食・グルメ
2022.07.26
「AKOMEYA食堂 神楽坂」限定！素材のマリアージュを楽しむ新作かき氷3種類
東京・神楽坂の「AKOMEYA TOKYO in la kagū」内にある「AKOMEYA食堂 神楽坂」では、2022年9月28日（水）までの期間限定で新作かき氷3種類を販売中。ここでしか味わえないマリアージュを楽しめる、おとなのかき氷をご紹介します。
Summary
「AKOMEYA食堂 神楽坂」の新作かき氷は全部で3種類！
東京・神楽坂の「AKOMEYA TOKYO in la kagū」内にある「AKOMEYA食堂 神楽坂」。こちらは、羽釜炊きのごはんとこだわりの食材や調味料とともに、季節に合わせた定食メニューを味わえると人気の食堂なんです。
そんな「AKOMEYA食堂 神楽坂」で、2022年9月28日（水）までの期間限定で登場する新作かき氷は全3種類（提供時間は14～18時のみ）。今年のテーマは“マリアージュ”。和素材や紅茶とフルーツなど、異なる風味や食感のマリアージュを楽しめる大人のかき氷になっているんです！
ダンデライオン・チョコレート×AKOMEYA食堂コラボ「ダークチョコレート」
こちらの「ダークチョコレート」は、アメリカ・サンフランシスコ発のBean to Bar チョコレート専門店「ダンデライオン・チョコレート」のチョコレートを使用した濃厚なオリジナルチョコレートシロップに、生クリームと同店のローストカカオ豆を砕いたカカオニブをトッピングしたボリューム満点のかき氷。
チョコレートシロップには、マイルドなドミニカ共和国産のチョコレートと、チョコレートのコクをより引き立てるオーツミルクを使用。ダンデライオン・チョコレート×AKOMEYA食堂のマリアージュで生まれたほかでは味わえないひと品です。さらに！チョコレートと相性抜群のグランマルニエ（＝オレンジリキュール）と、自家製ラムレーズンを好みでプラスすれば、ますます大人なかき氷に味変できちゃいます（※オレンジリキュールの提供は20歳以上限定）。
ずんだ×白玉×みたらしの和素材を組み合わせた「ずんだミルクとみたらしあん」
まるで和菓子のお団子を食べているような感覚の「ずんだミルクとみたらしあん」。つぶつぶのずんだ餡の食感と、優しいミルク風味が特徴です。別添えの白玉とみたらしあんを合わせるとより一層、ずんだの味が引き立ちます。ずんだ×白玉×みたらしによる、和素材のマリアージュをご堪能あれ。
コクの深いミルク紅茶のシロップ＆白桃ピューレ「屋久島ミルク紅茶と白桃」
「屋久島ミルク紅茶と白桃」には、世界自然遺産の屋久島で栽培された高品質の和紅茶を濃厚に煮出した、コク深いミルク紅茶のシロップと白桃ピューレがたっぷり。ミルク紅茶の香りと白桃が合わさり、さわやかな甘さとさっぱりした風味が口いっぱいに広がります。上から振りかける屋久島紅茶フレークの香りが、とても華やかな気分にさせてくれますよ。
夏の暑い日の神楽坂散歩の途中で、本格派な“大人のかき氷”を食べてひと休みしてみませんか？
■AKOMEYA食堂 神楽坂
＜新作かき氷＞
提供期間：2022年9月28日（水）まで
提供時間：14～18時
住所：東京都新宿区矢来町67
営業時間：11～20時（19時30分LO）
TEL：03-5946-8243
定休日：不定休
Text：TAKAKO
●新型コロナウイルス感染対策により、記事内容・営業時間・定休日・サービス内容（酒類の提供）等が変更になる場合があります。事前に店舗・施設等へご確認されることをおすすめします。
●店舗・施設の休みは原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更が発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
●旅行中は「新しい旅のエチケット」実施のご協力をお願いします。
この記事を書いた人
