食・グルメ
2022.04.15
【渋谷ストリーム エクセルホテル東急】春色に染まるスプリングアフタヌーンティーとトワイライトハイティーが登場！
「渋谷ストリーム エクセルホテル東急」では、Bar & Dining「TORRENT（トレント）」 にて 2022年4月1日（金）より、アフタヌーンティー「TORRENT Spring Afternoon Tea（トレント スプリングアフタヌーンティー） 」と夜限定「Twilight High Tea（トワイライトハイティー）」の販売がスタート！異なる時間帯で楽しめる、２つのティータイムをご紹介します。
春をテーマにした華やかなアフタヌーンティー
毎シーズン装いを変え大好評の「渋谷ストリーム エクセルホテル東急」のアフタヌーンティー。今春の「トレント スプリングアフタヌーンティー」は少しずつ温かくなり色づく季節の春をテーマに、赤やピンクなどの春色をあしらったプティフールや、グリーンなどの爽やかな色味に加え旬の食材を使用したセイボリーが用意されています。
天然石のような見た目が特徴の「琥珀寒 桜」は桜の風味とともに食感も楽しめる一品に。また、ロールケーキにチョコレートをまとわせ、イチゴの甘酸っぱさとチョコレートの甘さが口の中で広がる「ロールベリー 苺のタルト仕立て」や、イチゴの優しい風味を効かせたクリームをコーンへ入れた「苺のシャンティ ソフトクリーム仕立て」など、春らしさ満点のプティフールがフォトジェニックです。
グリンピースにミントの爽やかさをプラスしたスープや「空豆のキッシュ」など、見た目にも春を感じられるセイボリーは素材にもこだわったラインナップです。
さらにウェルカムドリンクとして、ノンアルコールカクテル「さくらドロップ」が1人1杯付きます。透き通った桜色がまるでドロップのような見た目で、一層春気分を盛り上げてくれそう！ ※5 月のウェルカムドリンクは内容が変更します
その他、飲み物は2時間フリードリンク制。シンガポール発世界屈指のラグジュアリーティーブランド「TWG Tea」から 8 種類の紅茶のほか、コーヒー、カフェラテ、カプチーノ、エスプレッソ、アイスコーヒー、アイスティーから注文できます。
【「トレント スプリングアフタヌーンティー」メニュー】
●1段目
苺大福、琥珀寒 桜、苺のシャンティ ソフトクリーム仕立て、ロールベリー 苺のタルト仕立て、苺のソイプリン ココナッツエスプーマ
●2段目
サーモンサンド、パイ 2 種（オリーブ・ベーコン）
●3段目
ゲランド塩スコーン、グレープフルーツコンフィチュールスコーン、コンディメント（クロテッドクリーム、ブルーベリージャム）
●ストーンプレート
ぶえん鰹のたたき、富士高原どりのテリーヌ、照り焼きハンバーガー、グリンピースとミントのスープ、空豆のキッシュ
■渋谷ストリーム エクセルホテル東急 TORRENT Spring Afternoon Tea 概要
期間：2022年4月1日（金）〜2022年5月31日（火）
住所：東京都渋谷区渋谷3-21-3（東急東横線・⽥園都市線、東京メトロ半蔵⾨線・副都⼼線「渋谷駅」C2 出口直結）
場所：Bar & Dining「TORRENT」（ダイニングエリア）
時間：（1部）11時45分〜13時45分、（2部）14時30分〜16時30分 ※各2時間制（数量限定／要予約）
料金：平日4000円、土・日・祝日4400円（いずれも税・サービス料込み）
TEL：03-6427-1358（レストラン直通7〜19時）
予約URL：https://www.tablecheck.com/ja/shops/shibuya-stream-e-tokyuhotels-torrent/reserve
※予約は電話またはオンラインにて受付。
※写真はイメージです（2名分）。
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合があります。
ボリューム満点！ 魅惑のトワイライトハイティー
「渋谷ストリームエクセルホテル東急」の夜限定のトワイライトハイティーでは、お酒に合うバラエティに富んだ数々のフィンガーフードが揃います。
弾力のあるもちもちとした食感が楽しめるぶえん鰹のたたきや、空豆の甘みが際立つキッシュなどの旬の食材を使ったメニューに加え、ムール貝のうま味が際立つグラタンやジューシーな富士高原どりのテリーヌなど素材にこだわった品々が楽しめます。
トワイライトハイティーは、アルコールやノンアルコールカクテルを含む2時間フリードリンク付き。樽詰めスパークリングワインポールスター、グラスワイン（赤／白）、ウイスキー、キールロワイヤル、ミモザ、キール、キティ、オペレーター、スプリッツァー、シャーリーテンプル、ピンクグレープフルーツレモネード、ソフトドリンクなど、約 13 種類のドリンクが飲み放題です。
【「トワイライトハイティー」メニュー】
●1段目
富士高原どりのテリーヌ、ぶえん鰹のたたき、生ハムと胡瓜のピンチョス、エスカベッシュ
●2段目
ワカモーレ、ミックスサンドウィッチ、ピクルス
●3段目
牛ホホ肉の煮込み、ムール貝のグラタン、空豆のキッシュ
●別添え
皮付きフライドポテト、ポークカツバーガー、大石牛コロッケ
■渋谷ストリームエクセルホテル東急 Twilight High Tea 概要
期間：2022年4月1日（金）〜2022年6月30日（木）
住所：東京都渋谷区渋谷3-21-3（東急東横線・⽥園都市線、東京メトロ半蔵⾨線・副都⼼線「渋谷駅」C2 出口直結）
場所：Bar & Dining「TORRENT」（ダイニングまたはバーエリア）
時間：17時30分〜21時（最終入店 19時）※ 2 時間制（限定数／要予約）
料金：5200円（税・サービス料込み）
TEL：03-6427-1358（レストラン直通7〜19時）
予約URL：https://www.tablecheck.com/ja/shops/shibuya-stream-e-tokyuhotels-torrent/reserve
※予約は電話またはオンラインにて受付。
※写真はイメージです。
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合があります。
Text：森本有紀
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