食・グルメ
2022.02.13
【都シティ 大阪天王寺】奈良県産イチゴを楽しむ「苺のアフタヌーンティー ～飛鳥からの便り～」3月1日からスタート！
JR天王寺駅東口正面にある「都シティ 大阪天王寺」では、奈良県明日香村産のイチゴ「あすかルビー」「古都華（ことか）」を使った「苺のアフタヌーンティー～飛鳥からの便り～」を、3月1日（火）から販売開始します。吉野杉を使ったオリジナルスタンドに、かわいく盛り付けられたスイーツやセイボリーをお楽しみあれ。
奈良県の特産品を使用したスイーツやセイボリー！
大阪有数のターミナル・天王寺となじみの深い奈良県。その特産品を使ったスイーツやセイボリーの数々。イチゴ好きにはたまらないアフタヌーンティーは、ラグジュアリーな1階ロビーラウンジで楽しめます。
それでは、メニューをご紹介しましょう！
■スイーツ
～上段～
・おちゃめなパンダとイチゴのベリーヌ
・フレーズアールグレイムース ～白いちごのイメージ～
～中段～
・桜とベリーのモンブラン ～桜の花びら見立て～
・イチゴのコンフィを隠した マカロンフレーズ
～下段～
・「あすかルビー」のグラスショート
・「あすかルビー」「古都華」食べ比べホワイトチョコのレースと共に
・イチゴが香るスコーン
・「白いちご」「古都華」のピスタチオタルト
■セイボリー
・「生ハム」「あすかルビー」「カッテージチーズ」のチョップ・ド・サラダ イクラに見立てたオリーブオイルと共に
・アッシ・パルマンティエのクロケット ポテトのパンケーキとキャビア添え
・冷製カニ味噌のロワイヤル ズワイ蟹とナージュのジュレ
・スモークサーモンとアボカドのトルティーヤ
・春野菜のピクルス ジャルディニエール風
飲み物は、コーヒー・紅茶・フレーバーティー・ハーブティーが、時間内で自由に楽しめます。
奈良県明日香村産イチゴ「あすかルビー」や「古都華」を存分に味わって
2000年に登録された「あすかルビー」は、ルビーのような光沢のある赤色をした果皮が特徴です。甘味と酸味のバランスがよく、サイズは大きめ。果肉はややかたいので、比較的日持ちします。
「古都華」は、2011年に登録された品種。「古都華」という名前は公募によって決まりました。豊かな香りで、甘味も酸味も強い濃厚な味わいの古都華は、歯ごたえもたっぷり。ツヤのある濃い紅色の果肉はしっかりしているので、日持ちも優れています。
2022年にホテル開業60周年、新館営業開始30周年、ホテル名称改称3周年と、3つの周年を迎える「都シティ 大阪天王寺」。ホテルの記念イヤーにロビーラウンジでゆったりと、歴史あふれる奈良県明日香村産のイチゴを使ったスイーツやセイボリーを味わってくださいね。
※写真はイメージです。
※表示料金には消費税が含まれます。
※当ホテルでは従業員のマスク着用、定期的なアルコール消毒、ソーシャルディスタンスの確保など、新型コロナウイルス感染防止対策を行っています。
※今後、新型コロナウイルス感染拡大による自治体からの要請があった場合、各施設の営業日や営業時間、営業体制を変更する場合がございます。詳しくはホームページをご確認ください。
■「苺のアフタヌーンティー ～飛鳥からの便り～」
期間：2022年3月1日（火）～ 4月30日（土）
会場：都シティ 大阪天王寺1F ロビーラウンジ
住所：大阪市阿倍野区松崎町1-2-8
料金：4500円（税・サービス料込）
ご予約・お問合せ：06-6628-3267 ※2日前までに要予約
公式URL：https://www.miyakohotels.ne.jp/tennoji/index.html/
Text：外園佳代子（ウエストプラン）
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