食・グルメ
2022.08.30
小樽運河を望む好立地！「おたる政寿司 ぜん庵」で名店の握りに舌鼓
寿司の街・小樽で80年以上続く「おたる政寿司」は、東京や海外にも支店を持つ名店。 いずれの店舗でも厳選ネタと職人技が光る握りを堪能できますが、「おたる政寿司 ぜん庵」はロケーションも目玉のひとつです。観光名所の小樽運河が目の前という好立地で、レトロな情緒あふれる景観を眺めながら絶品握りを味わえます！
小樽運河を眺めながら寿司を味わう贅沢！
職人の確かな腕と抜群のネタを堪能
数あるネタの中でも、マグロは同店自慢のネタのひとつ。旬の時期に300キロを越えるマグロを一本買いして管理することで、一年を通して、深いうま味の赤身やとろけるようなトロを提供しています。また「匠」セットのほか、握り9カンのセット「すずらん」2750円や、「海鮮ちらし」2200円、「海鮮二段重」3850円など丼ものも用意！名物メニューの「いかそうめん」も外せない！
少し濃い目の味わいのタレにウニと卵黄が溶け込み、新鮮なイカの甘味をより引き立てます。まさに小樽ならではの贅沢なメニュー！確かな技と極上のネタで長年市民に愛される「おたる政寿司」は、小樽で寿司を味わうなら覚えておいて損はない一軒。そのうえ「ぜん庵」は、人気観光スポットの小樽運河や堺町通りからも近いので、観光途中に立ち寄れるのも魅力の一つです。
■おたる政寿司 ぜん庵（おたるまさずし ぜんあん）
住所：北海道小樽市色内1-2-1
TEL：0134-22-0011
営業時間：11～15時、17～21時（LO各閉店30分前）
定休日：木曜、ほか不定休あり
※掲載メニューの料金は変更の場合あり
Text：加藤太一（亜璃西社）
Photo：亀畑清隆
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