マンゴーの季節がやってきた!「ホテル雅叙園東京」で味わう「マンゴーアフタヌーンティー」

マンゴーの季節がやってきた!「ホテル雅叙園東京」で味わう「マンゴーアフタヌーンティー」

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日本美のミュージアムホテル「ホテル雅叙園東京」1階「New American Grill “KANADE TERRACE”(ニューアメリカングリル カナデテラス)」で、2022年4月11日(月)~5月31日(火)まで「マンゴーアフタヌーンティー」と「マンゴーカクテル」が期間限定で登場。旬のマンゴーの芳醇な香りと濃厚な甘み、とろけるような食感を堪能できるメニューを紹介します。

Summary

マンゴーは春から初夏が最もおいしい季節!「マンゴーアフタヌーンティー」登場

「マンゴーアフタヌーンティー」4950円 ※税込・サービス料別
「マンゴーアフタヌーンティー」4950円(税込・サービス料別)

「New American Grill “KANADE TERRACE”」のアフタヌーンティーは、季節の食材が堪能できると人気。2022年4月11日(月)~5月31日(火)のメインは“マンゴー”。夏のイメージが強いマンゴーですが、実は春から初夏が最もおいしい季節って知っていましたか?

仕入れてから追熟させるマンゴーは、ペストリーシェフが食べごろを見極め、フィリピンマンゴーやタイマンゴー、アルフォンソマンゴーなど、品種ごとの特徴を生かしたスイーツでおいしさを最大限に引き出してくれています。

グラスシャンパーニュ1杯付「マンゴーアフタヌーンティー」 6820円も ※税込・サービス料別
グラスシャンパーニュ1杯付「マンゴーアフタヌーンティー」 6820円(税込・サービス料別)

スイーツには、薄くスライスしたマンゴーとパッションフルーツのクリームとジュレを層にした「マンゴーのミルフィーユ」や「マンゴー水羊羹」、リキュールに漬けたセミドライパイナップルやマンゴー、バナナのジューシーな食感が楽しい「夏のパウンドケーキ 向日葵」、「マンゴーのボンボン」など、マンゴー好きにはたまらないスイーツがラインナップ。

セイボリーは、リッチな味わいの「カルボナーラサンドイッチ」や、セロリ、ナンプラーなどで初夏のさわやかさを演出した「水蛸と彩り野菜のマリネ」、「春キャベツの塩レモンスープ」、「サーモンとほうれん草のキッシュ」が、マンゴースイーツを引き立てます。

ドリンクは、季節のおすすめ「マンゴーアイスティー」、「ローストバナナオルゾティー」、「ミントティー」のほか、コーヒーや紅茶が自由に楽しめます。

濃厚なマンゴーに清涼感をプラスした「マンゴーカクテル」

「マンゴーカクテル」1760円 ※税込・サービス料別
「マンゴーカクテル」1760円(税込・サービス料別)

「New American Grill “KANADE TERRACE”」では、ラムベースの「マンゴーカクテル」も登場します。マンゴーピューレに無糖ヨーグルトやミントシロップを組合せ、濃厚なマンゴーにさわやかさをプラス。アフタヌーンティーに追加してみるのもいいですね。

初夏のおでかけは、「ホテル雅叙園東京」で旬のマンゴーを心ゆくまで楽しむのはいかがですか。

■ホテル雅叙園東京「マンゴーアフタヌーンティー」
開催期間:2022年4月11日(月)~5月31日(火)※数量限定
開催場所:New American Grill “KANADE TERRACE”(東京都目黒区下目黒1-8-1 ホテル雅叙園東京1階)
時間:14時30分~17時30分LO ※席は90分制
料金:4950円(グラスシャンパーニュ1杯付 6820円)※税込・サービス料別
TEL:050-3188-7570 (レストラン総合案内10~19時)

■ホテル雅叙園東京「マンゴーカクテル」
開催期間:2022年4月11日(月)~5月31日(火)
開催場所:New American Grill “KANADE TERRACE” (東京都目黒区下目黒1-8-1 ホテル雅叙園東京1階)
時間:11時30分~23時LO 
料金:1760円 ※税込・サービス料別
TEL:050-3188-7570 (レストラン総合案内10~19時)


Text:TAKAKO

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