食・グルメ
2022.09.12
【ストリングスホテル東京インターコンチネンタル】個室や夜のプランも！オトナも恋する魅惑の「ホーンテッド・ハロウィン アフタヌーンティー」
東京・品川駅港南口直結のラグジュアリーホテル「ストリングスホテル東京インターコンチネンタル」では、2022年9月1日（木）より、楽しくてちょっぴり大人な、ハロウィンスイーツを楽しめるアフタヌーンティーがスタートしています。みんなが喜ぶ、洗練されたホテルならではのティーパーティーをどうぞ！
Summary
2人の逸材による、サプライズに満ちたアフタヌーンティー
季節ごとにテーマを変え、イタリアングリル「メロディア」とカフェ&バー「リュトモス」で提供されるストリングスのアフタヌーンティー。エグゼクティブペストリーシェフの長田学氏と「メロディア」のシェフ山本健太郎氏によるコラボレーションは、いつも驚きと新しさを感じることのできるアフタヌーンティーとして話題を呼んでいます。
9月より販売開始されたのは、ハロウィンをテーマにした「ホーンテッド・ハロウィンアフタヌーンティー」。ドリンクはコーヒー・紅茶はもちろん、ハーブティーやフレーバーティーなど、20種以上のセレクションから好きなだけ楽しめるフリーフローなので、ゆっくりと時間をかけて、スイーツ＆セイボリーを堪能できます。
【スイーツ＆スコーン】旬の食材×多彩な食感！ハロウィンらしい見た目も◎
スイーツはスタンド上・中段に5種類。バターの香り立つホクホクのカボチャが美味しいサクサクのパンプキンパイをはじめ、ハロウィンにはかかせないカボチャを使ったスイーツも採用しています。ゴロゴロとカボチャが入ったスコーンは、ホテルメイドのジャムと相性抜群です。
もちろん随所にちりばめられた、ハロウィンにちなんだモチーフにもご注目。ふわふわのムースをゼリーでくるんだ、キュートなおばけスイーツなど、ハロウィン気分を盛り上げる愛らしいビジュアルは、食べるのが惜しくなるほどです。
＜スイーツ&スコーンMENU＞・ドラキュラ：カシスのマカロン
魅惑的なカシス色のカシスジャム入りマカロン。帽子の中にラズベリー風味のチョコレートガナッシュをしのばせて。
・お墓：チョコレートのパンナコッタ
下からカシスとブルーベリーのジュレやチョコレートパンナコッタ、シャンパンゼリーなど5層ものレイヤードが美しい、エレガントなグラスデザート。
・ジャックオランタン：パンプキンモンブラン
サクサクのパイ生地にカボチャのカスタードクリームをたっぷりのせて。バターの香り立つホクホクのカボチャが美味！
・こうもりハウス：ガトーショコラ
定番のガトーショコラ。しっとり焼き上げたパウンドケーキには香ばしいくるみがアクセントに。
・ゴースト：キャラメルと洋梨のムース
キャラメルの苦味と洋ナシの香りが華やぐふわふわムースを、つるんとした食感の洋梨のブラックゼリーに閉じ込めて。
・カボチャとブルーベリーのスコーン クロテッドクリームと柿&タイムのジャムで
好評のホテルメイドのジャムは、カボチャとブルーベリーどちらとも相性◎。
【セイボリー】ハロウィンらしい色使いで、見た目のインパクト抜群！
スタンド下段には3種類のセイボリー。イカ墨で炊いたブラックライスに、アボカドと海老のワカモレをサンドしたメキシカン風ライスバーガーなど、こちらもスイーツと同様、見た目も味もインパクト抜群に仕上がっています。
＜セイボリーMENU＞・無花果とザクロのカッテージチーズ生ハムサラダ
生ハムとのバランスが絶妙な、無花果（イチジク）とザクロのさわやかなサラダ。クリスピーなカボチャのガレットとともに。
・海老とアボカドのイカ墨ライスバーガー
イカ墨で炊いた香り豊かなライスで海老とアボカドをサンドした、見た目もドクロなメキシカン風のスパイシーライスバーガー。
・紫芋のパンナコッタ ホワイトバルサミコソース
カボチャのエスプーマと紫芋のパンナコッタが重なり合い口どけなめらかに。ホワイトバルサミコでさっぱりと仕上げられています。
住所：東京都港区港南2-16-1 品川イーストワンタワー26～32階
場所：イタリアングリル「メロディア」、カフェ＆バー「リュトモス」（ともに「ストリングスホテル東京インターコンチネンタル」26階）
期間：9月1日（木）～10月31日（月）
時間： ①14時〜 ②16時30分～ ※2時間制
料金： 5830円（税込・サービス料別途）
予約・問合せTEL： 03-5783-1258（レストラン予約直通）
https://intercontinental-strings.jp/jp/offers/halloween-afternoontea
■ディナータイム「ナイト ホーンテッド・ハロウィン アフタヌーンティー」概要
場所：イタリアングリル「メロディア」
時間：18時〜21時30分（19時30分LO）※2時間制（シャンパーニュのフリーフローは30分前LO）
料金：7150円、シャンパーニュフリーフロー付8250円
※「ホーンテッド・ハロウィン アフタヌーンティー」＋トリュフ風味のフライドポテト
【月～木曜限定】個室でゆったり楽しめる3時間プランも！
「ストリングスホテル東京インターコンチネンタル」では、密を避けた客室個室で3時間ゆったりとアフタヌーンティーが楽しめるプランも販売しています。
「ホーンテッド・ハロウィン アフタヌーンティー」にくわえ、トリュフ風味のフライドポテトをドリンクとともに楽しめる人気プランです。 プライベートが保たれたホテルの洗練空間は、最大大人4名まで利用可能。ベビーカーもOKで、希望すればベビーベッドも用意してくれるので、小さな子供がいる家族での利用やママ会、気のおけない友人との女子会など、あらゆるニーズに対応できます。
■個室でゆったり3時間「プライベート ホーンテッド・ハロウィン アフタヌーンティー」概要
場所： 客室プライベートルーム（「ストリングスホテル東京インターコンチネンタル」27階）
時間： ①12時～ ②16時～ ※3時間制（月～木曜日の平日限定）
料金：【1室】大人4名利用時9800円、大人3名利用時1万500円、大人2名利用時1万1800円、大人1名利用時1万5800円 （すべて1名あたり、税・サービス料込み）
Text：森本有紀
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