食・グルメ
2023.01.30
渋谷「CAFE THE KNOT」のまるでコース料理みたいなアフタヌーンティーを、アメリカンヴィンテージに囲まれて楽しむ
渋谷駅から徒歩10分、落ち着いた雰囲気のエリアにある 「CAFE THE KNOT（かふぇ ざ のっと）」。アメリカンヴィンテージ調で温かみのあるインテリアと、まるでコース料理のような繊細な「アフタヌーンティー」がいただけるのが魅力。13種類もの紅茶を料理とペアリングして提供してもらえることも大好評をよび、多くのアフタヌーンティー好きの注目を集めています。
アメリカンヴィンテージ調のインテリアと暖かい陽が差し込むゆったり空間が魅力
渋谷駅から徒歩10分、落ち着いた雰囲気のエリアにあるホテル「The OneFive Tokyo Shibuya」の2階にあるのが「CAFE THE KNOT」です。
店内は、全体的に落ち着いたトーン。「ACME Furniture」の家具が個性を演出しています。柔らかい陽が差し込み、ゆったりとした時間が流れます。落ち着いた雰囲気とおいしい食事に魅了され、リピーターになる人が多いことにも納得です。
店内に配されたアメリカンヴィンテージの雰囲気が漂う小物も、とてもおしゃれで洗練されています。
一品一品にこだわり！コース料理のようなアフタヌーンティー
今回は、素敵な空間で「アフタヌーンティー」5000円をいただきます。「CAFE THE KNOT」の「アフタヌーンティー」は、180分制とゆったりと楽しめるのも魅力。
最初に提供されるのは「ティースパークリング アップルモヒート」。こちらは、ウェルカムドリンクをイメージして提供されているのだとか！
ライムとミントが入ったモヒートを紅茶で作っているだけあり、とても華やかなフレーバーが魅力です。食前にピッタリで、この後の食事に向けて気持ちが盛り上がります。
「CAFE THE KNOT」のアフタヌーンティーは、コース料理をイメージして作られているそう。1段目は華やかなスイーツ、2段目は紅茶とぴったりなお菓子、3段目はサラダやスープと多彩な味わいが楽しめます。豪華でありながら洗練されたたたずまいに、期待が高まります！
シェフのオススメは、3段目のお食事から。「シェイクサラダ&ドレッシング」と「緑の野菜スープ」が並びます。
「CAFE THE KNOT」の人気メニューである、シェイクサラダがミニサイズでいただけます。こちらは、華やかな風味が特徴のフランボワーズとヘーゼルナッツのドレッシング付き。見た目がかわいらしいのもうれしいですね◎
緑の野菜スープは、グリーンピースや枝豆、ほうれん草の素材感や野菜のうま味がしっかりと楽しめます。コクがあり、やさしいお味です。
アフタヌーンティーというとサンドイッチのイメージが強いかと思いますが、「CAFE THE KNOT」では、人気メニューの「モッツァレラと生ハムのパニーニ」が焼きたてで提供されます。熱々で、外はサクサク、なかからチーズがトロリととろけ出すパニーニは絶品です。
繊細なスイーツと、紅茶のペアリングを楽しむ
アフタヌーンティーの1段目はスイーツがメイン。かわいらしいケーキやスイーツに思わずキュンとしてしまいます。スイーツは、今後シーズンによって内容が変わっていく可能性があるとか。シーズンごとに来店したくなりますね。
「マロンとカシスのヴェリーヌ スミレの香り」は、その名のとおりふんわりとスミレの香りが漂う大人の味。カシスのジュレのさっぱり感と、マロンの濃厚さがマッチしています。
写真右の「ミルクレープロールサンド」は、見た目もかわいらしいところが魅力的！食べるのがもったいなく感じてしまいます。
手前中央の「ニューヨークチーズケーキ 焦がしキャラメルクリーム」は焦がしたキャラメルがふんわりと香り、しっとりとしたチーズケーキに華を添えます。トップにのったクッキーが食感の楽しさをプラス！
写真左のシックな見た目の「タルトショコラ フランボワーズ」は、ブラウニーとチョコレートケーキに甘酸っぱいフランボワーズがアクセント！繊細ながら深い味わいで、思わずパクっといただきたくなってしまいます。
2段目は、「チーズの盛り合わせ」、「ハーブショコラマドレーヌ」、「キャビアショコラ」、「オリジナルフルーツミックスグラノーラ」など、お茶にぴったりなお菓子が並びます。
そして食後には「マスカルポーネアイス ローズヒップ アフォガード」も。至れり尽くせりのコースに大満足です。
「CAFE THE KNOT」のアフタヌーンティーでは、なんと13種類の紅茶と11種類のドリンク、そして2種類のTHE KNOT オリジナルドリンクが楽しめます。スタッフの方が食事に合わせたオススメの紅茶を丁寧にいれて、提供してくれるのもとてもうれしいポイント。まるでホテルのようなホスピタリティーが受けられるのも魅力のひとつなのです。
今回は、「エンジェルジャスミン」をいただきました。紅茶本来のおいしさと、華やかなフレーバーが特徴で、食事にピッタリ！
おいしいお茶と魅力的なお菓子、そして外の喧騒を忘れるような落ち着いた空間が揃い、店内にはゆっくりとした時間が流れます。日常にちょっと疲れたな...というときは、「CAFE THE KNOT」のアフタヌーンティーで、自分にご褒美をあげてみてはいかがでしょうか？
Text＆Photo：市川みさき（エフェクト）
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