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「ピエール・エルメ・パリ」コラボのアフタヌーンティー「Rose Afternoon Tea」が登場!【ザ ストリングス 表参道】

「ピエール・エルメ・パリ」コラボのアフタヌーンティー「Rose Afternoon Tea」が登場!【ザ ストリングス 表参道】

食・グルメ アフタヌーンティー マカロン スイーツ 東京都 るるぶ&more.編集部
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「ザ ストリングス 表参道」では、ピエール・エルメ・パリの代表作「イスパハン」をメインにした「Rose Afternoon Tea」を、2022年4月27日(水)~7月4日(月)までの期間限定で販売します。館内2か所のレストランで楽しめるアフタヌーンティーは、それぞれのイメージに合わせて異なるメニューを提供しています。 

Summary

ピエール・エルメ・パリ代表作「イスパハン」がメインの「Rose Afternoon Tea」が登場

1階「Cafe & Dining ZelkovA」のアフタヌーンティーイメージ
1階「Cafe & Dining ZelkovA」のアフタヌーンティーイメージ

「ザ ストリングス 表参道」で、バラが美しく花開く季節に合わせ、ピエール・エルメ・パリの代表作ともいえる、バラとライチとフランボワーズの3つのハーモニーが存在感を誇る「イスパハン」をメインにしたアフタヌーンティーの販売が開始されました。バラの香りに包まれたローズガーデンでのティータイムのような、非日常体験が待っています。

2階「TAVERN by the green」のアフタヌーンティーイメージ
2階「TAVERN by the green」のアフタヌーンティーイメージ

オレンジフラワーとレモンの風味にハチミツを加えた「ミルフィユ ジャルダン ド ラトラス」や、マカロン生地でアイスやソルベをサンドしたピエール・エルメ・パリのオリジナルスイーツ「ミス グラグラ フレーズ ピスターシュ」など、初夏らしいさわやかなスイーツが提供されます。

提供されるレストランによってかわるマカロン・ショコラのフレーバー

マカロンとショコラはレストランごとのイメージに合わせてフレーバーをセレクト。

可憐な雰囲気の1階「Cafe & Dining ZelkovA」では、ジャスミンが繊細に香る「マカロン アンフィニマン ジャスマン」と、ピンクグレープフルーツの程よい酸味がチョコレートとマッチした「ショコラ アンフィニマン パンプルムース」を。

感度の高い大人が集う2階「TAVERN by the green」では、ピーチとアプリコット、サフランを組み合わせた「マカロン エデン」と、コルシカ島マキの蜂蜜入りガナッシュショコラ「ショコラ ドルツェッツァ」が楽しめます。

またセイボリーは、各レストランの料理長がピエール・エルメ・パリの世界観に合わせオリジナルで考案。
「Cafe & Dining ZelkovA」では「ビーツとフェタチーズのケークサレ」、「海老、グレープフルーツ、フロマージュブランのヴェリーヌ」、「ポテト&コンビーフクロケットのスライダー」。
「TAVERN by the green」では「ビーツとフランボワーズのサラダ バラの香り」、「カリフラワーのポタージュ」、「旬の野菜とキヌアのマリネ」、「サーモンロックス マンゴーサルサ」、「TAVERN特製ミニバーガー トリュフソース」となっています。

レストランごとに異なる表情を見せるアフタヌーンティーを、楽しんでくださいね!

■ザ ストリングス 表参道「Rose Afternoon Tea」開催概要
住所:東京都港区北青山3-6-8
販売期間:2022年4月27日(水)~7月4日(月)

・Cafe & Dining ZelkovA(カフェ&ダイニング ゼルコヴァ )場所:ザ ストリングス 表参道 1F
TEL:03-5778-4566
提供時間: 11時30分~20時(最終入店18時)
料金:アフタヌーンティー6000円、土・日曜、祝日は6500円 アフタヌーンティー付コース6500円
※税込み、サービス料15%込

・TAVERN by the green(タバーン・バイ ザ グリーン)
場所:ザ ストリングス 表参道 2F
TEL:03-5778-4534
提供時間:ランチ11時30分~17時(最終入店15時)、ディナー18時~22時30分(最終入店20時)
料金:アフタヌーンティー6800円、土・日曜、祝日は7300円
アフタヌーンティー付ランチ6800円、アフタヌーンティー付ディナー8000円
※税込み、サービス料15%込
※アフタヌーンティー付コースは平日限定

Text:上野郁美(エフェクト)

●新型コロナウイルス感染症対策により、記事内容・営業時間・定休日・サービス内容(酒類の提供)等が変更になる場合があります。事前に店舗・施設等へご確認されることをおすすめします。
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