【HELLO! DONUTS】新大久保で韓国のトレンドスイーツを!かわいくておいしい韓国ドーナッツ❤︎
今、韓国で人気のスイーツといえばドーナッツ。そんな韓国のトレンドを取り入れたカフェを作りたいと新大久保にオープンしたのが「HELLO! DONUTS(はろー どーなっつ)」。フォトジェニックなだけでなく、味やふわふわ食感にもこだわって一つ一つ手作りしているドーナッツは、毎日行列ができるほど話題になっています。
韓国気分を盛り上げてくれるカフェ
2022年7月にオープンした「HELLO! DONUTS」。かわいさがありながらも落ち着いたトーンの店内は、心地よくくつろげる空間になっています。インテリアに使われているテーブルやライトから壁のクロスまですべてオーナー自ら韓国で探してきたもの。
パーテーションには、キュートなイラストとハングルが書かれ、まるで韓国にいるような気分になれますよ。
常時15種類を揃える韓国ドーナッツ
丸いドーナッツのなかにたっぷりクリームを入れたものが主流の韓国ドーナッツ。生地を長時間低温発酵させることで、ふわふわもちもちな食感に。さらに、見た目がかわいくて華やかなのも特徴です。
現地で各店が個性あふれるドーナッツを作るように、「HELLO! DONUTS」にもオリジナルのドーナッツが並びます。常時15種類のドーナッツを揃え、うち2種は期間限定メニュー。取材をした11月には「かぼちゃクリーム」と「コグマ(さつま芋)」があり、人気のため期間を延長したそうです。
人気のドーナッツTOP3はこちら
1番人気はシグネチャーメニューでもある「ウユクリーム」(写真中央)。中にはふわふわで軽いミルククリームが入っています。上にのったクリームの花もかわいいですね。2番目はココア×バニラクリームが入った「オレオクリーム」(写真左)。オレオは韓国スイーツには欠かせないものなのだそう。3番目は「きなこシュガー」(写真右)。クリームとソボロというクッキー、きなこが入り、まわりにもたっぷりときなこをまぶしてあります。
甘じょっぱさが病みつきになると好評なのが「ハムチーズ」。甘い生地の中にモッツァレラチーズとハムが入った食事系ドーナッツです。オーダーを受けてから作るので、チーズがとろりとなった熱々をいただくことができます。合わせるドリンクには、韓国で人気の果肉入りジュース「ボンボン」はいかが?
SNS映えを狙うならこの2つをチョイス
どのドーナッツもフォトジェニックですが、なかでも目を引くのが垂れたチョココーティングが印象的な「チョコミント」。ミントの香るさわやかなチョコクリームが入っていて、チョコミント好きさんにはたまらない一品です。人気のブレンドコーヒーと一緒に頂きましょう。「HELLO! DONUTS」ではイギリスのカフェチェーン「COSTA COFFEE(こすた こーひー)」のコーヒー豆を使用。深みとコクがあり、甘いものと合わせるのにぴったりですよ。
チェリーがちょこんとのった「ミックスベリー」もかわいさ抜群。ミックスベリーがたっぷり入ったクリームは、甘味と酸味のバランスが絶妙です。まろやかな味わいの「ウユ(ミルク)クリームラテ」にも、もちろん「COSTA COFFEE」のコーヒー豆を使用。ストローを使わずにカフェラテと上にのったウユクリームを口の中でミックスするのがこのドリンクの飲み方なのだそう。
テラス席には、韓国に留学経験のあるイラストレーターURARAさんが描いたイラストがあるので、イラストをバックに写真を撮るのもおすすめです。ほかにも入口に置いてある看板など、お店の中と外にフォトスポットがたくさんあるので、かわいい写真を撮ってSNSにアップしてみてくださいね。
テイクアウト用のボックスもおしゃれ
テイクアウト需要が高いという「HELLO! DONUTS」は、オリジナルボックスもキュートです。グリーンは3〜4個用、イエローは5〜6個用。どちらも無料で入れてもらえます。
1個の場合は「Hello」、2個の場合は「THANK YOU!」と書かれた有料のペーパーバッグを選ぶことができます(各10円)。どれもあえてテイクアウトにしたくなってしまうかわいさですね。
韓国気分を味わいながらイートインでいただくのはもちろん、種類が豊富なのでテイクアウトしてみんなでシェアするのも楽しい「HELLO! DONUTS」。人との集まりが増えるこれからの季節、手土産に選んでみてはいかがですか?
Text:河部紀子(editorial team Flone)
Photo:yoko
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