食・グルメ
2022.06.30
北海道在住ライター厳選！「あの銘菓」のカフェでしか食べられない、魅惑の北海道スイーツ4選
良質な乳製品やフルーツに恵まれ、お菓子レベルの高さでも知られる北海道。「白い恋人」をはじめ、多くのお菓子メーカーが北海道の魅力をめいっぱいに引き出すお菓子作りを行っています。おみやげでも人気のお菓子メーカーのなかには、直営店にカフェを併設しているところも多いことをご存じでしょうか。極上の素材を使って各メーカーが工夫を凝らすスイーツは、味もビジュアルも飛びっきり。直営店カフェでしか味わえない「映え」も狙える魅惑のスイーツ４選を紹介します。
Summary
ISHIYAご自慢の銘菓を優雅に♪「ISHIYA満喫セット」/白い恋人パーク チョコレートラウンジ・オックスフォード
不動の人気を誇る北海道銘菓「白い恋人」で知られるISHIYA。その人気商品をすべて優雅なハイティースタイルで味わえる夢のようなスイーツが「ISHIYA満喫セット」です。
一番上の段には「白い恋人」とサクサクミルフィーユの「美冬」と、白い恋人のホワイトチョコレートを練り込んだ「白い恋人ソフトクリーム」。真ん中の段には「白いロールケーキ」、下の段には「白いバウムTSUMUGI」がフルーツとともに盛り付けられています。
「ISHIYA満喫セット」を味わえる「チョコレートラウンジ・オックスフォード」があるのは「白い恋人パーク」4階のチョコトピアマーケット。
大きなガラス張りの窓に広がるのは、パークの美しい庭園や北海道コンサドーレ札幌の緑清々しい練習場。正面のからくり時計では、1時間に一度正時にかわいい人形たちが姿を見せてくれます。心が和む景色を眺めながら、北海道ならではのスイーツを堪能するのは格別なひととき。
「ISHIYA満喫セット」のほかにもチョコレート・フォンデュやパンケーキなど、いつまでも愛でていたくなる美しいスイーツが味わえます。
「白い恋人パーク」は、お菓子の製造ラインを見学したり、お菓子作りを体験したり、チョコレートについて楽しく学ぶこともできるテーマパーク。
ちなみに先ほどの「ISHITA満喫セット」の一番下のプレートにもう一度注目を。ここに描かれているたラブリーなネコたちは、パークのマスコット「プルミ＆ラムル」なんですよ。
パークにはほかにもカフェやレストラン、ISHIYAのさまざまな銘菓、オリジナルグッズを購入できるショップもあり、イースターやクリスマスなど一年を通じて毎日楽しいイベントを実施。2022年8月31日(水)まではSNSなどで話題の「おしゃピク」が楽しめる、おしゃれでかわいいフードやドリンクを提供中です。
美しく手入れの行き届いた庭は、夏は丹精込めて育てられた色とりどりのバラ、冬はイルミネーションの名所でもあり、まるで絵本の世界に迷い込んだかのよう…。地元民憩いの場でもあります。
■白い恋人パーク チョコレートラウンジ・オックスフォード
しろいこいびとぱーく ちょこれーとらうんじ・おっくすふぉーど
住所：北海道札幌市西区宮の沢2条2-11-36
TEL：011-666-1481（白い恋人パーク総合案内）
営業時間：10～17時（16時30分LO）
定休日：無休
※チョコレートラウンジ・オックスフォードのあるチョコトピアマーケットは有料エリア（入園料：高校生以上800円、4歳～中学生500円。札幌市民は証明書提示で高校生以上500円、4歳～中学生300円。ファクトリー見学含む）。庭、一部カフェ、ショップなどは無料エリア。詳細は要問合せ。
ふわっふわのオムレット生地にたっぷりフルーツ！「オムパフェセット」/KINOTOYA cafe
新千歳空港でいつも長い行列ができる「焼きたてチーズタルト」などで知られる札幌の洋菓子店「きのとや」。札幌の中心部、大通公園に面したショップ＆カフェで提供する、人気の限定商品が「オムパフェ」です。
ふわっふわのオムレット生地の中にはなめらかなカスタードクリームがたっぷりと詰め込まれ、中でかくれんぼしているのはバナナに粒あん、求肥。その上にはカラフルなフルーツと生クリームがトッピングされています。
お店があるのは、大通公園と札幌駅前通の交差点にある大通ビッセ1階。ガラス張りの明るくカジュアルな雰囲気のなか、街を行く人や車を眺めながらティータイムが楽しめます。ショップでは生ケーキのほか「札幌農学校」をはじめとする焼き菓子も販売。ソフトクリームも大人気です。
