食・グルメ
2022.11.02
西池袋の癒やし系カフェ「林檎と紅茶と」でこだわりのりんごスイーツとドリンクを
東京・池袋にある「林檎と紅茶と（りんごとこうちゃと）」は、その名のとおり、りんごと紅茶をふんだんに使ったメニューが人気のカフェ＆ベイクショップ。今回は、2つの食材を絶妙に掛け合わせたこだわりのスイーツ＆ドリンクを、実食レポートします！
西池袋の知る人ぞ知るおしゃれカフェ
りんご農家に生まれた店主の「自分の好きなりんごと紅茶を使った焼き菓子のお店を開きたい」という思いからオープンしたこだわりのカフェです。
お店は、グレーとオフホワイトの壁のシンプルな外観で、ガラス張りのエントランスからは陽の光が差し込み、明るく開放的。壁にはお店のロゴマークが飾られていて、スタイリッシュながらもどこかかわいらしい雰囲気に癒やされます。
店長の愛とこだわりが詰まったりんご×紅茶スイーツ
みずみずしい甘みと酸味のピューレに、シナモンシュガーの風味が加わると、やさしい味わいに。サクサクのタルトととろっとしたピューレが奏でる食感のコントラストもおいしさのポイントです。
紅茶の茶葉を練り込んだケーキ生地で、りんごジャムとヨーグルト風味のクリームをサンド。
味もかわいさもGOODなドリンクメニューにも注目！
甘酸っぱい味のソーダは、りんごタルトと合わせて、りんごをめいっぱい味わうのがお店のおすすめだそうですよ。
ほうじ茶は、くせがなくやさしい味で、金平糖の甘みをほのかに感じられます。後味はさっぱりしているので、甘みの強いビクトリアケーキにぴったりです。
お店で食べるのはもちろん、テイクアウトも可能なので、気になるお菓子は買って帰るのもおすすめです。
池袋から一駅となりの椎名町、散歩がてらカフェ時間を楽しんでみませんか？
◼林檎と紅茶と（りんごとこうちゃと）
住所：東京都豊島区長崎2-2-11 エスポワール1階
TEL：080-7095-2004
営業時間：10〜18時
定休日：月曜、火曜不定休
Text・Photo：鳥居まなみ（vivace）
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