食・グルメ
2022.12.07
【レストラン VINO BUONO青山／セントグレース大聖堂】「ストロベリー・アフタヌーンティー～プリンセスのスイートティーパーティー～」はお姫様のクリスマスパーティーをいちごスイーツで表現！
東京・表参道の「レストラン VINO BUONO青山／セントグレース大聖堂」では、2022年12月1日（木）～25日（日）の期間限定で「ストロベリー・アフタヌーンティー～プリンセスのスイートティーパーティー～」を販売。旬のいちごスイーツで、華やかなクリスマス気分を盛り上げましょう！
お姫様のお茶会をクリスマスバージョンにアップデート！
プリンセスをテーマにした季節限定のアフタヌーンティーが好評の「レストラン VINO BUONO（ヴィーノボーノ） 青山／セントグレース大聖堂」。12月は25日（日）までの期間限定で、旬のいちごをたっぷりと使ったストロベリー・アフタヌーンティーが提供されます。
テーマは「プリンセスのスイートティーパーティー」。ホワイト×ゴールドカラーをベースに、いちごの赤が映える、この冬限定のキュートなスイーツが用意されています。
「ストロベリー・アフタヌーンティー～プリンセスのスイートティーパーティー～」の詳細をチェック！
ファーストディッシュ
一番目を惹くのは、優雅な佇まいの「プリンセスドレスケーキ」。ドレス部分はアーモンドムースといちごジュレの2層になっており、濃厚な甘みとさわやかな酸味が楽しめます。ピンク色のクリームとフレッシュいちごを添えて、キュートなプリンセスに仕上がっています。
MENU
【ファーストディッシュ】
・プリンセスドレスケーキ アーモンドミルクムース～いちごのジュレ～
ティースタンド／セイボリー
ティースタンドの1段目、「ティアラパフェ～フロマージュのヴェリーヌ～」は、下からフロマージュムース、チーズスクランブル、ミルクアイスの層になっているプティパフェ。パンプス型のチョコレートがあしらわれた「エルダーフラワー香るホワイトオペラ&ストロベリー」は、エルダーフラワーの甘い香りと濃厚なホワイトチョコのマリアージュを楽しめます。
スタンド2段目には、キラキラと輝く「いちごとシャンパンのジュレ」、小さなお花をあしらった華やかな「いちごのブーケタルト」、バタークリームとラズベリーのコンフィをサンドした甘酸っぱいマカロンといったラインナップ。いちごをふんだんに使用したスイーツを堪能できます。
スタンド3段目にはホワイトチョコワッフルやスコーン。別皿のセイボリーには、彩り鮮やかな野菜のバーニャカウダ、海老とモッツアレラのカプレーゼカナッペ、小さなビーフシチューも用意されています。
MENU
【ティースタンド】
・ティアラパフェ～フロマージュのヴェリーヌ～
・エルダーフラワー香るホワイトオペラ&ストロベリー
・いちごとシャンパンのジュレ
・ラズベリーマカロン
・いちごのブーケタルト
・プレーンスコーン
・ホワイトチョコワッフル
・蜂蜜（コンディメント）
【セイボリー】
・彩り野菜のバーニャカウダ
・海老とモッツアレラのカプレーゼカナッペ
・小さなビーフシチュー
ドリンク
ドリンクはフランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュ フレール」の紅茶やハーブティー、コーヒーやソフトドリンクなど約15種類をフリーフローで用意。 さらに「マリアージュ フレール」のブレンドティー「ウエディング インペリアル®‐愛の讃歌‐」が同期間限定で提供されます。ゴールデンチップを含む贅沢なアッサムティーに 、ショコラとカラメルの甘い香りが優雅に広がるフレーバーになっています。ラグジュアリーな空間で、優雅なティータイムを過ごしましょう。
■レストラン VINO BUONO（ヴィーノボーノ） 青山／セントグレース大聖堂「ストロベリー・アフタヌーンティー～プリンセスのスイートティーパーティー～」概要
住所：東京都港区北青山3-15-5 ポルトフィーノ2F
期間：2022年12月1日（木）～12月25日（日） ※要予約
時間：12～17時（15時最終入店)
定休日：月曜・火曜（祝日を除く）
料金：4500円～（税・サービス料込み）
問合せTEL：03-5774-0758
予約：https://www.bestbridal.co.jp/restaurant/vino-buono/cafe/
横浜の「リストランテ マンジャーレ ウォーターエッジ YOKOHAMA」でも同じアフタヌーンティープランが楽しめます。
■リストランテ マンジャーレ ウォーターエッジ YOKOHAMA「ストロベリー・アフタヌーンティー～プリンセスのスイートティーパーティー～」概要
住所：神奈川県横浜市神奈川区大野町1-4 横浜アートグレイス ポートサイドヴィラ 3F
期間：2022年12月1日（木）～12月25日（日）※要予約
時間：14時30分～17時（15時最終入店／16時LO）
定休日：不定休 料金：4500円～（税・サービス料込み）
問合せTEL：045-440-6881
予約：https://www.bestbridal.co.jp/restaurant/yokohama_mangiare/cafe/
※写真はイメージです。感染症対策の為、提供時は1名ずつの盛り付けに変更されることがあります。
※食材の仕入れ状況等により、 店舗により一部内容が異なる場合があります。詳細は各店にお問合せください。
※社会情勢により、営業時間等を変更する場合があります。詳細は各店の公式ホームページをご確認ください。
Text：森本有紀
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