食・グルメ
2022.03.04
「キル フェ ボン」ホワイトデー新作！！「イチゴと練乳ムースのタルト」が登場
フルーツタルト専門店「キル フェ ボン」で2022年3月1日（火）から、イチゴを使ったホワイトデー新作タルト「イチゴと練乳ムースのタルト」が全国10店舗で販売スタート。 今が旬のイチゴをメインに、練乳ムースを組み合わせたやさしい味わいがホワイトデーにぴったりの逸品です。
ホワイトデーにおすすめ「イチゴと練乳ムースのタルト」
2022年3月1日（火）～14日（月）のホワイトデー期間に「キル フェ ボン」全店舗で登場するのは、イチゴとミルクの新作「イチゴと練乳ムースのタルト」。
やさしい甘さの練乳ムースに、甘酸っぱいジャムとイチゴの練乳ソースを重ね、今が旬のイチゴをデコレーション。イチゴとラズベリージャムの甘酸っぱさが味のアクセントになっています。
ピンク、クリーム、ルージュの色鮮やかな断面もキュートで、イチゴミルクチョコのパリパリとした食感も絶妙な仕上がりに。
イチゴ×練乳ムースの組合わせが絶品のタルトは、見た目もゴージャスでホワイトデーの贈り物にぴったり。17cmの小さなホールケーキもあるので、数人でシェアするのもいいですね。
タルトに合うお茶がコンセプト♪ 春にぴったりな新作「春のブレンドティー」
「キル フェ ボン」創業30周年を記念して“タルトに合うお茶”をテーマに、タルトのおいしさをより一層引き立てる茶葉を、農業法人「THE CRAFT FARM（ザ クラフト ファーム）」社と共同開発。創業の地・静岡の茶葉を使ったオリジナルブレンドティーを季節ごとに発売しています。
第3弾は、2022年3月1日（火）から、春のフレーバー新作2種がキルフェボン全10店舗で販売。
「No.5 Hana sencha 春の煎茶～4種の花のブレンド～」は、THE CRAFT FARM社の生産した手摘み煎茶をベースに、春らしい色鮮やかな花のハーブをブレンド。煎茶の新緑に、ローズペタルの赤、コーンフラワーの青、ラベンダーの紫、マリーゴールドの黄、色とりどりの組合わせは見た目も華やか。
全体をレモンの香りのハーブでまとめたさわやかな味わいは、柑橘類をはじめフルーツを使ったタルトとの組合わせがおすすめです。
「No.6 Spring black tea 春の紅茶～イチゴとカカオのブレンド～」は、静岡・本山地域にある日向地区（標高634ｍ）で生産された和紅茶をベースに、フリーズドライのイチゴと“カカオハスク”というカカオの殻をブレンド。イチゴのフレッシュな風味とチョコレートの風味が再現されています。
チョコとイチゴをしっかり感じながらもすっきりとした味わいを楽しめるブレンドは、この時期たくさん登場しているイチゴタルトとの組合わせがおすすめです。
カフェ併設店舗ではドリンクメニューでも楽しめますし、公式Webストア（https://www.quil-fait-bon.jp/webstore/）でも 数量限定販売します。タルトや焼き菓子とのペアリングはもちろん、そのままでもおいしくて毎日飲みたくなりそう。
2週間限定の新作「イチゴと練乳ムースのタルト」と、この時期だけの新作春のブレンドティーをお見逃しなく！
■キル フェ ボン 新作「イチゴと練乳ムースのタルト」
販売期間：2022年3月1日（火）～3月14日（月）まで販売予定
場所：キル フェ ボン全店（グランメゾン銀座、東京スカイツリータウン・ソラマチ店、青山、横浜、静岡、浜松、グランフロント大阪店、京都、福岡、仙台）
時間：各店舗により異なる
休み：各店舗により異なる
HP：https://www.quil-fait-bon.com/
※販売期間が変更となる場合があります。
※価格はすべて税込（8％）です。カフェ利用の場合は税率が異なります。
Text：TAKAKO
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