食・グルメ
2022.02.15
京都の「よーじやカフェ」から“おうちで食べられるパフェ”こと「つつみ」が新登場！
るるぶ&more.編集部
2022年2月5日、京美人を描いた「顔パフェ」で知られる京都の「よーじやカフェ」から、パフェをアレンジしたクレープ「つつみ」がデビューしました。大人気のパフェの具材をまるっと包み、味はそのまま。買えるのは「よーじやカフェ お茶のクレープ 京都駅前地下街ポルタ店」で、14時からの数量限定です。気軽に持ち運べるので、おみやげにもうってつけですよ。
見た目のインパクト大、味も絶品！「よーじやカフェ」の名物「顔パフェ」
左から「きなこパフェ」「抹茶パフェ」「ミルクティーパフェ」各1200円
京都を代表する人気みやげの一つ、京美人の絵が表紙に描かれたあぶらとり紙。これを販売する「よーじや」が手がけるカフェが「よーじやカフェ」です。看板メニューは「顔パフェ」。クリームやゼリー、クッキーなどパティシエが工夫を凝らした具材がたっぷり入り、トップに「よーじや」のロゴである京美人を描いたかわいいビジュアルの絶品スイーツです。
「顔パフェ」は人気を呼び、これをテイクアウトできるようにしたクレープの専門店「よーじやカフェ お茶のクレープ」も誕生。そして、家に持ち帰りたいという声から、クレープ「つつみ」が生まれました。
パフェの味を手みやげに。進化したクレープ「つつみ」
味は「顔パフェ」と同じく、抹茶・きなこ・ミルクティーの3種類。パフェの多彩な具材をアレンジし、クレープ生地で食べやすく包んでいます。味わいはパフェそのもの！味変ができる追いソース付きなのも一緒。おうちでリーズナブルにパフェ気分が満喫できますよ。
抹茶味は、抹茶クリーム、抹茶ゼリー、抹茶の生チョコレートなど多彩な抹茶味のほか、ニッキのクッキー、かのこ豆、白玉などさまざまな具材が詰まっています。追いソースも抹茶味で、まさに抹茶づくしです！食感を楽しみながら抹茶本来の深い風味を堪能できます。
きなこ味は、きなこクリームとメープルムースの相性が抜群！道明寺粉で作ったもちもち食感の団子、ミックスナッツ、オレンジピールも入り、追いソースはメープル味。和洋の絶妙な風味が口の中に広がります。
ミルクティー味は、京都府産の和紅茶を使った紅茶クリーム、紅茶ゼリー、紅茶のムースなどが盛り込まれています。キャラメルのクッキーと白玉が食感のアクセント。追いソースのオレンジピール入りミルクソースをかければ、ミルクティー味が完成！香り高く上品な味わいです。
販売は「よーじやカフェ お茶のクレープ 京都駅前地下街ポルタ店」にて。JR京都駅を北の烏丸口から出て「京都駅前地下街ポルタ」への階段を降りてすぐ東へ。ファッションコーナーを抜けた先のスイーツエリア「きょうこのみ」の中にあります。京都駅でみやげ探しの際は、「顔パフェ」味のクレープ、いかがでしょうか。
■よーじやカフェ お茶のクレープ 京都駅前地下街ポルタ店
（よーじやかふぇ おちゃのくれーぷ きょうとえきまえちかがいぽるたてん）
住所：京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町902番地 京都駅前地下街ポルタ「きょうこのみ」内
TEL：075-366-4698
営業時間：11～20時※「つつみ」の販売は14時～、数量限定
Text：こたにたこ
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