食・グルメ
2018.04.18
罪悪感ゼロでスイーツを堪能！ 海外の最新トレンド美容食は「エル カフェ」で
食べることも、かわいいものも大好きだけど、インスタ映えするおしゃれなスイーツや料理はカロリーが高いものも多く、食べていて少し罪悪感がありますよね。“キレイ”をあきらめずに、フォトジェニックな食事を楽しめたら…。そんな欲張りな女子におすすめのスポットがここ！ “グルメ＆ヘルシー”をコンセプトにする「ELLE café（エル カフェ）」は、世界中のセレブも実践するグルテンフリーや、KOMBUCHA（コンブチャ）などの最新の美容トレンドを取り入れたメニューを楽しめるカフェ。「エル カフェ AOYAMA」で人気のランチやドリンクのほか、アフターヌーンティーについてご紹介します！
海外のようなモダンで洗練された空間で、優雅に美活ランチを
店内は黒の窓枠が映える、まさにファション誌『ELLE』を思わせる洗練された空間が広がります。シックな世界観の中に、シンプルながらセンスを感じるインテリアは、まるで海外のカフェで食事しているセレブのような気分に！
朝は、心地よい陽射しを感じながらモーニングを楽しむのもよし。休日のヨガ帰りに、ヘルシーランチを食べるもよし。産地が明確なオーガニック食材などを使用し、最新の美容トレンドを取り入れた食事で、心身ともに美しくなれそうです。
こちらは、疲れている時などにもおすすめの完全無添加＆グルテンフリー（小麦不使用）の「薬膳カレー サラダセット」。
さらに、免疫力をサポートするターメリックを使用。かぼちゃ&トマトのカレーと、チキン&ほうれん草のカレーのどちらにもターメリックが贅沢にプラスされていますよ。皿に添えられた、自家製ココナッツヨーグルト「コヨグル」を使ったインドのスイーツ「シュリカンド」を混ぜると辛みがほどよくマイルドに。
最新のドリンクで試したいのは、ロサンゼルスやハワイでブームに火がついた美容や体内リズムのサポートによい発酵サワードリンク「KOMBUCHA（コンブチャ）」！写真の「パッションフルーツ&ジンジャー」のフレーバーは、生姜も入っていて体がポカポカに。
「エル カフェ」特製のコンブチャスカッシュは、カフェインレスのロイボスティーをベースに、100種の植物自然発酵エキス＋800億個（300mlあたり）の植物性乳酸菌が入っています。パッションフルーツの爽やかな味が乳酸飲料の風味とも相性抜群。そのほか「ざくろ&ベリー」や季節のコンブチャなどもあるので、お好みで選んでくださいね。
「エル カフェ」ならでは！グルテンフリーアフタヌーンティ
また、「エル カフェ」では、小麦粉不使用の「グルテンフリーアフタヌーンティ」を楽しめます。グルテンフリーブラウニーや、苺&ピスタチオのグルテンフリータルト、低糖質・無添加の植物性ココナッツヨーグルトスイーツ「COYOGURU(コヨグル)」を使ったヴェリーヌなど、こだわりのメニューが揃います！
またキャメロン・ディアスも通うニューヨークのカヌレ 専門店「カヌレbyセリーヌ」が監修したグルテンフリーカヌレも見逃せません。カヌレに練りこまれるのは、ビーツや炭、甘酒など注目のヘルシー食材と「エル カフェ」ならでは！カヌレは、米粉のもちもちとした食感がたまりません。
乳製品不使用のスイーツドリンクもテイクアウトにおすすめ
また、フォトジェニックな「ヘルシーストロベリーボンボン」もおすすめ。旬の季節のフルーツをふんだんに使用し、果汁たっぷりのスムージーと豆乳ホイップクリームで作られる乳製品不使用のスイーツドリンクです！
乳酸菌による整腸作用も期待できて、甘いのに罪悪感なくヘルシーだなんてうれしいですよね。ヘルシーサイズはお持ち歩き最大１時間可能で、手土産にも喜ばれること間違いなし！みずみずしいストロベリーとアーモンドミルクのコクで満足感のあるパフェのようなドリンクです。
最新トレンドを取り入れた美活ランチと、罪悪感のないヘルシーなスイーツをいただいたら、内側からキレイになって心も体も軽やかになるはず。ファッション誌『ELLE』がプロデュースしたおしゃれなカフェで、食べながらキレイになれる美活時間を過ごしませんか。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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