ビルは札幌駅前地下歩行空間（チカホ）直結で天候を気にせず訪れられるのも便利。大通や時計台散策中の休憩にもぜひお立ち寄りを。
■きのとや大通公園店・KINOTOYA cafe
きのとやおおどおりこうえんてん きのとやかふぇ
住所：北海道札幌市中央区大通西3大通ビッセ1F（北洋大通センター）
TEL：011-233-6161
営業時間：10～20時
定休日：無休
イチゴとミルクのゴキゲンハーモニー「十勝ジャージーミルクいちごパフェ」/ルタオ パトス
贅沢な味わいの二層のチーズケーキ「ドゥーブルフロマージュ」で知られる「小樽洋菓子舗ルタオ」。小樽の観光スポット堺町通に位置する「ルタオ パトス」限定のパフェが、「十勝ジャージーミルクいちごパフェ」です。
真っ赤なイチゴにトロ～リとかかるコク深いジャージーミルクソース、その下にはミルクプリンやスポンジケーキ、イチゴゼリーなどがたっぷり。見た目、味わい、ボリューム、どれも申し分のないひと品です。
「ルタオ パトス」はルタオ各店のなかでも最大規模で2階がカフェ、1階がショップという造り。カフェでは限定スイーツやパスタなどが味わえます。季節限定のパフェや香り高いブレンドティーも登場し、訪れるたびに違った楽しみがあります。
周辺にはルタオ本店のほか、チョコレート専門店やデニッシュ専門店など個性あるルタオ各店が点在。さらに北菓楼や六花亭、柳月なども軒を連ね、北海道スイーツの名店巡りもできちゃいます。
小樽というとガラスやオルゴール、海鮮のイメージがありますが、スイーツの名所であることもお忘れなく！
■ルタオ パトス
るたお ぱとす
住所：北海道小樽市堺町5-22
TEL：0120-31-4521（ルタオお問い合わせダイヤル）
営業時間：カフェ10～18時（17時30分LO）、ショップ9～18時
定休日：無休
上質ってこういうこと！ 丁寧に作られた名品たちのおいしさを堪能できる「ケーキセット」/北菓楼札幌本館
最後に紹介するとっておきのイチオシスイーツが、「北菓楼札幌本館」の「ケーキセット」です。天使の羽のようにふわふわと軽いシフォンケーキに北海道産牛乳のコクを堪能できるソフトクリーム、さらにいちごショートやガトーショコラ、北菓楼自慢のシュークリームなど8種類から選べるケーキがワンプレートに盛られています。
一品一品ごまかしなく丁寧に作られたスイーツをより味わい深くしてくれるのは、北菓楼札幌本館のこの建物。大正15（1926）年に北海道庁立図書館として建てられ、以後、美術館や文書館などとして札幌市民に愛されてきました。世界的建築家・安藤忠雄氏のデザインでリニューアルされ、北菓楼の店舗として新しく生まれ変わったのは2016年のこと。赤いレンガの壁や純白の高い天井、そして天井まで届く本棚が心落ち着く趣を醸し出します。
1階のショップでは、全国の物産展で毎回売り切れ必至のシュークリームなど豊富な商品を販売。建築当初の面影をそのままに残す「旧玄関ホール」や札幌出身の洋画家・三岸好太郎の作品を飾るコーナー、建物の歴史を展示するメモリアルルームなど目と足をとめてほしいポイントもあちこちに…。
スイーツのおいしさはもちろん、札幌の歴史や文化にもふれながら特別な時間を過ごせる「北菓楼札幌本館」は、マストで訪れたいスポットのひとつです。
■北菓楼札幌本館
きたかろうさっぽろほんかん
住所：北海道札幌市中央区北1条西5-1-2
TEL：0800-500-0318（フリーダイヤル）
営業時間：カフェ11～17時（食事は～14時。デザートとドリンクは16時30分LO）、ショップ10～18時
定休日：無休
Text＆Photo：石渡裕美
●新型コロナウイルス感染症対策により、記事内容・営業時間・定休日・サービス内容（酒類の提供）等が変更になる場合があります。事前に店舗・施設等へご確認されることをおすすめします。
●店舗・施設の休みは原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更が発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
●旅行中は「新しい旅のエチケット」実施のご協力をお願いします。
この記事を書いた人
