【ヒルトン東京】ハワイ気分を大満喫! 南国風アフタヌーンティー「ハワイアンお肉アフタヌーン」開催中!

【ヒルトン東京】ハワイ気分を大満喫! 南国風アフタヌーンティー「ハワイアンお肉アフタヌーン」開催中!

アフタヌーンティー ハワイ ハワイアン スイーツ るるぶ&more.編集部 NEWS
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東京・西新宿の「ヒルトン東京」の2階「メトロポリタングリル」では、2022年8月31日(水)までの期間限定で、ハワイ出身の料理長が手がけるハワイアングリル、前菜、スイーツとノンアルコールカクテルがセットになった新感覚アフタヌーンティー「ハワイアンお肉アフタヌーン」を開催中。ハワイ気分を味わえる夏にぴったりのアフタヌーンティーです!

Summary

本格ハワイアン! 南国風新感覚アフタヌーンティー

「ハワイアンお肉アフタヌーン」は、ハワイ出身の料理長、フィナリー・セメス氏が手がけるハワイアングリル、前菜、スイーツと、ノンアルコールカクテルがセットになった新感覚アフタヌーンティー。
ハワイアンBBQミートプレート
「ハワイアンBBQミートプレート」
ハワイ伝統の調理法「イム」は、地面に掘った穴に熱した石を入れ、バナナの葉などを敷いて食材を蒸し焼きにするアンダーグラウンド・オーブンとして有名です。

今回、料理長のセメス氏が自信をもって贈る「ハワイアンBBQミートプレート」は、イムの調理法を応用して用意する「カルアポーク」をはじめ、「フリフリチキン」と「ハワイアンBBQショートリブ」が盛り合わせで提供されるそう。
「カルアポーク」は、塩水に漬けたポークをバナナの葉で包み、グリルの灰の中でじっくり蒸し焼きにし、ハワイの定番サラダ「マックサラダ」と一緒にパクリ♪

「フリフリチキン」は、パイナップルジュースや醤油、黒糖などでマリネしたチキンをグリルカウンターでじっくりとローストし、串に刺して提供してくれます。
ハワイアンバーガー
「ハワイアンバーガー」
そのほかにも、モチモチしたタロイモのバンズでポークシュレッドとパイナップルのグリルをサンドした、ピンク色の「ハワイアンバーガー」も。
シトラス ロミロミサーモン
「シトラス ロミロミサーモン」
さらには「シトラス ロミロミサーモン」など、ハワイの人気料理が多数楽しめます♪

ハワイアンスイーツ&ノンアルコールカクテルでさらに南国気分♪

ウアラ ハウピア
「ウアラ ハウピア」
さらに3種類のハワイアンスイーツと2種類のノンアルコールカクテル・ショットで、南国気分は最高潮!

「ウアラ ハウピア」はココナッツミルクのもちっとしたプリンと紫芋を合わせたスイーツ。
リリコイ マラサダ
「リリコイ マラサダ」
パッションフルーツクリーム入りの揚げドーナツ「リリコイ マラサダ」も必食!
ココナッツタピオカ
「ココナッツタピオカ」
見た目も夏らしい「ココナッツタピオカ」などのハワイアンスイーツが楽しめます♪
ブルーハワイ ノンアルコールカクテル
「ブルーハワイ(ノンアルコールカクテル)」
さらに、ハワイの青い海をイメージしたカクテル「ブルーハワイ」で、より夏らしさを楽しんで。
ピニャコラーダ ノンアルコールカクテル
「ピニャコラーダ(ノンアルコールカクテル)」
そのほか「ピニャコラーダ」テイストのノンアルコールカクテルも堪能できちゃいます。

コーヒーや各種トロピカルティーも用意されているので、ゆったりとしたひとときが過ごせそう!

ハワイのバケーション気分を満喫できるフォトジェニックな本格メニューで、ぜひ南国気分を味わってみて♪

■「ハワイアンお肉アフタヌーン」 
期間:2022年6月1日(水)~8月31日(水)
場所:ヒルトン東京2階「メトロポリタングリル」
時間:15〜17時
料金:1名5200円  ※サービス料込

■ヒルトン東京(ひるとんとうきょう)
住所:東京都新宿区西新宿6-6-2
TEL:03-3344-5111(代表)

Text:小山亮子(vivace)

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