人気なのが、“小さな富士山”とも呼ばれる三角形の「アングレーズ」です。濃厚ショコラの味わいはもちろん、ぱりぱりとろとろの食感もたまりません!

Summary

パリから始まったショコラトリー

「Les Petites Papillotes(レ・プティット・パピヨット)」があるのは、大阪メトロ四つ橋線「肥後橋駅」から徒歩5分ほどのところ。素敵なパティスリーやおいしいイタリアンなどがひしめく、グルメ通にはたまらない京町堀エリアに位置します。

同店の始まりはフランス・パリ郊外。自宅の地下にアトリエを設けてチョコレートのオンラインショップをスタートしたところ徐々に人気となり、奥様の実家があった大阪での実店舗へと繋がりました。

実店舗オープンの2012年当時はまだまだショコラトリーが珍しかったこともあり、「フランス仕込みの本格的なチョコレートが大阪でも食べられる!」とチョコレート好きたちがこぞって訪れるように。人気の絶えないショコラトリーとして、現在も多くの人に愛されています。

多彩なケーキに目移り!人気No.1の「アングレーズ」は必食

チョコレートはもちろん、チョコレートケーキも大人気の「Les Petites Papillotes」。ショーケースには見目麗しいケースがずらりと並んで目移りします。
ケーキに使用するチョコレートはすべてカカオ分64%以上のフランスメイドのビターチョコで、口溶けとカカオの風味が存分に楽しめます。

「アングレーズ」(510円 ※イートインは520円)は創業当時から変わらぬ人気を誇るチョコレートケーキのひとつ。三角形のフォルムと上から流れるソースが、“まるで富士山みたい”と評判です。山肌のようにも見える外側部分は、極薄のチョコレート。土台のケーキにビターチョコを吹きかけることで、パリパリ食感とざらっとした質感を作り上げます。

チョコレートムースをベースに、バニラビーンズ入りのアングレーズソースをイン。ビターテイストなので、濃厚ながらくどさはなく、アングレーズソースのやさしい風味と溶け合って納得のおいしさです。

こちらは冬季限定の「ココ カリーヌ」(500円 ※イートインは510円)。ココナッツをカリーヌ(フランス語で愛らしいという意味)に仕立てた逸品です。

スポンジケーキを土台に、チョコレートソース、パッションフルーツのジュレ、ココナッツムースを重ね、キャラメルで覆って出来上がり。ほどよい酸味と甘み、香ばしさが一体となったスペシャルケーキです。3月いっぱいショーケースに並ぶ予定なので、ぜひお忘れなく!

ボンボンショコラやタブレットもずらり!

ショコラトリーならではのボンボンショコラやタブレットチョコレートもチェックしておきたいところ。ボンボンショコラは、バニラや塩キャラメル、抹茶などの定番9種類に加えて、季節ごとに新たな味わいがお目見えします。

手前は「ジャンドゥーヤ」、奥は「ポルチーニ」
手前は「ジャンドゥーヤ」、奥は「ポルチーニ」

香りと口溶けにこだわったボンボンショコラ。口に含んだ瞬間から喉元を通り過ぎるまで、チョコレートやトッピングの華やかな香りがずっと楽しめます。とくに「ポルチーニ」の、大地を思わせる芳香とチョコレートとのマリアージュが秀逸。

ぱくぱくカジュアルに食べられるタブレットチョコも人気商品。クルミ入りやアーモンド入り、宇治抹茶入りなど充実のラインナップです。コーヒーブレイクのおともにぴったり!

自分用はもちろん、ギフト用にもおすすめしたいショコラトリー。パリ仕込みの味わいをぜひお試しあれ。


Text:木村桂子(ウエストプラン)

●新型コロナウイルス感染症対策により、記事内容・営業時間・定休日・サービス内容等が変更になる場合があります。事前に店舗・施設等へご確認されることをおすすめします。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更が発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
●旅行中は「新しい旅のエチケット」実施のご協力をお願いします。


Twitter Facebook LINE はてなブックマーク Pocket
記事トップに戻る

この記事に関連するタグ

編集部のおすすめ

ページトップへ戻る

検索したいキーワードを入力してください