食・グルメ
2022.12.14
【SONOKO CAFE】銀座の一等地で「食べて美しくなる」を叶える！ワッフル食べ放題付き 「SONOKOアフタヌーンティー」
厳選した食材を使い、ノンオイル調理・合成添加物不使用のメニューを提供するカフェレストラン「SONOKO CAFE（ソノコカフェ）」で、美と健康を最大限意識した「SONOKOアフタヌーンティー」の提供が開始されました。日頃頑張る自分へのご褒美として、銀座の一等地で至福のときを楽しみましょう。
正しく調理された、ギルティーフリーのアフタヌーンティー
「ヌン活」という言葉が定着するほど、巷で人気を博すアフタヌーンティー。たくさんの美しいスイーツやサンドイッチなどが豪華に盛られて目移りする反面、「こんなに食べていいの？」と心の中で罪悪感を持ってしまう人もいるのではないでしょうか。
東京・銀座5丁目の「SONOKO CAFE」が販売を開始した「SONOKOアフタヌーンティー」は、そんな心配は無用。すべてノンオイル・添加物不使用で作っているので、ひとつひとつがとてもヘルシーに仕上げられています。
ヘルシーな「SONOKOアフタヌーンティー」の全容をチェック！
SONOKOは「美白の女王」で知られた料理・美容研究家、鈴木その子氏が立ち上げたブランド。創業以来、カラダの内側と外側から美しくなる「内外美容」を提唱し、食品や化粧品、サプリメントの開発など幅広く行っています。「SONOKOアフタヌーンティー」では、そんな美と健康をめざすSONOKOの食品が普段とは違ったスタイリングと味で、一品ずつ丁寧に調理されています。
3段のティースタンドには、フィンガーサンドイッチや宝石のようなプチスイーツ、美容成分を配合したジュレやベリーをふんだんに使った大人味のパフェなど。
【フィンガーサンドイッチ】
・無塩せきハムと紅玉りんごのオープンサンド
・ノンオイルツナとコリンキー、きゅうりのサンド
【プチスイーツ】
・カシューナッツクッキーとようかんのクッキーサンド
・季節のフルーツのプチガトー
・プチモンブラン
・プリンのカタラーナ風
【パフェ】
・ベリーとダンジュのミニパフェ
これだけでも特別なプレートですが、さらにワッフル食べ放題がセット。バターやオイルを使わない「蜂蜜とアーモンドのリエージュ風ワッフル」で、添えられたイチゴジャム・チョコジャム・カシスジャムをつければ、より一層おいしさが引き立ちます。
【ワッフル】
・蜂蜜とアーモンドのリエージュ風ワッフル
・国産いちごジャム
・北海道みるくジャムチョコ
・カシスジャム
セットの紅茶には、ティーブレンダー熊崎俊太郎氏のティーブランド「Les Feuilles Bleues（フィーユ・ブルー）」を採用。ホットはポットで提供されます。その他同じ飲み物は1杯分おかわりができます。
【ドリンク】 ※以下から1種類を選択
・フィーユ・ブルー ロイヤルブレンド（ホット／アイス）
・コーヒー（ホット／アイス）
・カフェラテ（ホット／アイス）
■SONOKO CAFE「SONOKOアフタヌーンティー」概要
住所：東京都中央区銀座5-9-1 銀座幸ビル
時間：11～20時（19時フードLO、19時30分ドリンクLO）
料金：4500円 ※完全予約制（前日18時まで）
定休日：不定休
予約・問合せTEL：03-4335-7878
※写真は2名分の盛り付け例です。
※新型コロナウイルスの拡大防止の為、営業時間を一部変更しています。
※メニューは季節や仕入状況等により変更となる場合があります。
Text：森本有紀
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