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ピエール マルコリーニのカフェで「ストロベリー&シャンパーニュ」がテーマの春限定メニュー販売開始!

ピエール マルコリーニのカフェで「ストロベリー&シャンパーニュ」がテーマの春限定メニュー販売開始!

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「ピエール マルコリーニ」銀座本店と名古屋店のカフェでは春の限定メニューが登場しています。この春のテーマは『ストロベリー&シャンパーニュ』。「パフェ〜ストロベリー&シャンパーニュ」「エクレア〜ストロベリー」「ブリュッセル ワッフル〜ストロベリー&シャンパーニュ」のほか、桜の季節限定のパフェ「チェリー ブロッサム」など、多彩なメニューがラインナップされました。

Summary

「ピエール マルコリーニ」で春限定メニュー販売開始!

「ピエール マルコリーニ」 銀座本店と名古屋店のカフェで、2022年5月31日(火)まで春の限定メニューが販売されます。「ストロベリー&シャンパーニュ」をテーマに7つのメニューがラインナップ。いずれも、ピエール マルコリーニのオリジナル クーベルチュールと旬のストロベリーや華やかなシャンパーニュとのマリアージュを楽しめる春らしいメニューとなっています。
※各メニュー数量限定のため、予定よりも早く提供終了となる場合があります。

旬のストロベリーと華やかなシャンパーニュとのマリアージュを楽しめるメニューの数々

「パフェ〜ストロベリー&シャンパーニュ」1650円
「パフェ〜ストロベリー&シャンパーニュ」1650円

まずご紹介するのは、旬のストロベリーと華やかなシャンパーニュとのマリアージュを楽しめる春らしいメニューの数々。「ストロベリー クリームアイス」と、マール ドゥ シャンパーニュ入りの「チョコレート アイスクリーム」に、シャンパーニュのジュレと生クリーム、イチゴをトッピングしたのが「パフェ〜ストロベリー&シャンパーニュ」。シャンパーニュの華やかさを表現したポッピングキャンディーの弾ける食感が楽しいパフェです。
※マール ドゥ シャンパーニュ入りチョコレートアイスクリームのアルコール分約1.3%

「ブリュッセル ワッフル ストロベリー&シャンパーニュ」1320円
「ブリュッセル ワッフル ストロベリー&シャンパーニュ」1320円

ふんわりとしたワッフルに「ストロベリー クリームアイス」と、マール ドゥ シャンパーニュ入りの「チョコレート アイスクリーム」をのせたのが「ブリュッセル ワッフル ストロベリー&シャンパーニュ」。シャンパーニュのジュレ、生クリームとともに楽しむ一品となっています。
※マール ドゥ シャンパーニュ入りチョコレートアイスクリームのアルコール分約1.3%

「コールド チョコレート ドリンク〜ストロベリー&シャンパーニュソース添え」1320円
「コールド チョコレート ドリンク〜ストロベリー&シャンパーニュソース添え」1320円

「コールド チョコレート ドリンク〜ストロベリー&シャンパーニュソース添え」は、マルコリーニのクーベルチュールを使用した冷たいチョコレートドリンクに、ストロベリーとシャンパーニュのソースが添えられています。お好みで注ぎ入れ、豊かな香りを楽しんでくださいね。
※ストロベリー&シャンパーニュソースをすべて使用した場合のアルコール度数約1.1%

春を感じる限定のストロベリーメニューも

「エクレア〜ストロベリー」880円
「エクレア〜ストロベリー」880円

細長く焼いたシュー皮に、さわやかな酸味とやさしい甘さのストロベリークリームをはさんだ「エクレア〜ストロベリー」。ストロベリーのピューレを加えたホワイトチョコレートのグラサージュの上にはイチゴとホワイトチョコレートをトッピング。テイクアウトも可能です(テイクアウト756円)。

「チェリー ブロッサム」 1320円
「チェリー ブロッサム」 1320円

春の訪れを告げる桜のデザートは、「チェリー ブロッサム」。やさしい甘さの桜のアイスクリームとみずみずしい「ストロベリー クリームアイス」に、ピスタチオホワイトチョコレートクランチの食感がアクセントになっています。
※桜の季節限定(2022年4月中旬まで)

「ストロベリー クリームアイス 」880円
「ストロベリー クリームアイス 」880円

ミルクのまろやかさとストロベリーのフレッシュな風味が絶妙なバランスの「ストロベリー クリームアイス」。毎年楽しみにしているというファンも多い季節限定のフレーバーです。

「ショートケーキ ショコラ ブラン」990円
「ショートケーキ ショコラ ブラン」990円

「ショートケーキ ショコラ ブラン」はホワイトチョコレート ガナッシュを使用し、クラシックなスタイルのショートケーキをマルコリーニ流に仕上げたケーキです。テイクアウトも可能(テイクアウト864円)。

旬のストロベリー、華やかなシャンパーニュ、オリジナル クーベルチュールのマリアージュをぜひ楽しんでくださいね!

■「ピエール マルコリーニ」 春の限定メニュー販売概要
提供期間:2022年3月15日(火)〜5月31日(火)
※「チェリー ブロッサム」は4月中旬まで
取扱店舗:「ピエール マルコリーニ銀座本店」、「ピエール マルコリーニ 名古屋店」

■ピエール マルコリーニ 銀座本店
住所:東京都中央区銀座5-5-8
TEL:03-5537-0015
営業時間:カフェ 11~19時(18時30分LO)

■ピエール マルコリーニ 名古屋店
住所:愛知県名古屋市中村区名駅4-7-1 ミッドランドスクエアB1F
TEL:052-582-0456
営業時間:カフェ 11~19時(18時30分LO)

Text:上野郁美(エフェクト)

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