食・グルメ
2022.07.26
本川越駅から徒歩3分！「aimable cafe（えまぶーる かふぇ）」がオープン！お目当てはクッキーシューと自家製エイド
「aimable cafe（えまぶーる かふぇ）」は、2022年4月にオープンしたケーキショップ＆カフェ。本川越駅からほど近いビルの3階にあり、静かな環境でゆっくりスイーツやドリンクを楽しめるのが魅力です。写真映えするビジュアルや味わいはもちろん、「食べごたえも大事」と話すパティシエが作るケーキの数々は、スイーツ好きなら要チェックです！
おしゃれなケーキショップ＆カフェが本川越駅近くにオープン
2022年4月にオープンした「aimable-cafe（えまぶーる かふぇ）」。本川越駅から徒歩3分ほどという好アクセスにありながら、ビルの3階にあるため静かな環境で過ごせるのが魅力です。来店時はこちらの看板を目印に。
店内は壁や注文カウンター、テーブルやイスを白で統一し、ブラウン調のカーぺットがシックな雰囲気。近くに高い建物が少ないので、窓の外には青空が広がる眺望も開放的で素敵です。
眺望のいい窓際のカウンター席もおすすめですが、ゆったりした造りのソファ席も居心地がよさそう。「韓国で利用したカフェが素敵だったので、そのイメージで」と話す店長の山下美咲さん。シンプルだけど、センスのいいコーディネートはさすがです！
ケーキはビジュアルも気になるけれど、食べごたえも大事！
お気に入りの席を決めたら、ケーキを注文。カウンター横にあるケースには、看板商品の｢クッキーシュー｣を始め、かわいらしいケーキが並んでいて、眺めるだけでもワクワクします。
大きなイチゴのトッピングが映える「クッキーシュー いちご」は、中にイチゴ風味のクリームがたっぷり。クッキーシューは、「プレーン」440円からあり、季節のフルーツを使ったタイプのほか、クッキー生地やクリームに抹茶を使った「まっちゃ」495円など数種類用意。どれにしようか迷ってしまいそうです。
ケーキは「ショコラバナーヌ」682円や「チーズケーキ」605円など、クッキーシュー以外もおいしそう！写真のバスクチーズケーキは、プラス50円でクリームのトッピングもOK（イートインのみ）です。 店長の山下さんは「ケーキは見た目の美しさや味はもちろん、食べごたえも大事。おいしくて満足してもらえるサイズで作ることを心がけています」と話してくれました。
ケーキと一緒にさわやかな味わいの自家製エイドを
こちらのお店では自家製「エイド」も、ぜひチェックしたい一品。韓国のカフェで人気のドリンクで、シロップ漬けにしたフルーツをソーダで割ってあります。写真の「トマトエイド」は、フルーツトマトを一晩シロップに漬け込んだものを使用。トッピングに添えるバジルの香りとトマトの風味が新鮮な味わいです。この日の「エイド」はトマトとパイン＆キウイが用意されていましたが、季節によって種類が変わるそうなので、こちらもお楽しみに！
ドリンクは「ドリップコーヒー」550円をはじめ、「カフェラテ」や「抹茶ラテ」各605円など、種類豊富。アイスまたはホットで注文できます。ケーキの種類は季節によって変わるので、何度訪れても楽しみが続きそう。ケーキはテイクアウトできるので、仕事帰りに買って帰れば、おうち時間が充実すること間違いなしです。
便利な駅近で見つけたくつろぎ空間で、とっておきの時間を過ごしてみませんか？
Text ＆ Photo:TORI-san
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