食・グルメ
2022.09.22
【台湾現地レポ】台北101を見ながら「新馬辣經典麻辣鍋PLUS+」で贅沢に火鍋！
台湾・台北にある「新馬辣經典麻辣鍋PLUS+台北信義遠百店（シンマーラージンディエンマーラーグゥオプラス＋タイペイシンイーユェンバイディエン）」は、台北101を眺めながら高級食材を食べ放題＆飲み放題できると話題の火鍋店です。何がすごいの？ その魅力に迫ります！
Summary
辛いの？ 赤いの？ 熱いの？ 「火鍋」って何？
「火鍋（フォオグゥオ）」とは、中華圏で食べられている鍋料理のこと。鍋を火にかけ、具材を煮込んで食すことからこのように呼ばれています。
現在では鍋料理全般を指し、その種類は実にさまざま。激辛の「麻辣鍋（マーラーグゥオ）」、酸味の効いた白菜漬と豚肉を煮込んだ「酸菜白肉鍋（スァンツァイバイローグゥオ）」、日本のしゃぶしゃぶを連想させる「涮涮鍋（シゥアンシゥアングゥオ）」など、それぞれ異なる味わいが楽しめます。
また、スタイルも多彩！ 1人用の「個人鍋（グーレングゥオ）」や2種類のスープが味わえる「鴛鴦鍋（ユァンヤングゥオ）」、3種類のスープならベンツのマークみたいな「賓士鍋（ビンシーグゥオ）」（※1）と、いろいろあってそれだけで楽しめます。
※1:賓士とは自動車メーカー・メルセデスベンツ社のこと
そのように多種多様なスープやスタイルで肉・海鮮・野菜・練り物・麺類……と、とにかくいろいろ食べられるのが人気の秘密。具材の食べ放題を打ち出す店も多く、中にはドリンクやアイスクリーム、フルーツにスイーツまで食べ放題という店も。子供から大人までビュッフェ感覚で楽しめることから、季節を問わず賑わいを見せています。
高級食材・アルコール・ハーゲンダッツも全部コミコミ食べ放題！
地元で評判の「新馬辣經典麻辣鍋PLUS+」（以下「新馬辣＋」）もそんな食べ放題店のひとつです。系列店の「馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋」（以下「馬辣」）や「新馬辣經典麻辣鍋」（以下「新馬辣」）のさらに上を行く最上級ラインとして2019年12月末にオープンしました。バラエティ豊かな高級食材が食べ放題とあって、連日多くの人が押しかけます。
メニューに並ぶのは、具材だけでもざっと80種以上。ドリンクやアイスクリームなどを合わせれば軽く100種類は超えています。
肉類だけで15種類も！ 種類別にビーフ・ポーク・チキン、産地別ならアメリカ・オーストラリア・ニュージーランドに台湾産、部位だってロース・サーロイン・ショートリブ……と実に多種多様。さらに海鮮は14種類と、どれもこれもみ～んな食べ放題！
とりわけ「馬辣」「新馬辣」では追加料金を払っても食べられない（※2）アワビが、「新馬辣＋」なら食べ放題！ ほかにも「馬辣」「新馬辣」で未提供または終日プラス料金でだけ提供の最高級ブランド牛・アメリカ産SRF極黒和牛も、オーストラリア産黒毛和牛M6～M9＋も「新馬辣＋」ならみ～んな食べ放題（※3）！ これは見逃せません。
※2:誕生日ギフト・イベントを除く
※3:平日ランチタイムはアワビ・SRF極黒和牛に限り＋100元 で提供
さらにドリンクだってスゴイんです！ 「新馬辣＋」ならスパークリングワインも飲み放題。もちろん系列他店同様に、赤・白ワイン、台湾ビール＆ハイネケンのタップビアもいただけます。ノンアル派なら、数多あるソーダにUCCコーヒーやトワイニングの各種お茶、ミロetc.をホットやアイスでお楽しみください。アルコールゼロのサワーだってありますよ！
食後に欠かせないアイスクリームは、みんなが大好きなハーゲンダッツと日本では幻と化したスイス発のモーベンピックが各16種、合わせて32種類も食べ放題です。なんだかこれだけでも得した気分～！
