食・グルメ
2022.10.16
【渋谷ストリームエクセルホテル東急】かぼちゃや栗など秋の味覚を堪能！「トレントオータムアフタヌーンティー」
「渋谷ストリームエクセルホテル東急」では秋をテーマにしたアフタヌーンティー「TORRENT Autumn Afternoon Tea」を2022年11月30日（水）まで販売中です。栗やかぼちゃ、さつまいもなど秋の味覚をふんだんに使用し、まさに食欲の秋にぴったり！予約は1名から可能なので、自分へのご褒美やおひとり様ヌン活にいかが？
旬の味わいを詰め込んだ、この時季らしいアフタヌーンティー
季節に合わせた食材を使い、時間や形式にとらわれない渋谷らしいアーティスティックな料理を提供する「渋谷ストリームエクセルホテル東急」のバー＆ダイニング「TORRENT（トレント）」。毎シーズン装いを変え大好評のアフタヌーンティーが、今回は秋をテーマに、数量限定で登場です。
3段トレイと別添えのストーンプレートには、栗やさつまいもなど秋の食材をふんだんに取り入れたプティフールや、食欲の秋にぴったりのセイボリーなどが並びます。完全予約制なので、電話または公式サイトからお問合せを。
「トレントオータムアフタヌーンティー」の全容をチェック！
プティフール
トレイの上段に並ぶプティフールは全部で5種類。毎年秋のデザートで好評の「モンブラン」が、ミニサイズになってアフタヌーンティーでも味わえるようになりました。また、かぼちゃのムースには、生姜を利かせたフランボワーズソースをスポイトでかけて楽しめるひと工夫を。素材本来の甘さにシナモンのアクセントが際立つ「焼きリンゴ」なども並びます。
プティフールMENU
・モンブラン
・イチジクとピスタチオのパウンドケーキ
・南瓜ムース 生姜薫るフランボワーズソース
・紫芋クリーム ソフトクリーム仕立て
・焼きリンゴ
セイボリー／サンドイッチ
サンドイッチはトレイ中段。さらに別添えのプレートで食べ応え満点のセイボリーが提供されます。セイボリーではクリーミーな味わいの「南瓜と豆乳スープ」や、きのこの旨みがギュッと詰まった「茸のキッシュ」など、秋の味覚が存分に楽しめます。
サンドイッチMENU
・柿とサワークリームのカナッペ
・ベジタブルサンド
セイボリーMENU
・じゃがいもとスモークサーモン
・ポークカツバーガー
・南瓜と豆乳スープ
・洋梨と生ハム
・茸のキッシュ
スコーン
トレイ下段にはフランスのゲランド塩を使用したスコーンと、秋にぴったりの栗スコーンの2種類を用意。クロテッドクリームと洋梨ジャムのコンディメントとの相性も抜群です。
ドリンク
ウェルカムドリンクには「オータムブリス」を提供。さらに、シンガポール発のラグジュアリーティーブランド「TWG Tea」から8種類の紅茶のほか、コーヒー、カフェラテ、カプチーノ、エスプレッソ、アイスコーヒー、アイスティーを好きなだけオーダーできます。
【10月限定】売上の一部が寄付される「ピンクリボン仕様」に！
「渋⾕ストリームエクセルホテル東急」は公益財団法人日本対がん協会による「ピンクリボン活動」に賛同。10月31日（月）までの期間限定で、電話または公式サイトから予約した方を対象に、「ピンクリボン仕様」のアフタヌーンティーを提供しています。
期間中はピンクリボンをモチーフとしたウェルカムドリンク「ピンクリボンシャイン」が提供され、スタンドにピンク色のリボンを施した特別仕様のアフタヌーンティーが用意されます。さらに、売上の一部は公益財団法人日本対がん協会へ寄付されます。この機会に、秋のアフタヌーンティーを楽しみながら社会貢献もしてみては？
■渋⾕ストリームエクセルホテル東急「トレントオータムアフタヌーンティー」概要
住所：東京都渋谷区渋谷3-21-3
場所：Bar & Dining「TORRENT」（渋⾕ストリームエクセルホテル東急4階）
期間：2022年10⽉1⽇（土）〜2022年11⽉30⽇（水）
※電話予約及び公式サイト予約限定ピンクリボン仕様は10月31日まで
時間：11時45分〜13時45分、14時30分～16時30分 ※各2時間制（限定数・要予約）
料⾦：4300円（土・日・祝日は4700円）※税・サービス料込み
予約・問合せTEL：03-6427-1358（レストラン直通。受付時間 7〜19時）
https://www.tokyuhotels.co.jp/stream-e/bar_dining/plan/93446/index.html
※写真は2名分のイメージです。
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合があります。
Text：森本有紀
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