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どっちの“ラム”を選ぶ!? ニューヨークレストラン「サラベス」に「ラムレーズンパンケーキ」と「ラムバーガー」が登場!

どっちの“ラム”を選ぶ!? ニューヨークレストラン「サラベス」に「ラムレーズンパンケーキ」と「ラムバーガー」が登場!

パンケーキ ハンバーガー るるぶ&more.編集部 NEWS
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ニューヨーク発祥のレストラン「サラベス」の国内全店でレーズンサンドをアレンジした「ラムレーズンパンケーキ」と、仔羊(ラム)肉ミンチを自家製パティに仕立てた「ラムバーガー」が登場! 2022年5月15日(日)まで期間限定で味わえます。

Summary

甘い”Rum”が好きなら「ラムレーズンパンケーキ」

「ラムレーズンパンケーキ」1750円  ※アルコールを使用
ラムレーズンパンケーキ 1750円 ※アルコールを使用
「ラムレーズンパンケーキ」は、ラムレーズン入りのバタークリームをクッキーでサンドしたレーズンサンドを、パンケーキにアレンジしたスペシャルアイテム。
じっくりとラム酒に漬け込んだレーズンの豊かな風味と、サクサクとしたメレンゲの食感が、しっとりふわふわに焼き上げたパンケーキの味わいを彩ります♪

がっつり”Lamb”を食べたいなら「ラムバーガー」

「ラムバーガー」 2310円
ラムバーガー 2310円
「ラムバーガー」は、仔羊(ラム)肉ミンチにクミンパウダーを振って香ばしくジューシーに焼き上げた自家製パティを、軽くドライにしたトマトとグリルしたナス、フレッシュコリアンダーペースト、フェタチーズ(羊のチーズ)とともにバンズでサンド。
ペーストの酸味、フェタチーズの程よい塩味がラム肉の味を引き立てます。

なお、「ラムバーガー」と「ラムレーズンパンケーキ」のスペシャルメニュー2品に、サラベス定番の人気スープ「ベルベッティークリームトマトスープ」と、コーヒーまたは紅茶をセットにした、おひとりさま用のコースメニュー「マンスリースペシャルコース」(3700円)も用意されているとのこと!

「マンスリースペシャルコース」やスペシャルドリンクも♪

「フォーグリーンフルーツティー」880円
フォーグリーンフルーツティー 880円

さらに、グリーンをテーマにしたスペシャルドリンク「フォーグリーンフルーツティー」も見逃せません。キウイ、パイナップル、ライムに煎茶を入れてさわやかに仕上げたグリーンティーベースのフルーツティー、ぜひ味わってみて!

どっちの「ラム」をチョイスしても大満足間違いなし! お近くの「サラベス」まで、足を運んでみてはいかが?

■「サラベス」期間限定スペシャルメニュー概要
販売期間:2022年4月1日(金)~5月15日(日)
販売店舗:「サラベス」 ルミネ新宿店/品川店/東京店/名古屋店
※名古屋店での「ラムバーガー」「マンスリースペシャルコース」の販売はなし

Text:小山亮子(vivace)

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