食・グルメ
2022.07.16
【愛知・名古屋】極上のフルーツパフェを発見！「フルーツショップ セリーヌ 御園店」
全国から厳選した最上級のフルーツを販売する、愛知県一宮市のフルーツショップ「セリーヌ」が、2021年11月に名古屋伏見に進出！本店と同様にカフェを併設しており、フルーツショップならではのこだわりが詰まったパフェなどを味わうことができます。
生産者との強い結び付きから極上のフルーツが集まる
エントランス付近には、見た目も美しいフルーツたちが並べられており、思わず目を奪われてしまいます。愛知県内の市場で仕入れるほか、生産地に直接足を運び独自のルートで買い付けを行っているそう。
この日並んでいた巨大なスイカは、高知県の生産者「小松さん」の手によって育てられたもの。1万3000円という値札を思わず二度見してしまいましたが、実はこのスイカ、市場に出れば争奪戦必至の超入手困難品なのだとか。また、宮崎県産のブランドマンゴー「太陽のタマゴ」のなかでも、「最上級品AA品＝赤秀品」のみを販売するという強いこだわりも。マンゴーには厳しい選別を突破した最上級品の証として、赤いシールがキラリと輝いています。
ほかの店ではまず見かけないようなフルーツを販売できるのは、「セリーヌ」が生産者とよりよい関係を築きあげてきたからこそ。
フルーツどっさりのパフェは言葉が出ないほどのおいしさ！
フルーツを使用したさまざまなイートインメニューがあるなかで、極上のパフェは外せません！季節のフルーツを使用しているため、提供するパフェの種類は日々異なりますが、「いちじくパフェ」は一宮の本店でも人気の一品。いちじくを皮付きのままカルチェカットしており、いちじくのおいしさを余すことなく堪能できます。いちじくに含まれるポリフェノールもたっぷりと摂取できそう。スイーツは、有名ホテルシェフの監修を受けているそうで、華麗なルックスにもうっとりさせられます。
酸味控えめで、糖度が高いシャインマスカットを使用したパフェも味わい深い逸品です。皮ごと味わうことができ、パリっとした食感を楽しめるシャインマスカットがふんだんに盛られています。グラスの中には、スポンジケーキ、刻んだ柑橘類のミックス、ピンクグレープフルーツ、ドラゴンフルーツ、キウイ、パイナップル、バニラアイスなどが入っており、食べ進めても飽きることがありません。
夏季はフルーツをふんだんに使ったかき氷も。老舗氷店の純氷を使用するなど、フルーツだけでなく氷そのものにもこだわっています。マンゴーのおいしさを凝縮したシロップが口当たりの抜群の氷にたっぷりかかり、さらに宮崎県産の高級マンゴーの果肉がゴロっと！これ以上の贅沢はないかも!?スイーツは、仕入れによって販売期間が変更になる場合もあるので、季節のフルーツとの一期一会を楽しみましょう。
そのほかにも、11時まではモーニングサービスを実施。フルーツがたっぷり盛られたデニッシュサンド（ドリンク付き）など、全5種類あります（680円～880円）。フルーツショップのモーニングでビタミンチャージすれば、元気に一日を過ごせそうです！
■フルーツショップ セリーヌ 御園店（みそのてん）
住所：愛知県名古屋市中区栄1-4-16 C ForestX 1F D
TEL：052-228-2378
営業時間：9〜21時（20時LO）
定休日：不定休
Text：安田淳
Photo：村山直章
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