食・グルメ
2022.11.01
東京駅「エキュート東京」でお芋スイーツ＆グルメフェア開催！サツマイモ・ジャガイモ好き集合！
東京駅改札内のエキナカ商業施設「エキュート東京」では、2022年11月1日（火）～23日（水・祝）の期間『oEDOモダン～東京の呼吸、粋づく江戸カルチャー～』フェアを開催します。昨年に続き2回目の開催となる今回は、「さつまいも」と「じゃがいも」に注目。この時期だけ、エキュート東京だけで楽しむことができるスイーツやデリ、お弁当にアレンジした”最新TOKYOグルメ”が誕生しました。食欲の秋を彩る豊富なラインナップをご紹介します！
限定品も多数！サツマイモ・ジャガイモを使用した最新TOKYOスイーツ
「エキュート東京」の”最新TOKYOグルメ”。まずはスイーツからご紹介。
紅はるか・紅あずまを合わせたクリームや芋餡に国産芋のダイスをのせた、サツマイモたっぷりのタルト「蜜芋のスイートタルト」で秋の味を堪能してください！
「さつまいもプリンハイム」はプリンをふんわりとしたスポンジで包み、たっぷりのサツマイモクリームと生クリームを絞った商品。ダイスカットしたトッピングのサツマイモのほくほく食感がアクセントに！
バター香る生地に香ばしいゴマを混ぜて焼きあげた「クイニーアマン おいも」。中には紅あずまを使用したやさしい甘さのフィリングを包みました。
スイートポテトを大胆に串にアレンジした「すいーとぽてと串」。ワンハンドで気軽に楽しめるデザートです。
甘さを抑え、国産サツマイモがたっぷり！小岩井農場産ソフトクリームとの相性抜群です。秋の味覚を楽しみましょう！
見た目も魅力的な「タルト・オ・パタート・ドゥース」。スイートポテトをタルトにしきつめ、オレンジが香る鳴門金時を一面に飾っています。
「紅いも大福」は職人が丹精込めて炊いた紅いも餡を、滋賀県産羽二重餅粉を使用し軟らかな生地で包んだ秋限定の大福です。
甘みの強い鹿児島産の安納芋をぜいたくに使った「揚まんじゅう（安納芋）」。クリーミーな食感に仕上げています。
「スイートポテトロール」はスイートポテトフィリングを包み立体的な形に焼きあげています。ダイスカットのサツマイモ（紅はるか）がたっぷり。
おなかを満たすお食事グルメやお弁当も要チェック！
スイーツだけじゃない！おなかを満たしたいあなたにぴったりなグルメも揃っていますよ。
皮も果肉もピンク色の珍しいジャガイモ「ノーザンルビー」、チーズ、もち豚を合わせた「ノーザンルビーの桃色豚まん」。珍しくておいしい一品です。
「さつまいもご飯とキノコのハンブルグステーキ弁当」は、ほくほくのサツマイモごはんと群馬県産のはなびらたけ、和風生姜ソースのハンブルグステーキを一緒に味わえる、秋の味覚たっぷりのお弁当です。
ホクホクのサツマイモと旬のキノコを三元豚で巻いたカツと、キノコごはんが楽しめる「季節の彩りかつ弁当～さつまいもときのこのかつ～」。しょうゆと大根おろしであっさりといただけます。
「いもめし」はシンプルにジャガイモが主役のお弁当！ジャガイモのローストとジャガイモごはんにお店で人気のつくねをトッピングしました。
やきいも専門店SAZANKAの甘い焼き芋にマッチするよう、岩塩をトッピングした「SAZANKAの塩やきいもサンド」。生クリームのクリーミーさがこの季節にぴったりです。
「バスク風シーフードポテトサラダ」はほくほくに蒸しあげたジャガイモを使用し、タコ・エビにレリッシュを加えたバスク風サラダです。
注目のお芋スイーツブランドが期間限定出店！
期間限定で出店されるおいもスイーツブランドも見逃せません！
『& OIMO TOKYO』は、編集プロダクション「Roaster(ロースター)」の代表取締役・大崎安芸路と、六本木のパティスリー 「LOUANGE TOKYO(ルワンジュトウキョウ)」の統括プロデューサー・越智通隆が共同で立ち上げた熟成蜜芋スイーツ専門店。
「蜜芋バスクチーズケーキ」はチーズケーキとスイートポテトの二層からなる新感覚スイーツ。こだわりの蜜芋とチーズが醸し出すマリアージュをお楽しみください。
■& OIMO TOKYO
（あんど おいも とうきょう）
出店期間：2022年10月31日（月）〜11月13日（日）
出店場所：イベントスペース「東北・北陸新幹線南のりかえ口前 八重洲臨時販売」
カフェの街として知られる清澄白河にあるサツマイモ専門店が出店。「焼き芋」と「やきいもプリン」「oimo缶」などのスイーツを販売します。
おイモづくしの「oimo缶」。下から芋蜜andカラメル、焼き芋ペースト(紅はるか・シルクスイート・紅あずま・すずほっくりなどを使用)、角切り焼き芋のシロップ漬け、紫イモンブラン(紫芋のモンブラン風ホイップ)を重ね、サツマイモのおいしさを缶にギュッと詰め込みました。
◾️oimo lab.
（おいもらぼ）
出店期間：2022年10月31日（月）〜11月13日（日）
出店場所：イベントスペース「旬」
食欲の秋は「エキュート東京」で季節の味覚を存分に楽しんでくださいね！
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text：霜越緑（エフェクト）
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