食・グルメ
2022.06.22
淡路島・洲本レトロこみちで見つけた、路地裏カフェ「etoile the terrace」のふわふわかき氷
淡路島・洲本にある「etoile the terrace」は、レトロな街並みが人気を集める「洲本レトロこみち」の一角に立つ、夏限定のかき氷が話題のカフェ。古民家を改装した店内やペット同伴のテラス席は、地元の人たちの憩いの場としても人気です。ひんやりスイーツを楽しみながら、ゆるりとした時間を過ごしてみませんか。
レトロな街並みが広がる「洲本レトロこみち」
淡路島の真ん中に位置する洲本市。街のシンボルでもある洲本城の麓、城下町の風情が残る通り「洲本レトロこみち」には、江戸期から残る町屋や古民家を改装したレストランやショップが20数軒立ち並んでいます。その一角、路地裏に「etoile the terrace」はあります。
放置されていた古民家を生かし、7年ほど前にオープンしたショットバー「バー エトワール」の姉妹店として、週末の土・日曜、祝日のみ営業しています。レトロな雰囲気が楽しめる店内のほか、ペットも一緒に楽しめるテラス席もあり、地元の人はもちろん、観光客も多く訪れています。
夏季限定メニューのふわふわのかき氷
数あるメニューのなかでも特に人気なのが、6月から9月の終わりごろまで期間限定で販売するかき氷です。氷屋さんから仕入れる純氷を専用の機械でエアリーに削ったふわふわのかき氷は常時6種類ほどのフレーバーを用意。
かき氷にあわせるシロップはスペシャルティコーヒーやロイヤルミルクティ、メロンを丸ごと使った生フルーツシロップなど、どれも自家製のものばかり。すだちや桃など、季節に合わせた期間限定メニューも登場します。
トッピングで選べる「エスプーマ練乳」もおすすめです。淡路島産の「匠淡路島牛乳」から作る練乳を特殊な機械でふわふわに仕上げることでエアリーな食感に。ふわふわのかき氷とも相性抜群で、一度ハマると必ず頼みたくなるトッピングなんだとか。
おすすめは「生いちごエスプーマ練乳」950円、「ロイヤルミルクティー＆エスプーマ練乳」980円、「匠ミルク金時＆エスプーマ練乳」950円など。濃厚なミルクティやあんこ専門店が作るやさしい甘さのあんこがたっぷりのったものなど、大人も子どもも満足できるメニューばかり。
夏だけじゃない！ 地元食材を使ったスイーツも
夏が終わると登場するのが淡路島産の米粉や牛乳、高級バターや日本ミツバチのはちみつをたっぷり使って焼き上げた「エトワール焼き」250～280円です。カスタードやあんこ、フランス産の高級チョコを使ったチョコ＆カスタードと、お味は3種。テイクアウトもできるので、手みやげにもおすすめです。オリジナルの淡路島型で思わず写真に撮りたくなりますね。
姉妹店のメニューも気になるものがずらり
路地裏を出て、すぐそばには姉妹店であるショットバー「バー エトワール」と「coffee&bake stand pegasus」があります。「coffee&bake stand pegasus」では、自家焙煎のコーヒー豆を使ったドリンクのほか、パティシエが作る本格的なクレープ、「淡路島牛乳」を使ったプリンなど多彩なメニューが楽しめます。姉妹店で購入したメニューは「etoile the terrace」のテラス席でいただくこともできます。レトロ好きもカフェ好きも満足すること間違いなしのお店で、地元の人たちにも人気のスイーツを味わってみてはいかが？
■etoile the terrace
住所：兵庫県洲本市本町6-1-38
TEL：0799-24-5522
営業時間：11時30分～16時30分LO
定休日：月～金曜（祝日の場合は営業）※10～5月は休業
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Text：黒田奈保子
Photo：田村和成
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