【プルマン東京田町】旬を迎えた栗やいちじくがたまらない!秋の味覚がぎゅっと詰まったアフタヌーンティー

【プルマン東京田町】旬を迎えた栗やいちじくがたまらない!秋の味覚がぎゅっと詰まったアフタヌーンティー

東京都 アフタヌーンティー ホテル 季節のフルーツ 期間限定 るるぶ&more.編集部
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JR田町駅直結の便利なロケーションで、国内外のゲストに上質な滞在を提供している「プルマン東京田町」では、秋に旬を迎えるフルーツや食材を使った秋限定のアフタヌーンティーを提供中(2022年11月30日(水)まで)。スイーツやセイボリーで贅沢に、芳醇な秋の味覚を味わいましょう!

Summary

芸術的なスタンドに用意された「秋のアフタヌーンティー」

秋のアフタヌーンティー イメージ
秋のアフタヌーンティー(2名分イメージ)

「プルマン東京田町」の「秋のアフタヌーンティー」は、ライブ感あふれるオープンキッチンを配したオールデイダイニング「KASA (カサ)」での提供。大きなガラス窓からは日差しが差し込み、開放的な空間が広がります。テラス席ではそよ風を感じながら、季節の移ろいを感じつつ、秋の味覚をたっぷりと使ったスイーツとセイボリーを楽しむ贅沢な時間が過ごせます。

「秋のアフタヌーンティー」の内容を詳しくチェック!

スイーツ


(右から)シュー・バナーヌ & カシスマロン、タルトフィグ、マカロンショコラ
(左から)シュー・バナーヌ & カシスマロン、タルトフィグ、マカロンショコラ

スイーツは全部で5種類。旬のイチジクを使った「タルトフィグ」は、アールグレイクリームがほんのり香り、みずみずしいイチジクの上品な甘みが味わえるタルト。フルーティでさわやかに香るレモンタイムを添えています。

キャラメリゼされたバナナが印象的な「シュー・バナーヌ」は、キャラメルの甘みやほろ苦さとヘーゼルナッツの風味豊かなプラリネがシュー生地とマッチ。さらにカカオニブのアクセントでカカオの香り高さと、ほろ苦さの深い味わいが楽しめるクリームを使ったシュークリームになっています。

「カシスマロン」は焦がしバターの生地に、まろやかな栗のクリームと甘酸っぱいカシスコンフィチュールのコンビネーションが楽しめます。さくっとしたアーモンド風味のシュクセとともに食感を楽しみましょう。

MENU
カシスマロン、マカロンショコラ、タルトフィグ、洋梨のブランマンジェ、シュー・バナーヌ

セイボリー

セイボリー イメージ
セイボリー(2名分イメージ)

シェフ自慢のセイボリーは、食べ応え抜群で食欲の秋にぴったり。豊富なメニューからシェフのおすすめの4品が日替わりで提供されます。

秋に食べごろを迎えるかぼちゃを使ったニョッキや季節のスープ、ラザニアなど、ほっと温かくお腹を満たしてくれる一品や、エビとサーモンのテリーヌ、鮮魚のカルパッチョなどフレッシュ感あるセイボリーもグッド!

MENU
ラザニア、ロールキャベツ、アランチーニ、季節のポタージュ、BBQポークラップ、旬魚のベニエ、ミニアメリカンドック、南瓜ニョッキ クリームソース、チキンガランティーヌ、エビとサーモンのテリーヌ、サーモンエスカベッシュ、旬魚のカルパッチョ、カプレーゼ、トリュフエッグサンド、手毬寿司などから日替わりで4種を提供。

ドリンクは豊富なメニューの中から好きなだけ!

ドリンク イメージ
ドリンク イメージ

ドリンクは変更自由・おかわり自由のフリーフロー。エスプレッソやアイスカフェラテ、カプチーノなどの各種コーヒーと、ドイツの老舗紅茶メーカー「ロンネフェルト」から14種類の紅茶を自由に楽しめます。

10月から新たに加わった紅茶「ローズヒップディライト」は、ほどよい酸味がスイーツを引き立てます。ビタミンがレモンの約42倍といわれるハーブのローズヒップを使った一杯は、肌に浴びた夏の日差しのリカバリーにもおすすめですよ。

DRINK MENU
●「ロンネフェルト」の紅茶14種
イングリッシュブレックファスト、アッサムバリ、アールグレイ、ダージリンサマーゴールド、モルゲンタウ、アイリッシュウィスキークリーム、チルアウトウィズハーブ、カモミール、ペパーミント、ルイボスティー、バイタルグレープフルーツ、アーユルヴェーダ ハーブ&ジンジャー、ストロベリーフィールド、ローズヒップディライト
●各種コーヒー
コーヒー(ホット・アイス)、エスプレッソ(シングル・ダブル)、カフェラテ(ホット・アイス)、カプチーノ

■プルマン東京田町「秋のアフタヌーンティー」概要
住所:東京都港区芝浦3-1-21
場所:オールデイダイニング KASA(カサ)
期間:2022年9月1日(木)~11月30日(水)
時間:14時30分~16時30分(16時LO)※90分制(ドリンクは60分制)
料金:3600円 (税込)
予約・問合せTEL:03-6400-5855
https://www.pullmantokyotamachi.com/ja/offers/autumnat/

【番外編】秋の魅力をたっぷり詰め込んだ新作ケーキも登場!

オールデイダイニング「KASA」では、アフタヌーンティーとは別に、ショーケースにて、大切な人への手土産にもぴったりな季節のケーキを4種類用意しています。秋限定のケーキは2022年11月30日(水)までの販売なのでお見逃しなく!提供時間は11~21時(20時30分LO)。

「ガトー・フィグ  Gateau Figure」900円(税込)
「ガトー・フィグ Gateau Figure」900円
「タルト・マスカット・フロマージュ  Tarte Muscat Fromage」  900円 (税込)
「タルト・マスカット・フロマージュ Tarte Muscat Fromage」 900円
「ショコラ・エキゾチック  Chocolat Exotique」900円(税込)
「ショコラ・エキゾチック Chocolat Exotique」900円
「マロン・ポワール  Marron Poire」800円(税込)
「マロン・ポワール Marron Poire」800円

Text:森本有紀

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