大阪「GLAMOURDISE 靭公園店」でリッチなカフェタイム♪マカロンのお店のクレープが話題!

大阪「GLAMOURDISE 靭公園店」でリッチなカフェタイム♪マカロンのお店のクレープが話題!

大阪府 カフェ スイーツ クレープ マカロン るるぶ&more.編集部
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ヨーロッパ顔負けの本格的なマカロンを提供するパティスリー「GLAMOURDISE(グラモウディーズ)」の大阪・靭公園店が、2021年12月にオープン。看板スイーツのマカロンや限定のクレープをラグジュアリーなカフェスペースで味わえると、女性を中心に人気上昇中です!

Summary

マカロンタワーが目印!おしゃれな京町堀エリアのパティスリー

「GLAMOURDISE」は、神戸を拠点に全国展開するパティスリー。「GLAMOROUS(グラマラス=魅力的)」と「GOURMANDISE(グルマンディーズ=美食)」という言葉を組み合わせた店名の通り、ラグジュアリーなスイーツを創作する人気店です。
今回ご紹介する「GLAMOURDISE 靭公園店」は大阪2店舗目のショップ。靭公園の近くで、おしゃれな店が多数集まる京町堀エリアの一角にあります。

看板スイーツは、北フランス・リール出身のオーナーパティシエが生み出したこだわりのマカロン。ショップ内に立つ大きなマカロンタワーは、店の外からでも目に留まるほどの存在感です!

隠れ家にしたい!グラマラスでかわいいカフェスペースへ

「GLAMOURDISE 靭公園店」は、カフェスペースを備えることも注目される理由。ショップ正面のカウンターで先にオーダーと支払いを済ませて、店の左手奥にあるドアからカフェスペースに入店します。
ドアを開けると、そこはフラワー柄の華やかな空間!海外のデザイナーが手掛けた壁紙はかわいらしさ満点で、まるで異世界に迷い込んだような気分に浸れます。
もう一方の壁紙はピンク一色で、大きな鏡やアート作品も飾られておしゃれな雰囲気。鏡の中に、向かい側の花柄の壁紙が映り込むのもユニークな演出です。
席は2名掛けの丸テーブル8卓がスタンバイ。どの席でも華やかな空間を存分に堪能できますよ。

靭公園店限定のクレープは、マカロンをカスタマイズして味わって!

イチゴのクレープ(マカロンあり) 1133円
イチゴのクレープ(マカロンあり) 1133円
カフェスペースでは、靭公園店限定メニューのクレープをぜひ。イートイン専用のスタンドに乗ってサーブされる高級感たっぷりの一品で、スタンダード7種のほかに限定フレーバーもラインナップします。マカロンをトッピングできるのも「GLAMOURDISE」ならでは!
クレープはオーダーが入ってから一つずつ手作り。専用のホットプレートに生地を流し込み、コテを使ってムラができないようにうす~く伸ばすことがポイント。約170℃の熱で焦げないように気を付けながら、スピーディーに焼き上げます。
生地のベースとなる小麦粉は北海道産の最高級ブランド・宝笠ドゥノールを使用。焼きたてならではのモチモチした食感と、フランス産バターを利かせたリッチな風味が絶品です!
まずは王道の「イチゴのクレープ」を。厳選したイチゴはトッピングに使用するほか、中身のカスタード&生クリームにも細かく刻んだ果肉がイン。フレッシュなイチゴがクレープの甘みと相性バツグンです。
トッピングするマカロンは、イチゴ味の「ストロベリーホワイトチョコレート」をチョイス。手前右にのっているのは、マカロンと同じビスキュイ生地で作ったミニクッキー。サクッとした食感がナイスなアクセントです!
抹茶ティラミスのクレープ(マカロンあり) 1188円
抹茶ティラミスのクレープ(マカロンあり) 1188円
「抹茶ティラミスのクレープ」は、宇治抹茶を練り込んだ深緑の生地が特徴。中にはカスタードとマスカルポーネチーズクリームが入り、仕上げの抹茶パウダーで表面も緑色に。和洋折衷でオトナな味のクレープです。
マカロンはコーヒー×マスカルポーネチーズの「ミラノティラミス」を。または「ウジマッチャ」で抹茶づくしにするのもおすすめです。
ブラッドオレンジのクレープ(マカロンあり) 1023円※期間限定
ブラッドオレンジのクレープ(マカロンあり) 1023円※期間限定
期間限定フレーバーのクレープも見逃し厳禁!今年の3月は「ブラッドオレンジのクレープ」が登場します。今が旬のブラッドオレンジは、トッピングだけでなく中にも細かな果肉と皮を使用。生地には香り高いほうじ茶が練り込まれ、ジューシーなオレンジの酸味と好コントラスト!
さわやかな四国産の柚子とホワイトチョコを合わせたマカロン「ゼスティーユズ」をのせて、春らしさをアップさせてください。

もちろんスペシャリテのマカロンもイートインOK

マカロン ドリンクセット(マカロン2個、1ドリンク付)770円 ※マカロンは1個238円で追加可能
マカロン ドリンクセット(マカロン2個、1ドリンク付)770円 ※マカロンは1個238円で追加可能
「GLAMOURDISE」を代表するスイーツのマカロンは、イタリアのチョコやフランスの発酵バターなど、最高級の素材で作り上げるこだわり抜いた逸品。もちろんイートインもOKで、ドリンクセットでお得に味わえます。
サクサクのビスキュイ生地の中からクリーミーなガナッシュ(チョコクリーム)が溶け出して、噛むほどに口の中が幸せになりますよ!
マカロン各種 1個238円
マカロン各種 1個238円
マカロンは12種の定番フレーバーがスタンバイ。カラフルなビジュアルで、選んでいる時間もワクワク感でいっぱいに。
1個から購入できるほか、「ベーシックマカロン」6個セット1426円や期間限定フレーバーのセットなどもあり、手みやげにぴったり。スイーツ好きの若い女性から近隣のオフィス街で働く男性サラリーマンまで、幅広い世代のファンが買いに訪れるのだそう。
異国情緒たっぷりのカフェスペースでクレープやマカロンが楽しめる「GLAMOURDISE 靭公園店」。クレープ、マカロンどちらもテイクアウトOKなので、天気のよい日はすぐそばの靭公園を散策する合間に味わうのもおすすめです。まるでヨーロッパの街中にいるかのような、おしゃれなカフェタイムを過ごしてください!

■GLAMOURDISE 靭公園店(ぐらもうでぃーず うつぼこうえんてん)
住所:大阪府大阪市西区京町堀1-9-14
アクセス:地下鉄四つ橋線肥後橋駅7番出口から徒歩4分
TEL:06-7891-5067
営業時間:12~20時(土・日曜、祝日は11時~) ※イートインは19時30分LO
定休日:年末年始
Instagram:@glamourdise_stores

Photo&Text:小倉山とーすと

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