火鍋に特化しているため基本ケーキやフルーツはありませんが、イベント中なら出逢えることも。この日はなんとアップルマンゴーが食べ放題！ 今後のイベントにも期待が高まります。
これぞ台湾を実感！ 台北101ビューでごちそうをさらにおいしく
素敵なインテリアも「新馬辣＋」の特長です。写真映えしそうな花の壁やチェスターフィールドのソファは、旅の思い出に華を添えてくれそう。さらに、ここ「台北信義遠百店」なら、食事をしながら望める台北101のビューもとっておきのごちそうです。
窓際の台北101シートは、並んで座れる2人用席となっていて、デートや特別な日を祝うカップルにとても人気なのだとか。当然席は早い者勝ち。狙うなら1ヶ月前からご予約（inline.app/booking/-LjL6vW09dVGOC0tGamg:inline-live-1/-Lvx8r2286aw099uc3Ix）を。その際「台北101Viewの窓際席希望」と書き添えることもお忘れなく！
「新馬辣經典麻辣鍋PLUS+」火鍋食べ放題を楽しむためのTips
それでは、最後にスムーズにオーダーするためのポイントをご紹介。
【スープの種類】
以下の7種のスープから2種類が選べる鴛鴦鍋スタイルです。お好みでチョイスを。
①麻辣鍋：牛肉ベースの激辛鍋、②蔬菜鍋：ベジタリアン鍋、③花雕雞：紹興酒と花雕酒で煮込んだ鶏肉ベースの鍋、④膠原蛋白鍋：コラーゲン玉＋魚介ベースの鍋、⑤酸菜鍋：酢漬け白菜がベースの酸味鍋、⑥トト蜆雞腿鍋：シジミと鶏のガーリック鍋、⑦起士牛奶鍋：チーズミルク鍋（要＋NT$50）
【具材のオーダー方法】
入店時に渡されるQRコードをご自身のスマホで読み取ってオーダーします（日本語メニューあり）。一度に注文できるのは1テーブルにつき12種、1種類につき2つまでとなります。追加オーダーは5分後から再開可能。また、ラストオーダーは食事終了時間（2時間制）の30分前となりますのでご注意ください。
【具材以外はビュッフェスタイル】
タレ・麺・ご飯（アンガス黒牛のカレーあり）・各種ドリンク・アイスクリーム・フルーツ（イベント時）
以上はビュッフェ方式ですので、ご自由にお取りください。なお、席を離れるときはマスクの着用をお忘れなく！
【食べ放題の料金】
・ランチ（11～16時）：NT$798
・ディナー（16～24時）＆土・日曜、祝前日：NT$898
※お子様は、児童（小１～小6）半額、幼児（4～6歳）NT$100、乳児（0～3歳）無料
※安全面を鑑みて、お子様の同伴は大人1名につき1名までとなります
【その他の注意事項】
・食事時間は2時間制となります（1人目の入店からカウント）
・ラストオーダーは食事終了時刻の30分前となります
・サービス料（清掃料）として別途10％が上乗せされます
・1人で来店の場合、別途NT$100が上乗せされます
・100g以上食べ残した場合、NT$300/人が上乗せされます
・食事時間を超過した場合、30分ごとにNT$100/人が上乗せされます
・ドリンクや酒類は無料で持ち込みが可能です
・スタッフは英語対応可能、疑問点はお問い合わせください
アフターコロナは、台湾のシンボル・台北101を眺めながら高級食材の火鍋食べ放題が楽しめる「新馬辣經典麻辣鍋PLUS+台北信義遠百店」に決まりっ！ 台湾らしさを感じられる、とっておきのレストランですよ。
住所：松仁路58號14F（信義遠百A13）
TEL：02-2720-2118
営業時間：11時～24時（最終入店は22時）
定休日：無休
※料金にはサービス料10％が別途上乗せされます。
Text：林綾子（台北ナビ）
Photo：張哲倫
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