食・グルメ
2022.10.23
あか牛料理にハンバーガーも！ 阿蘇の大自然に囲まれたアメリカンダイナー「エル・パティオ牧場」
阿蘇を訪れたら、大自然を満喫するとともに、阿蘇ならではのグルメも楽しみたいですよね。阿蘇グルメを堪能するなら、「エル・パティオ牧場」がおすすめ。爽快な乗馬体験が人気ですが、併設するレストランでは阿蘇のあか牛や地元食材を使った料理が味わえます。実は、とっても“おいしい牧場”でもあるのです。
Summary
乗馬だけじゃない！「エル・パティオ牧場」で絶品ランチ
レストラン「EL PATIO」は阿蘇の大自然に囲まれた絶好のロケーション。アメリカンダイナーをイメージしたという店内で、本格派のアメリカンハンバーガーやボリュームたっぷりのステーキ、ビーフカレーなどが味わえます。乗馬体験と併せての利用はもちろん、ドライブやツーリング時に立ち寄る常連客も多いそう。
開放的なオープンテラスも備え、阿蘇の山々やかわいい馬たちを眺めながらのランチタイムが楽しめます。
アメリカンな雰囲気のなかで阿蘇名物のあか牛やワイルド系ステーキを
阿蘇グルメの代表格といえば、やっぱり「あか牛」。豊かな自然の中で大事に育てられたあか牛は赤身が多く、ヘルシーで旨味が強いのが特徴です。そんなあか牛のおいしさをダイレクトに味わうなら「あか牛カットステーキ」2750円をぜひ。厳選したあか牛のモモ肉は食べやすい大きさにカットされ、焼き加減はジューシーなレア。ほどよい噛み応えがあり、肉本来の旨味が口の中に広がります。
「もっとガッツリいきたい！」そんなときは、オーストラリア産リブロースを使った「カウボーイステーキ（200g～400g）」 2750～4400円もおすすめです。
3種類のハンバーガープレートも大人気
女性やキッズに人気のメニューが、こちらの「エル・パティオバーガー」1430円。 サラダ、フライドポテト、ドリンクバーも付いています。肉汁をしっかり閉じ込めた特製パティにレタス、トマト、チェダーチーズなど具材はたっぷり。ボリューム満点ですが、ここは恥ずかしがらず、大きな口を開けてかぶりつくのが正解。天気のよい日は、テラスで食べると味わいもひとしおです。阿蘇のきれいな空気がハンバーガーをさらに美味しくしてくれますよ。
ハンバーガープレートは、「エル・パティオバーガー」のほか「クリームチーズバーガー」1650円や「ベーコンバーガー」1650円の3種があり、いずれも甲乙つけがたい美味しさです。
なお、料理を一手に担うシェフは、長年レストランを営んでいたベテラン料理人で、スタッフの方いわく、「まかないもむちゃくちゃおいしい」と太鼓判。豪快に見えるステーキやハンバーガーですが、実は繊細な熟練の技がその味を支えています。
旅の思い出におみやげをGET
レストランのある建物の一角では、オリジナルグッズも販売しています。イニシャル付きの「オリジナル馬キーホルダー（写真上）」1100円や、「エル・パティオ牧場」40周年を記念して作られた「記念ステッカー（写真下）」大800円・中600円・小300円などは旅の記念にぴったり。
乗馬体験と一緒に、あるいはドライブの途中で、「エル・パティオ牧場」のあか牛料理やハンバーガーを味わってみてはいかがでしょうか。
■エル・パティオ牧場（える・ぱてぃおぼくじょう）
住所：熊本県阿蘇市一の宮町三野2305-1
TEL：0967-22-3861
営業時間：9～17時(最終受付16時30分)、レストラン10～16時
定休日：無休(悪天候により休園の場合あり)、レストランは火曜
料金：引き馬3分1650円（税込）、コース20分4400円（税込）～
駐車場：あり／30台
Text：前田健志
Photo：梅木啓志
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