食・グルメ
2022.12.09
【W大阪】小嶋陽菜プロデュースのライフスタイルブランド「Her lip to」と期間限定コラボレーション！
ラグジュアリー・ライフスタイルホテル「W大阪」と小嶋陽菜プロデュースのライフスタイルブランド「Her lip to」がコラボレーションした「Her lip to CAFE」。2022年12月1日（木）～31日（土）まで、ホテル内のアート・ペストリーバー「MIXup（ミックスアップ）」で期間限定開催中です。
アフタヌーンティーで、Her lip toの世界観を表現
今年6月に提供した「HER LIP TO AFTERNOON TEA」は連日満席！あれから半年、2回目のコラボが実現しました。W大阪のシェフが細部にまでこだわったオリジナルで、スイーツとセイボリー、カクテルデザートが用意されたアフタヌーンティーです。
ウェルカムドリンクは、ローズやライチ、ラズベリーをソーダとミックスして仕上げたHer lip toらしい華やかなノンアルコール微炭酸カクテル「クリスマスローズ」。
ブランドのシグネチャーであるチェリーをかたどった「グリオットチェリーとショコラムース」は、スパイスで漬け込んだチェリーとバニラのクリームが口の中で芳醇に広がる大人の味わい。ラズベリーを添えた「チョコレートラズベリーフィナンシェ」はミニカップケーキを思わせるクラシックスタイルで、チョコレートの深みがしっかりと感じられる上質な一品です。
セイボリーの「ロースハムとブリーチーズのサンドイッチ」は、甘みのある黒糖と黒ゴマを練りこんだパンにロースハムの塩気とブリーチーズの香りが引き立ち、味わい深く仕上がっています。
赤い果実をふんだんに使用したホリデームードを感じさせるメニューは、見た目の美しさはもちろん、バランスのよい大人の味わいが感じられます。
■アフタヌーンティー概要
時間 13時～、15時～、17時～
料金 7000円（税・サービス料15%込）※要予約、90分制
＜メニュー＞
・ウェルカムドリンク：クリスマスローズ（ノンアルコール）
・スイーツ：バニラキャラメル マカロン、グリオットチェリーとショコラムース、ブルーベリーとバニラクリーム フロマージュムース、チョコレートラズベリーフィナンシェ、赤い果実のスコーン クロテッドクリーム付き
・セイボリー：ロースハムとブリーチーズのサンドイッチ/ ビーツと牛頬肉の煮込みのキッシュ サワークリーム添え/ モッツァレラチーズムースとフルーツトマトのタルト バジルのソルベ
※コーヒー、紅茶のフリーフロー付
2種類のブランチメニューが登場！
ホリデー気分が高まる優雅なブランチタイムも楽しめます。プロデューサー小嶋陽菜さんの朝食の定番、アボカドを使ったグラタントーストのほか2種類のブランチメニューも用意。
「ほうれん草のパングラタン アボカドとスモークサーモン添え」は、パングラタンの上にローズに見立てたスモークサーモンとたっぷりのアボカドをオン。「フレンチトースト ベリーのソースとメイプルシロップ」は、濃厚なアパレイユを浸み込ませ、ベリーソースの上品な甘みと酸味を利かせています。
■ブランチ概要
時間 9時～、11時～
料金 3900円（税・サービス料込15%込）※要予約、90分制
＜メニュー＞
・ウェルカムドリンク：クリスマスローズ（ノンアルコール）
・スープ：シェフのおすすめ
・サラダ：フラワーグリーンサラダ
・ヨーグルト：ミックスベリー
・スペシャルプレート：ほうれん草のパングラタン アボカドとスモークサーモン添え または、フレンチトースト ベリーのソースとメイプルシロップ
※コーヒー、紅茶のフリーフロー付き
オリジナルケーキのテイクアウトも
Her lip toブランド初となるオリジナルケーキ2種類をテイクアウトで提供しています。
「スノーフレークアプリコットローズタルト」は、タルトの生地の上にアプリコットコンフィチュールとローズマスカルポーネクリームをトッピング。「ホーリーチーズベリームース」は、フロマージュムースの中にフレーズ デ ボアジュレとムースを包み込んでいます。
■テイクアウトケーキ概要
「スノーフレークアプリコットローズタルト」、「ホーリーチーズベリームース」各950円
購入場所：MIXup店頭
販売時間：11時～
※各種ケーキ単品は当日分売り切れ次第終了。
各セットも数量限定で提供
・アフタヌーンティー＋テイクアウトケーキセット7950円
・ブランチ＋テイクアウトケーキセット4850円
※予約は、アフタヌーンティーまたはブランチとの数量限定プランのみ
小嶋陽菜プロデュースのライフスタイルブランド「Her lip to」の世界観が堪能できるアフタヌーンティーとブランチ、テイクアウトケーキを楽しんでくださいね。
■W大阪
住所：大阪府大阪市中央区南船場4-1-3
TEL： 06-6484-5355
Text：安田良子（ウエストプラン）
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