食・グルメ
2022.11.16
生キャラメルシフォンケーキ専門店「MERCER bis」からクリスマス限定シフォンケーキが登場！
連日多くの人が訪れる人気の生キャラメルシフォンケーキ専門店「MERCER bis」。パティシエが毎朝一から手作りするふわもち食感のケーキを販売しています。そんな「MERCER bis」からクリスマスの特別な夜を彩る2種類のシフォンケーキが期間限定で登場。予約が始まりました。
Summary
クリスマスを彩る「MERCER bis」の華やかなケーキたち
「MERCER bis」が贈る、クリスマスを彩る限定シフォンケーキ。今年は2種類のケーキが登場しました。特別アレンジが施されたクリスマスケーキには、まるでプレゼントを開けるときのようなワクワク感と、素敵なクリスマスを過ごしてほしいというお店の思いが込められています。
今回はそんな2種類のケーキをご紹介。ぜひ、今年のクリスマスは「MERCER bis」のシフォンケーキで華やかなクリスマスをお楽しみください。
大人気の「生キャラメルシフォンケーキ」がクリスマス仕様に
オープン以来、愛されてきた「生キャラメルシフォンケーキ」。ケーキをコーティングするのは軽やかで甘さ控えめの北海道産生クリームで、生キャラメルのコク深くほろ苦い味わいと、甘酸っぱいイチゴや香ばしいアーモンドとのマリアージュが楽しめます。
そんな「生キャラメルシフォンケーキ」を、クリスマスらしい特別感が感じられるように華やかにデコレーション。王道のなかにも遊び心は忘れず、ゴールドラメが煌めく生キャラメルソースとフレッシュなイチゴ、オリジナルデザインのトッパーで彩られています。
ふわもち食感の生地とソースの組合わせがもたらすぜいたくなおいしさが、「MERCER bis」からの贈り物です。クリスマスにしか味わえない魅力的なシフォンケーキをぜひ。
甘酸っぱさとミルキーさのハーモニーが絶妙な「ホワイトラズベリーシフォンケーキ」
「ホワイトラズベリーシフォンケーキ」は米粉と卵白のみを使った"ふわもち食感"のシフォンケーキ生地に、色鮮やかな自家製ラズベリージャムをたっぷりと加えました。シルバーラメがきらめくソースは、フランス産のホワイトチョコレートを使用し、ブリュレを思わせるようなコクが特徴的です。隠し味にコンデンスミルクを加え、さらにミルキーでぜいたくな味わいに。
ラズベリーの甘酸っぱさと濃厚でミルキーなソースが口の中いっぱいに広がり、絶妙なハーモニーが楽しめます。
オリジナルロゴデザインのケーキトッパーが、「MERCER bis」らしいかわいさとアーバン感を演出。まるでクリスマスイルミネーションのような、きらびやかで可憐な風合いに仕立られています。
予約受付は「MERCER bis」のオンラインのみ。クリスマスの主役に、美しくておいしい、こだわりのつまったシフォンケーキはいかがですか？
◾️「 MERCER bis」クリスマスケーキ 販売概要
予約期間：2022年11月1日（火）～12月18日（日）
予約方法：オンライン予約のみ
URL：https://www.tablecheck.com/ja/mercer-bis-ebisu/reserve/message
※渋谷店のみ、24・25日の予約分は渋谷東急フードショー公式サイトより12月16日（金）17時まで受付。
販売期間：2022年12月23日（金）～25日（日）
お渡し時間：恵比寿店 12〜19時、渋谷店 10〜21時、銀座店 10時30分〜20時30分、池袋店 11〜21時
※事前予約制。定数に達し次第、受付終了。
※宅急便などでの配送サービスはありません。
販売店舗
■渋谷店
住所：渋谷区道玄坂1-12-1 渋谷マークシティ1F
TEL：03-6809-0682
■銀座店
住所：中央区銀座6-10-1 GINZA SIX B2
TEL：03-6263-8020
■池袋店
住所：豊島区南池袋1-28-2 池袋PARCO本館1F
TEL：03-6912-7377
text：霜越緑（エフェクト）
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