食・グルメ
2022.03.23
みなとみらいのカフェテラスで、桜を眺めながらスイーツタイム！アニヴェルセルカフェ横浜にて、「スプリング フラワー ガーデン」がスタート
「アニヴェルセルカフェ みなとみらい横浜」にて、期間限定フェア「Spring Flower Garden （スプリング フラワー ガーデン）」を3月18日（金）から開催！汽車道に咲く桜並木を眺めながら、春のときめきとワクワクをイメージした華やかなスイーツが楽しめます。うららかな春の日差しを感じるテラスで、優雅なひとときを過ごすのはいかがでしょうか？
Summary
Spring Flower Garden（スプリング フラワー ガーデン）がスタート！
春らしい花々をあしらったスイーツが楽しめる季節限定フェア「Spring Flower Garden」が3月18日（金）よりスタート！デザート3種、ドリンク4種、アフタヌーンティープラン2種、コースプラン1種、テイクアウトスイーツ1種が季節限定で登場。
桜の時期には、汽車道の桜も楽しめるのだとか。春の陽気のなか、テラスで優雅に過ごすのも良さそうですね。
早速メニューを見ていきます！
数量限定のデザートメニュー3種をチェック！
春の訪れを感じる華やかなスイーツプレートが登場。パティシエ自慢の「ショコラピスターシュ」、「ロゼスパークリングのジュレ」、「フランボワーズのマカロン」、「ベイクドチーズケーキ」、「イチゴとフランボワーズの生チョコ」の5種のスイーツを楽しめる、ぜいたくなひと皿です。
アニヴェルセルカフェの定番商品"パンペルデュ"が春らしい装いになって登場。ほろ苦いキャラメルソースと香ばしいローストナッツに、冷たいアイスとあつあつのフレンチトーストぴったり！華やかに散りばめたエディブルフラワーとイチゴの甘酸っぱさが春の訪れを感じさせてくれるひと品です。
アニヴェルセルカフェで大好評の“生搾りモンブラン”を桜バージョンにリニューアル。桜のクリームと桜のあんこ、フレッシュなイチゴがマロンクリームで包まれおり、桜の香りとイチゴの酸味、マロンのコクと甘みのバランスが楽しめます。ご注文後に一つひとつ丁寧に仕上げるぜいたくなデザートです！
限定ドリンクメニュー4種をご紹介
ドリンクは全部で4種類登場します。
Strawberry green tea（ストロベリー グリーン ティー）は、濃厚なストロベリーミルクの甘みとほろ苦い抹茶の風味が相性抜群のドリンクで、パステルピンクと若葉色のグラデーションで春らしさを表現しています。甘すぎない仕上がりで、デザートとの相性も◎
Lychee blossom（ライチ ブロッサム）は、爽やかなライチとまろやかな甘みのアップルをバランスよく合わせたドリンク。ほんのりロゼ色に色付けた見た目が春にぴったり！シュワっとはじけるソーダが爽やかな、料理とも合わせやすい一杯になっています。
Elderflower grape（エルダーフラワー グレープ）は、すっきりとしたホワイトグレープに、エルダーフラワーをふわっと香らせた上品なドリンクです。春に咲く白い花々をイメージした優しいカラーに仕上がっていて、華やかな見た目と香りに、春のときめきを感じちゃいます。
Sakura soda（サクラ ソーダ）はさくらとラズベリーのシロップにソーダを合わせ、フレッシュな春らしさを楽しめるドリンク。桜並木を眺めながら飲んだら、春の訪れを感じられそう…！春限定の「桜の生搾りモンブラン」と合わせて、桜づくしのスイーツタイムを楽しむのもおすすめなのだとか。
完全予約制！限定アフタヌーンティープランも登場
大人気のドレスモチーフのアフタヌーンティーに、春バージョン「Spring flower stand afternoon tea（スプリング フラワー スタンド アフタヌーンティー）」が登場！スイーツはパティシエ特製の「ショコラピスターシュ」「ベイクドチーズケーキ」「フランボワーズのマカロン」「ロゼスパークリングのジュレ」「チョコチップスコーン マスカルポーネクリーム添え」「フィナンシェローズ」「イチゴとフランボワーズの生チョコ」が楽しめます。全20種以上のフリーフローと、フェア限定ドリンクもお得にいただけちゃうそう！数量限定なので、気になる方は早めの予約がおすすめです。
「Spring flower plate afternoon tea（スプリング フラワー プレート アフタヌーンティー）」は、Spring flower plateのスイーツと、全20種以上のフリーフローとフェア限定ドリンクを楽しめるプラン。軽めのスイーツを堪能しながら、ゆったりと過ごしたいという方にぴったり◎
お花が散りばめられたコースプランも！
Spring flower course（スプリング フラワー コース）では、前菜・魚料理・肉料理・デザートの全4品を味わえます！華やかなエディブルフラワーが散りばめられており、目にも舌にもぜいたくなコースです。
メニューは下記の通りです。
【乾杯ドリンク】Lychee blossom（ライチ ブロッサム）/Elderflower grape（エルダーフラワー グレープ）※どちらか1杯
【前菜】スモークサーモンのサラダ 花飾り仕立て（写真手前）
【魚料理】的鯛（まとうだい）のブレゼ ソース・ヴァンブラン（写真左下）
【肉料理】豚フィレ肉のロースト サフラン風味のソース・シュプレーム（写真右上）
【デザート】Spring flower course（スプリング フラワー コース）限定デザート（写真左上）
【食後のカフェ】コーヒー/紅茶/オリジナルブレンドティー“ロマンス”
限定テイクアウトスイーツも要チェック
アニヴェルセルカフェで大好評のテイクアウトスイーツが、春バージョンにリニューアル！アーモンドと焦がしバターの香りにしっとりとした食感が特徴の「フィナンシェ」、バラの華やかな香りに甘酸っぱいチェリージャムを合わせた「フィナンシェローズ」の2種類が楽しめます。近くの公園で味わうのも良いですし、おうちでの優雅なティータイムのおともにも良さそうですね。
思わず出かけたくなるような、日差しが心地よい日が増えてきました。春を目いっぱい楽しむべく、春ならではのおでかけを楽しんでみてはいかがでしょうか？
■Spring Flower Garden（スプリング フラワー ガーデン）フェア開催概要
【フェア期間】2022年3月18日（金）～5月15日（日）
【限定メニュー】
◆デザート
Spring flower plate 1870円/Spring flower pain perdu 1870円/Sakura mont blanc（生搾り） 1980円
◆ドリンク
Strawberry green tea 1100円/Lychee blossom 990円/Elderflower grape 990円/Sakura soda 990円
◆アフタヌーンティープラン※完全予約制
Spring flower stand afternoon tea 3900円/Spring flower plate afternoon tea 3300円
◆コースプラン※完全予約制
Spring flower course 5000円
◆テイクアウトスイーツ
Petits fleur（5個入）1300円
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