食・グルメ
2022.08.11
【ウェスティンホテル東京】土・日曜、祝日限定！南国フルーツ尽くしの「トロピカルフルーツ アフタヌーンティー」で優雅なひとときを
東京・恵比寿の「ウェスティンホテル東京」では、2022年8月6日（土）から8月28日（日）までの期間、土・日曜、祝日限定で、夏らしい南国のフルーツをふんだんに使用した「トロピカルフルーツ アフタヌーンティー」を提供。緑豊かなガーデンを一望する優雅で開放的な空間で、こだわりのスイーツを楽しみましょう！
ティースタンドに取り揃えられた、南国の香り広がるスイーツの数々
クラシカルなティースタンドに美しく飾られた「トロピカルフルーツ アフタヌーンティー」には、エグゼクティブペストリーシェフがひとつひとつ丁寧にこだわり、巧みな技で創り上げる独創的でバラエティ豊かなスイーツばかりが揃います。甘酸っぱく香り高い南国のフルーツを使用し、真夏に楽しむのにふさわしいアフタヌーンティーに仕上がっています。
「トロピカルフルーツ アフタヌーンティー」の全メニューをご紹介！
「トロピカルフルーツ アフタヌーンティー」は、マンゴーやパッションフルーツ、パイナップルをはじめとするトロピカルフルーツが主役。さらに白桃やかんきつ類など、夏のフルーツを合わせ、この季節にふさわしい南国の香り広がるスイーツがティースタンドに並びます。
卵を使わずヨーグルトとバターミルクだけで仕上げたこだわりのスコーンは、総料理長が特別にセレクトしたクロテッドクリームにマッチ。さらに、15種類から選べるドリンクメニューには、「パイナップル＆パッションフルーツティーソーダ」など、トロピカルなスイーツに合わせた特別なドリンクも用意されています。
・パイナップルとパッションフルーツのムース
パッションフルーツの甘酸っぱいムースに、パイナップルソースを合わせたグラスデザート
・マンゴーと白桃のブランマンジェ
ブランマンジェにマンゴーの果実と白桃のソースで夏らしく。さわやかにトロピカルに仕上げられた一品
・ライムタルト
サクサクした食感が軽やかなココナッツ香るライムタルトレット
・ウェスティンチョコレート
・レモンのマカロン
・フルーツ ロールケーキ
フルーツたっぷりのロールケーキ
・パッションフルーツとマンゴーのチーズテリーヌ
トロピカルな味と香りが口の中でとろけるなめらかなチーズテリーヌ
・バナナとココナッツのケーキ
ココナッツ香るバナナケーキ
・ウェスティンシュークリーム
「ウェスティンデリ」で人気NO.1のアイテムをミニサイズで
・サワークリームとツナのボローヴァン
・サラミのオープンサンド
・ハムとチーズのサンドウィッチ
・サーモンときゅうりのサンドウィッチ
卵を使わずヨーグルトとバターミルクだけで仕上げたこだわりのスコーンは、オリジナルクロテッドクリーム、ジャム、はちみつとともに。
・アプリコットとマンゴーのスコーン
・プレーンスコーン
「トロピカルフルーツ アフタヌーンティー」に合わせて特別に作られる「レコメンドティー」を含めた計15種類のドリンクをお楽しみいただけます。レコメンドティーは「ジャスミンミルクティー」と「パイナップル＆パッションフルーツティーソーダ」の2種類。
■ウェスティンホテル東京「トロピカルフルーツ アフタヌーンティー」概要
住所：東京都目黒区三田1-4-1
場所：ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」（ウェスティンホテル東京1階）
期間：2022年8月6日（土）～8月28日（日）※土・日曜、祝休日限定
時間：① 12時～ ② 14時30分～ ③ 17時～ ※2時間制（30分前LO）
料金：5300円（税・サービス料込み）
予約・問合せTEL：03-5423-7287（ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」直通）
Text：森本有紀
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