食・グルメ
2022.08.28
大宮【paninoteca pellicano（パニノテカ ペリカーノ）】 お参りのあとは名店の味をテイクアウト！
大宮屈指のパワスポとして知られる「武蔵一宮氷川神社」。約2km続く長い参道の途中、二の鳥居の脇に設置されたキッチンカーで営業している「paninoteca pellicano（パニノテカ ペリカーノ）」は、地元で評判のイタリアンレストランが展開するパニーニ専門店です。地元埼玉県やイタリア産の食材を使いながらも、気軽に味わえるスタイルで提供するパニーニが人気を集めています。
緑豊かな参道沿いでキュートなキッチンカーを発見！
JR大宮駅東口から徒歩20分ほどの場所に鎮座する「武蔵一宮氷川神社」は、関東に約280社ある氷川神社の総本社。地元の人たちはもちろん、埼玉県屈指のパワスポとして各地から参拝に訪れる人が絶えません。約2km続く参道は気持ちのいい並木道になっており、お散歩におすすめです。
境内へ向かう参道の途中、二の鳥居の脇にかわいらしいグリーンのキッチンカーが。こちらの「paninoteca pellicano（パニノテカ ペリカーノ）」は、大宮で人気のイタリアンレストラン「リストランテ・オガワ」が展開するパニーニ専門店です。オーナーシェフの小川さんが、リストランテの味を手軽に楽しんで欲しいと2021年にオープンしました。ペリカンが描かれた看板が目印ですよ！
こだわりが詰まったパニーニは食べごたえ満点
パニーニは「田舎風パニーノ」680円～をはじめ、常時6種類ほどラインナップ。たっぷりのルッコラとモッツァレラチーズ、イタリア産ソーセージ・モルタデッラ、自家製セミドライトマト、ピクルスをサンドしてあります。
注文をして待つこと5分…、キャンディのようなパッケージのパニーニが！イタリア国旗を思わせるカラフルな包み紙がとってもキュートで、これだけでも絵になります。パニーニはいろいろな種類を注文しても中身がわかるように、シールをつけてくれるので安心です。
販売しているパニーニは「田舎風パニーノ」をベースに、さまざまな具材をプラスして作っています。今回注文した「ポッロジェノベーゼ」は、若鶏の香草焼きとジェノベーゼソースが入っています。パニーニに使う具材は「リストランテ・オガワ」でも使われている食材も多いそうですよ。
パニーニと一緒に味わいたいドリンク類は、「オーガニック シシリアンレモネード」580円といったイタリア産のソーダを中心に、「ブラッドオレンジジュース」500円や天然炭酸水「サンペレグリノSPウォーター」150円などを揃えています。
オーガニックにこだわったドリンクから、ラベルもおしゃれな「オーガニック ザクロ・ソーダ」をチョイス。ほどよい酸味と炭酸がやさしい口当たりで、パニーニとの相性も抜群です！
キッチンカー限定スイーツもお見逃しなく！
デザートのおすすめは、小川シェフが地元の銘醸「神亀酒造」とコラボして誕生した「神亀酒粕アイス」をアレンジした「神亀酒粕生ソフト」。「神亀酒粕アイス」は、2018年に食のコンクール「料理王国100選」に選出され、上位10品に贈られる優秀賞を獲得。注目のソフトクリームは、「神亀酒粕アイス」のまろやかな風味はそのままに、なめらかな口当たりになるよう工夫したとのこと。ふんわりと香る酒粕とクリーミーな味わいは、甘酒を味わっているよう。アルコール分は1％未満なので、お酒が苦手な人や子どもも大丈夫。ソフトクリームはワッフルコーンのほか、カップでも注文できます。
パニーニもソフトクリームも、「リストランテ・オガワ」では提供していない限定メニュー。キッチンカーに電話はありませんが、「リストランテ・オガワ」では、テイクアウトの予約や営業時間についての問合せに対応しています。キッチンカーだけで楽しめる名店の味、ぜひ味わってみて！
※掲載の商品価格は、すべて税込みです。
Text ＆ Photo:TORI-san
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