食・グルメ 2022.12.01

【茨城笠間】モンブラン、ジェラート、栗の料理。ほくほくてくてく笠間の栗散歩

モンブランスイーツご当地グルメ散歩おでかけ茨城県

茨城県は、栽培面積・生産量ともに全国1位の栗の生産地。なかでも笠間市は特に盛んで、広々とした栗畑が広がっています。直売所には生栗が並び、生産農家では焼栗が販売されるほか、旬の地栗をたっぷり使ったお菓子や料理も揃います。もんぶらりと笠間で栗散歩はいかが？

Summary

ブームを起こした地栗モンブランの第一人者が手掛ける珠玉の味わい
目の前でクリームを絞ってくれるフレッシュなモンブランと、栗風味のジェラート
石切山脈を仰ぐ絶景の地で個性的な作りたてモンブランを味わう
地元の素材を活かしたケーキが揃う洋菓子店の、大きな栗ののったモンブラン
秋は前菜やスープに栗が登場。笠間栗のフルコースもあるフレンチレストラン
まだまだあります栗グルメ。もっと探してみたいあなたに

ブームを起こした地栗モンブランの第一人者が手掛ける珠玉の味わい

笠間の栗ブームが始まるずっと前から、地栗をはじめ地元食材を活かした洋菓子を作ってきた名店。「笠間地栗のモンブラン」は、サクッとしたパイとなめらかな栗クリームと生クリームが絶妙なハーモニーを奏でる幸せの味。見た目の美しさにもほれぼれします。オーナーパティシエの根本高行さんは笠間生まれの笠間育ち。こよなく愛する地元の卵や果実を活かし、笠間ならではのお菓子を提供しています。店内の全てのお菓子は、カフェコーナーで味わえます(カフェの営業についてはお店の公式ウェブサイトでご確認ください)。

目の前でクリームを絞ってくれるフレッシュなモンブランと栗風味のジェラート

GELATERIA COWCOWの「笠間産濃厚栗ジェラート」プレミアムシングル500円

「道の駅かさま」の栗スイーツも、時に整理券が配布されるほど人気があります。笠間栗の専門店・楽栗 La Kuriの楽栗filo(フィーロ)は、目の前で栗クリームを絞ってくれる作りたて。添えられたマルドンのシーソルトと共に口に入れると、栗そのもののこっくりした味わいが広がります。茨城県を拠点に全国展開する瑞穂農場の生乳を100%使ったGELATERIA COWCOWでは、笠間産濃厚栗ジェラートに注目。濃厚なのに口どけ爽やか。栗のクールな味わい方です。

■道の駅かさま（みちのえきかさま）
住所：茨城県笠間市手越22-1
TEL：電話:0296-71-5355
営業時間：飲食11～18時(LO17時30分）、直売所みどりの風9～18時
楽栗 La Kuri（らくり）10～18時（整理券については公式インスタを参照）
GELATERIA COWCOW（じぇらてりあかうかう）11～18時
定休日：第４木曜（2023年2月から第2木曜）

石切山脈を仰ぐ絶景の地で個性的な作りたてモンブランを味わう

笠間栗のモンブランケーキ(カップタイプ）1000円 — 「笠間栗のモンブランケーキ(カップタイプ）」1000円

稲田石の日本一の採石場・石切山脈にあるU-Aカフェモンブランにも、インスタで話題になった個性派が揃っています。手持ちで味わえるカップタイプは写真のケーキのほか、ソフトクリームに栗クリームをかけた「笠間栗のモンブランソフト」800円があり、稲田石のプレートにのせた「プレミアムモンブラン（コーヒー付）」1800円は、石切山脈で食べる栗の山といった感じ。カップタイプのなんと倍のボリュームですが、ふわっと軽いので完食できちゃいます。

■U-Aカフェモンブラン（うーあかふぇもんぶらん）
住所：茨城県笠間市稲田4260-1
TEL：0296-74-2537（石切山脈）
営業時間：9時30分～15時
定休日：不定休
※カフェの利用には石切山脈入場料300円が必要です。

地元の素材を活かしたケーキが揃う洋菓子店の、大きな栗ののったモンブラン

笠間のモンブラン778円（11月24日現在、トッピングの笠間栗が欠品中。入荷次第再開予定） — 「笠間のモンブラン」864円（11月24日現在、トッピングの笠間栗が欠品中。入荷次第再開予定）

お菓子の店くり～むのモンブランは、サクサクのタルト生地に栗クリームを巻いたロールケーキ、カスタードクリーム、生クリーム、栗クリーム、そして仕上げに贅沢に大粒の笠間栗の渋皮煮をトッピング。食べ進めるうちに、いろいろな風味と食感が楽しめます。最高級の笠間栗をたっぷり使ったテリーヌ風焼菓子の和心（わごころ）や笠間栗の甘露煮をまるまる一個包んだ栗の形の「茨城どまんなか」378円、ほかにも地元の果実を使ったフルーツ王国茨城ならではのケーキもおすすめです。

秋は前菜やスープに栗が登場。笠間栗のフルコースもあるフレンチレストラン

本格的なフルコースから、いろいろ味わえボリュームは半分のハーフコース、気軽に味わうア・ラ・カルトまで揃うフレンチレストラン。茨城の食材、特に笠間の野菜のおいしさを活かすメニューが好評です。秋には地元の栗が通常のコースの前菜やスープに登場。さらには笠間の大和栗を贅沢に1人前に15個以上使う「笠間和栗のフルコース」7000円も！　栄養豊富でおいしい栗をたっぷり味わえます。

■モンラパン
住所：茨城県笠間市笠間1150
TEL：0296-73-0020
営業時間：11時30分～14時30分、17時30分～20時30分
定休日：火曜、第1月曜

まだまだあります栗グルメ。もっと探してみたいあなたに

ここにご紹介したのはほんの一部。笠間駅の観光案内所などには、栗を楽しむパンフレットが置かれています。あなたもお気に入りを探しに、もんぶら～りと秋の栗散歩をしてみてね。

Text：松尾裕実

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