食・グルメ
2022.06.15
【大阪・難波】大阪発のクラフトビール「道頓堀麦酒」×串カツで大阪を味わい尽くす！
大阪のビールファンに長く愛されるクラフトビールの醸造所「道頓堀麦酒」。そんな「道頓堀麦酒」の公式飲食店の「道頓堀クラフトビア醸造所」は、大阪・難波の大型商業施設なんばCITY内にあります。醸造所から直送される新鮮なクラフトビールを、大阪名物の串カツや餃子などの料理と一緒に味わいましょう。
Summary
大阪のど真ん中で樽生のクラフトビールをゴクリ♪
大阪の中心部・難波にある商業施設なんばCITYは、Osaka Metro各線なんば駅から地下街を通じて直結しているだけでなく、3階には南海なんば駅のホームがあり、アクセス抜群。そんななんばCITYの南館1階に入る「道頓堀クラフトビア醸造所」は、醸造所から直送される新鮮なクラフトビールと揚げたての串カツが自慢のビール居酒屋です。
店舗は、階段を下る半地下の構造になっています。入店すると、モダンな雰囲気のカウンター席がお出迎え。半地下でありながら、店内は吹き抜けになっていて開放感も抜群！ 雰囲気も上品なので、居酒屋でありながらデートで利用するお客さんも多いとか。
200席もの座席数を誇る、広々とした空間も魅力の一つ。座席はカウンター席のほか、半個室のテーブル席、少人数用の完全個室、大人数用の座敷個室の計4タイプが用意されており、さまざまなシーンで利用することができます。
25年の歴史を持つ醸造所「道頓堀麦酒」って？
「道頓堀クラフトビア醸造所」は、平成9年(1997)に開業した大阪発のクラフトビールの醸造所である、「道頓堀麦酒」の公式飲食店に指定されています。「道頓堀麦酒」で醸造されるクラフトビールは、『和食に合うビール』をコンセプトにしており、繊細な和食の味を邪魔しないスッキリとしたクセのない味わいが特徴です。
「道頓堀麦酒」で醸造されるクラフトビールの最大の特徴は、副原料を一切使用せずに、麦芽100%で製造していること。素材を究極まで厳選することで、ほかにはない豊かな香りが生まれるだけでなく、できたてのフレッシュさを保つことができるそう。また、発酵過程で使用する水は、水都・大阪のものだけというこだわりっぷりです。
香り高い3種のクラフトビールをとことん味わおう
店内で飲める「道頓堀麦酒」のクラフトビールは、フルーティーな風味の「大阪ケルシュ」、ホップのほのかな苦みを感じる「大阪アルト」、上面発酵の黒ビールでコクが強い「大阪ポーター」の3種類。
それぞれのクラフトビールごとにガス圧や抽出スピードを調節できる特注のビールサーバーを使い、最もおいしく飲める状態で提供してくれます。
「道頓堀麦酒のクラフトビールは、入門編といえるほど飲みやすいので、クラフトビールに苦手意識のある人にこそ飲んでほしいですね」と、店長の楠部さんは語ります。その言葉通り、どれも主張が強すぎず、ゴクゴク飲める軽やかさを感じます。
3種類のクラフトビールを一度に味わいたいなら、飲み比べセットがおすすめです。180mLと、ジャストサイズなのでサク飲みにも最適。枝豆などのおつまみが付く「おつまみセット」も1419円と高コスパなのも◎。
それだけでなく、3500円～の飲み放題付コースでは、「道頓堀麦酒」のクラフトビールも飲み放題メニューに含まれる太っ腹っぷり。料理とともにお得に楽しみたい方は、コースがおすすめです。
サクサク&ジュワ～ッ！お酒が進むフードメニューをチェック
「道頓堀クラフトビア醸造所」では、クラフトビールと相性バッチリなフードメニューを提供しています。
1本110円～というリーズナブルな価格がうれしい「串カツ」は、食材のうま味が逃げないよう、水分が飛びにくいきめ細かいパン粉を使用。種類は豚肉などの定番以外に、春は桜鯛、夏はハモなど、旬の食材を使った串カツも登場します。アツアツの串カツとキレのあるクラフトビールの組み合わせは極上で、思わず笑みがこぼれますよ。
串カツの次に人気のメニューが、おつまみに最適な餃子です。とろ～りチーズとオリーブオイルでビールが進む「炙りチーズ焼き餃子」や、濃厚な胡麻だれがかかった「ピリ辛ゴマたれ焼き餃子」は食べやすいひと口サイズなのもうれしいポイントです。そのほか、ジャンボ餃子や水餃子も用意しています。
お店スタッフの西川さんにもおすすめを伺ったところ、串カツや餃子のほかにも、肉のうま味たっぷりの「道頓堀しゅうまい」649円も人気だとか。お店にはフレンドリーなスタッフさんが多く、アットホームな雰囲気の中、ビールと料理のペアリングを満喫することができます。
揚げたてサクサクの串カツと共に、こだわりが詰まったクラフトビールをグビッと飲めば、極上の幸せを体験できること間違いなし。お仕事終わりの息抜きにも、女子会にも、デートにもぴったりな「道頓堀クラフトビア醸造所」で、最高の一杯をいただきましょう。
■道頓堀クラフトビア醸造所(どうとんぼりくらふとびあじょうぞうしょ)
住所：大阪府大阪市中央区難波5-1-60 なんばCITY 南館 1階
TEL:06-6635-0813
営業時間：11時30分～15時、17～23時(土・日曜、祝日は11時30分～23時)
※閉店時間はなんばCITYの営業時間に準ずるため変動あり
定休日：不定休(なんばCITYに準ずる)
Text：杞山穂花
Photo：直江泰治
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